著錄信息
- 專利名稱：一種速溶姜湯粉及速溶姜湯
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201310419623.8
- 公開(公告)號：CN103549562B
- 申請日：20130913
- 公開(公告)日：20150128
- 申請人：湖北鳳頭食品有限公司,湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所
- 發明人：吳文錦,汪蘭,田延富,梅德榮,熊光權,程薇,李新,陳明利,喬宇,高虹,廖濤,廖李,史德芳
- 申請人地址：445700 湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣翔鳳鎮小河平村
- 申請人區域代碼：CN422827
- 專利權人：湖北鳳頭食品有限公司,湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/40,A23L1/212,A23L1/39,A23L1/09
- 優先權：無
- 專利代理機構：湖北武漢永嘉專利代理有限公司 42102
- 代理人：喬宇
- 審查員：朱春秋
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
混合物,生姜汁,水溶性膳食纖維,可溶性淀粉,馬鈴薯淀粉,膠原蛋白,麥芽糖醇,枸杞多糖,生姜,真空冷凍干燥,簡單方便,溶解速度,纖維素酶,制備工藝,果膠酶,除雜,復配,混勻,加水,配比,洗凈,保溫,過濾
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