【寶寶米(mi)粉怎么(me)沖】嬰(ying)兒(er)米(mi)粉如何沖泡 嬰(ying)兒(er)米(mi)粉輔(fu)食技巧(qiao)

怎樣正確沖調嬰兒米粉

有的爸爸媽媽會為自己的寶寶自制嬰兒米粉，把大米放在鍋里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實，這不科學。尤其是5個多月的寶寶，所吃的嬰兒米粉必須均質很好，才能吸收消化。如果自制嬰兒米粉均質不好，就對寶寶不利。米粉營養專家介紹，嬰兒米粉沖調是有講究的，下面就以品牌米粉為例，來介紹如(ru)何沖調嬰兒米(mi)粉(fen)。

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1、寶寶剛(gang)開始吃米粉時，可以沖調得稀一點。

給寶寶添(tian)加輔(fu)食(shi)，讓嬰(ying)(ying)兒輔(fu)食(shi)幫(bang)助寶寶成(cheng)長。寶寶剛開(kai)始接觸(chu)米(mi)粉(fen)(fen)時，可以(yi)沖(chong)調(diao)得稀(xi)一點，慢慢地可以(yi)沖(chong)調(diao)得稠一些。沖(chong)調(diao)嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉(fen)(fen)的水(shui)(shui)溫太(tai)高，米(mi)粉(fen)(fen)中的營養容易(yi)流失(shi)；水(shui)(shui)溫太(tai)低(di)，嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉(fen)(fen)不溶解(jie)，混雜在(zai)一起(qi)會(hui)結塊，小寶寶吃(chi)了會(hui)消化(hua)不良。比較合適的水(shui)(shui)溫是(shi)七八(ba)十攝氏度(du)，一般家(jia)庭(ting)使用(yong)的飲(yin)水(shui)(shui)機里的熱水(shui)(shui)，泡嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉(fen)(fen)應該(gai)是(shi)沒有問題(ti)的。注(zhu)意，媽媽不必把沖(chong)調(diao)的米(mi)粉(fen)(fen)再燒煮，否則米(mi)粉(fen)(fen)面(mian)的水(shui)(shui)溶性營養物質(zhi)容易(yi)被破壞。沖(chong)調(diao)米(mi)粉(fen)(fen)的合適水(shui)(shui)溫是(shi)70℃～80℃。

2、可(ke)以(yi)先用奶瓶喂養。

寶寶剛開始吃米粉(fen)的(de)時(shi)候，還(huan)沒有習慣(guan)(guan)用(yong)(yong)勺(shao)子(zi)喂(wei)養(yang)，可先(xian)(xian)用(yong)(yong)奶瓶(ping)喂(wei)養(yang)。我(wo)們知道，小寶寶出生后，天(tian)(tian)生的(de)條件反射是吸吮，奶頭(tou)放到嘴里去他就會(hui)吸，用(yong)(yong)勺(shao)子(zi)把食物放進寶寶的(de)嘴巴里，他也不會(hui)咀(ju)嚼。咀(ju)嚼是后天(tian)(tian)養(yang)成的(de)，在沒養(yang)成這個習慣(guan)(guan)之前，可以先(xian)(xian)用(yong)(yong)奶瓶(ping)喂(wei)養(yang)作為過(guo)渡(du)。一旦小寶寶吞咽動作培養(yang)出來，媽媽就應(ying)該用(yong)(yong)勺(shao)子(zi)喂(wei)養(yang)，否則不利于寶寶咀(ju)嚼功能的(de)發育。

3、需要與嬰幼兒奶粉配合喂養

單純地喂(wei)米(mi)粉(fen)不大合理(li)，對小寶(bao)寶(bao)來(lai)說，好(hao)的(de)蛋白質就是嬰(ying)(ying)幼兒(er)奶粉(fen)，所以建議嬰(ying)(ying)兒(er)米(mi)粉(fen)要和一定(ding)比例的(de)嬰(ying)(ying)兒(er)奶粉(fen)混在一起沖(chong)調(diao)。沖(chong)調(diao)嬰(ying)(ying)兒(er)食品時(shi)，應先將米(mi)粉(fen)調(diao)好(hao)，調(diao)得稠一點，然后泡一杯嬰(ying)(ying)幼兒(er)奶粉(fen)，再去稀(xi)釋較稠的(de)米(mi)粉(fen)，這樣沖(chong)調(diao)出來(lai)的(de)效果比較好(hao)。

購買米粉時需要注意什么問題

1、看嬰兒米(mi)粉品(pin)牌

盡量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品，這些企業的產品配方設計比較科學、合理，對原材料的控制比較嚴，質量有保證。嬰兒米粉什么牌子的好>>

2、看(kan)包裝上的標(biao)簽標(biao)識(shi)是否齊全

國家標(biao)(biao)準規(gui)定(ding)，外包裝(zhuang)必須標(biao)(biao)明廠名、廠址、生產日期、保(bao)質期、執(zhi)行標(biao)(biao)準、商標(biao)(biao)、凈(jing)含(han)量、配料表、營養(yang)成分表及食用方法等(deng)。缺少上(shang)述任何(he)一(yi)項的產品，最好不(bu)要購買。

3、看營養成分表中(zhong)的標注是否齊(qi)全(quan)，含量是否合理

營(ying)養(yang)成(cheng)分表(biao)中(zhong)一般要標明(ming)熱量(liang)、蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)等基本營(ying)養(yang)成(cheng)分，維生素類(lei)如維生素A、維生素D、部分B族(zu)維生素，微(wei)量(liang)元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被(bei)添加的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)也要標明(ming)。嬰兒斷奶期補充食(shi)品國家標準規定(ding)，維生素A和D的(de)含(han)量(liang)分別在1000～1500國際單位(wei)和200～400國際單位(wei)之間(jian)。如果(guo)作(zuo)為(wei)主要營(ying)養(yang)指標的(de)維生素A、D少于國家標準，可能導致(zhi)嬰兒營(ying)養(yang)不良。

4、看產品(pin)包裝說明

嬰(ying)兒(er)米粉應明(ming)示“嬰(ying)兒(er)最理想的食(shi)(shi)品(pin)是母(mu)乳，在(zai)母(mu)乳不(bu)足或無母(mu)乳時(shi)可食(shi)(shi)用(yong)本產(chan)(chan)品(pin);6個月以上嬰(ying)兒(er)食(shi)(shi)用(yong)本產(chan)(chan)品(pin)時(shi)，應配合添加(jia)輔助食(shi)(shi)品(pin)”。斷(duan)奶(nai)(nai)期配方米粉還應注明(ming)“斷(duan)奶(nai)(nai)期配方食(shi)(shi)品(pin)”或“斷(duan)奶(nai)(nai)期補充食(shi)(shi)品(pin)”等(deng)。這些(xie)聲明(ming)是企業必(bi)須向消費者明(ming)示的。

5、看(kan)產品的色(se)澤和氣味

質量好的嬰兒米粉應是(shi)大米的(de)白(bai)色(se)，均(jun)勻一致，有米粉的(de)香味，無其他氣味，如香精味等。

6、看產品(pin)的組(zu)織形態和沖調性

應為粉狀(zhuang)或(huo)片(pian)狀(zhuang)，干燥松散，均勻無(wu)結(jie)塊。以適量的溫(wen)開水沖(chong)泡或(huo)煮熟(shu)后(hou)，經充分攪拌呈潤(run)滑的糊狀(zhuang)。

7、看成分含量表(biao)，可知(zhi)是斷(duan)奶(nai)期輔助類米(mi)粉(fen)，還(huan)是斷(duan)奶(nai)期補(bu)充類米(mi)粉(fen)前者在提供(gong)一(yi)定(ding)熱(re)量的(de)同時，還(huan)加入(ru)了脂肪、蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)、維生素。

嬰兒米粉輔食技巧

母乳不足或牛奶不夠，可加用些米粉類食品以作補充。市場上名目繁多的糕干粉、健兒粉、米粉、奶糕等(deng)，均以(yi)大米(mi)為主料制成(cheng)(cheng)。其中所含(han)(han)的(de)(de)(de)79％的(de)(de)(de)碳水(shui)化合物，5.6％的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質，5.1％的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)及(ji)Ｂ族維生素等(deng)，不能滿足(zu)嬰兒生長(chang)發育的(de)(de)(de)需要。而嬰兒最需要的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質成(cheng)(cheng)分卻含(han)(han)量很少(shao)。如只(zhi)用米(mi)粉類食(shi)物代乳(ru)喂養，則(ze)會出現蛋(dan)白(bai)(bai)質缺乏癥，不僅生長(chang)發育遲緩，影響嬰兒的(de)(de)(de)神(shen)經系(xi)(xi)統、血液系(xi)(xi)統和肌肉的(de)(de)(de)增長(chang)，而且抵(di)抗力低下，免疫球蛋(dan)白(bai)(bai)不足(zu)，易罹患疾(ji)病(bing)，病(bing)情常較正常兒重，甚至(zhi)造(zao)成(cheng)(cheng)愈后不良(liang)。長(chang)期只(zhi)用米(mi)粉喂養的(de)(de)(de)嬰兒，身長(chang)增長(chang)緩慢，但(dan)(dan)體重并不一定減少(shao)，反而又白(bai)(bai)又胖，皮膚被攝入過多的(de)(de)(de)糖類轉(zhuan)化成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)充實得緊繃繃的(de)(de)(de)，醫(yi)學上稱為泥膏樣(yang)。但(dan)(dan)外(wai)強(qiang)中干(gan)，常患有貧(pin)血、佝(gou)僂病(bing)，易感染支氣管炎(yan)、肺(fei)炎(yan)等(deng)疾(ji)病(bing)。

有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。因為新生兒唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未發育。胰淀粉酶要在嬰兒４個月左右才達成人水平，所以３個月之內的嬰兒不要加米粉類食品。３個月以后適當喂些米粉類食品，對胰淀粉酶的分泌有促進作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，產生的熱量可節約蛋白質與脂肪的消耗，也是價廉物美的食品。但不能只用米粉類喂養(yang)，即使與牛奶混合喂養(yang)嬰兒也應以牛奶為(wei)主，米粉(fen)為(wei)輔。

為寶寶添加輔食要循序漸

年(nian)輕(qing)的爸爸媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們，常為寶寶不肯吃輔(fu)食(shi)而煩惱。兒(er)童(tong)護理專家說，添加輔(fu)食(shi)要循序漸進，由(you)少到(dao)(dao)多，由(you)稀(xi)到(dao)(dao)稠(chou)，由(you)軟到(dao)(dao)硬，由(you)一種到(dao)(dao)多種。針對(dui)父母(mu)們遇到(dao)(dao)的麻煩，給出了有針對(dui)性的建議：

1、有的(de)寶寶不(bu)喜歡吃洋蔥、蘿(luo)卜等(deng)蔬菜，因為這些蔬菜有種(zhong)特殊(shu)氣味

對(dui)策(ce)：可以在(zai)燒煮時適當(dang)加一點水，把特殊的氣味沖淡些。如果寶寶實在(zai)不喜歡吃，父母也不必勉強(qiang)，畢竟，蔬菜的種類(lei)繁多，總(zong)有寶寶愛吃的。

2、寶寶第(di)一(yi)次吃蔬菜，媽(ma)媽(ma)也(ye)許會在寶寶的大便里發現(xian)沒有完(wan)全(quan)消化的蔬菜

對策：給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喂蔬菜，量要一點點增加(jia)，盡量把菜切得細一點，便于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消化(hua)吸收。

3、有的寶寶吃了雞蛋后，會渾(hun)身發癢，很難受

對策：把雞蛋(dan)(dan)煮熟、煮透至(zhi)少需要20分鐘，立刻去掉蛋(dan)(dan)白，搗碎蛋(dan)(dan)黃(huang)，將蛋(dan)(dan)黃(huang)混在(zai)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)谷(gu)類食物(wu)(wu)或蔬菜中(zhong)燒，看看是否(fou)能減輕寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)過(guo)敏癥狀(zhuang)。一般五六個月的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)就可喂蛋(dan)(dan)黃(huang)，有過(guo)敏史的(de)家庭，可推遲幾個月給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喂蛋(dan)(dan)黃(huang)，但必(bi)須添(tian)加其他輔食，如肉類、動(dong)物(wu)(wu)肝(gan)臟等補充鐵(tie)質。

在寶寶不接受(shou)新(xin)添(tian)加的某一食(shi)品時(shi)，要給(gei)予足夠耐心，提高其進食(shi)的興趣，在已習慣于某些食(shi)物的口味后，根據營(ying)養的需求，適時(shi)變化食(shi)物種類(lei)，以(yi)避(bi)免寶寶養成挑食(shi)、偏(pian)食(shi)的不良(liang)習慣。