鹿茸和鹿角的區別

鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)是(shi)梅花鹿(lu)(lu)(lu)或(huo)(huo)馬(ma)鹿(lu)(lu)(lu)的雄鹿(lu)(lu)(lu)未骨化(hua)(hua)(hua)而密生茸(rong)毛的幼角(jiao)(jiao)，鹿(lu)(lu)(lu)角(jiao)(jiao)是(shi)梅花鹿(lu)(lu)(lu)或(huo)(huo)馬(ma)鹿(lu)(lu)(lu)己骨化(hua)(hua)(hua)的角(jiao)(jiao)或(huo)(huo)鋸茸(rong)后翌年春季(ji)脫(tuo)落的角(jiao)(jiao)基。兩者(zhe)(zhe)區別很容易，可(ke)以從大小、茸(rong)毛、骨化(hua)(hua)(hua)三個方面判別，重心在是(shi)否骨化(hua)(hua)(hua)，小者(zhe)(zhe)、密生茸(rong)毛者(zhe)(zhe)、體相對(dui)較展柔(rou)軟者(zhe)(zhe)（未骨化(hua)(hua)(hua)）是(shi)鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)，否則為鹿(lu)(lu)(lu)角(jiao)(jiao)。兩者(zhe)(zhe)如竹(zhu)筍和竹(zhu)子(zi)的區別。

1、大小區別：鹿茸(rong)一(yi)般是比(bi)較小的，鹿角是已經(jing)長成熟的會比(bi)較大。

2、茸(rong)(rong)毛(mao)區別(bie)：鹿茸(rong)(rong)是鹿角(jiao)最開始的(de)階(jie)段，會(hui)有密密的(de)生(sheng)茸(rong)(rong)毛(mao)。鹿角(jiao)成熟之后外面(mian)的(de)茸(rong)(rong)毛(mao)會(hui)出現萎縮干燥以至(zhi)于(yu)脫落。

3、骨(gu)化區別：鹿茸是還沒有(you)骨(gu)化的(de)幼(you)角(jiao)，主要(yao)是軟管組成(cheng)，含(han)有(you)豐富的(de)血管和神(shen)經，相對來講(jiang)會(hui)柔軟一些(xie)。鹿角(jiao)骨(gu)化完成(cheng)，流向鹿角(jiao)的(de)血也會(hui)終(zhong)止，會(hui)比較硬一些(xie)。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

鹿角的營養價值

鹿角(jiao)含膠質25％，磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣50％-60％，碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣及氮(dan)化物(wu)。另含氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)，內有天冬氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、絲氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、脯氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、甘氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、丙(bing)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、纈氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、亮氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、異(yi)亮氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、苯丙(bing)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、賴氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、組氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)等氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)。

鹿角的用途與功效

鹿角(jiao)，為鹿科動(dong)物馬鹿或梅花鹿已(yi)骨(gu)化的角(jiao)或鋸(ju)茸后翌(yi)年春季脫落的角(jiao)基，多產于(yu)新疆、青海、東北三(san)省等(deng)地。含膠質25％，磷酸(suan)鈣50～60％，碳酸(suan)鈣及氮化物等(deng)。具有溫腎陽、強筋骨(gu)、行血消(xiao)腫(zhong)之(zhi)功(gong)效。

1、溫陽補腎

鹿角(jiao)咸溫，其補火助陰而不燥烈，補益精(jing)血而不滋膩，故常(chang)用于陽(yang)衰精(jing)虧的性功能(neng)減退諸證，如陽(yang)痿遺精(jing)等。

2、行血消腫

鹿(lu)角，生角則味咸(xian)氣(qi)溫(wen)，惟散熱，行(xing)(xing)血消腫(zhong)，辟(pi)惡(e)氣(qi)而(er)已。咸(xian)能入血軟堅，溫(wen)能通行(xing)(xing)散邪(xie)，故主惡(e)瘡癰(yong)腫(zhong)，逐邪(xie)惡(e)氣(qi)，及留血在(zai)陰中，少腹(fu)血結痛，折傷(shang)惡(e)血等證也。

3、強筋健骨

肝腎(shen)虛，則為(wei)腰脊痛(tong)(tong)，鹿角咸溫，入腎(shen)補(bu)肝，故(gu)主腰脊病，有強筋(jin)骨之效。鹿角屬陽(yang)，補(bu)陽(yang)故(gu)又能益氣也。故(gu)對于腰痛(tong)(tong)、筋(jin)骨疼(teng)痛(tong)(tong)有很好的(de)療效。

4、抗炎作用

多(duo)毛鹿角(jiao)正丁醇提取物（BETA）50mg/kg腹腔注(zhu)射給于大(da)鼠(shu)，可見大(da)鼠(shu)肝(gan)和腦組織中(zhong)線(xian)粒體的單胺氧化酶(mei)（MAO）活性被明顯抑制(zhi)。體外實驗亦(yi)證明具有對(dui)MAO抑制(zhi)活性。鹿角(jiao)提取物40mg／kg，可使(shi)氟烷輕度麻醉(zui)狗心搏出(chu)量明顯增(zeng)加。

5、對心功能及心肌細胞的影響

行業(ye)人(ren)士等通過觀察鹿角復方對(dui)心(xin)(xin)臟(zang)病人(ren)的(de)影響(xiang)，發現其(qi)水煎劑對(dui)心(xin)(xin)臟(zang)疾病患者的(de)心(xin)(xin)電圖顯示有效(xiao)改善， sT段(duan)及T波回復至正(zheng)常，心(xin)(xin)肌(ji)(ji)耗氧量下降，與單獨用(yong)正(zheng)性肌(ji)(ji)力藥物比較(jiao)，沒有使心(xin)(xin)臟(zang)因做(zuo)工(gong)增加(jia)而誘發或者加(jia)重心(xin)(xin)絞痛的(de)副作(zuo)用(yong)。

6、對體內激素含量及性器官的影響

經(jing)過水提純(chun)(chun)的(de)(de)鹿角多肽(tai)(tai)是(shi)(shi)一種高度(du)純(chun)(chun)化的(de)(de)活性多肽(tai)(tai)，該肽(tai)(tai)由34個(ge)氨(an)基酸組成。鹿角多肽(tai)(tai)能(neng)(neng)顯(xian)著地增加雄(xiong)鼠(shu)血漿和腺(xian)垂(chui)體(ti)細(xi)胞培養液中(zhong)LH的(de)(de)含量，還(huan)能(neng)(neng)顯(xian)著地增加雄(xiong)鼠(shu)血漿中(zhong)T的(de)(de)含量，降低雌(ci)鼠(shu)血漿和雌(ci)鼠(shu)腺(xian)垂(chui)體(ti)細(xi)胞培養液中(zhong)PRL含量，說明鹿角多肽(tai)(tai)可(ke)能(neng)(neng)是(shi)(shi)影響性功能(neng)(neng)的(de)(de)有效成分之一。

7、對骨鈣質及骨質疏松的影響

骨(gu)(gu)質疏松(song)(song)是(shi)(shi)一種(zhong)全身骨(gu)(gu)量減少、骨(gu)(gu)強度降低(di)、骨(gu)(gu)脆性增加、易發生骨(gu)(gu)折的(de)疾(ji)病，而造成骨(gu)(gu)質疏松(song)(song)的(de)關(guan)鍵(jian)是(shi)(shi)骨(gu)(gu)鈣質的(de)大量的(de)流(liu)失。鹿角沖劑(ji)亦顯著(zhu)降低(di)ALP含量，增高血清鈣含量濃度。