一、常喝純凈水危害健康嗎??
隨著生(sheng)活水(shui)平的提高,超純水(shui)、蒸餾水(shui)、太空水(shui)等已(yi)進入(ru)尋(xun)常(chang)百(bai)姓(xing)家(jia)。但長期飲(yin)用純凈(jing)水(shui),對老(lao)人(ren)和兒童(tong)的健康將(jiang)會(hui)帶來無法挽(wan)回(hui)的負面(mian)效應(ying)。喝純凈(jing)水(shui)長大的青年(nian)則可能(neng)會(hui)感到渾身乏(fa)力,或(huo)提前患上心(xin)血管(guan)等老(lao)年(nian)性疾病。因(yin)此專家(jia)告誡:謹(jin)防陷入(ru)純凈(jing)水(shui)飲(yin)用的誤區(qu)。
目前市場上(shang)銷售的(de)(de)純凈水(shui)(shui)(shui)主要(yao)通過蒸餾和逆滲透(tou)技術(shu)來加以凈化。這些技術(shu)原來是應用(yong)在工業上(shang)的(de)(de),在祛除水(shui)(shui)(shui)中有(you)(you)害(hai)雜質的(de)(de)同(tong)時,也(ye)將一(yi)些對人(ren)(ren)體(ti)(ti)有(you)(you)益的(de)(de)元(yuan)素(su)一(yi)起摒除。如鎂(mei)、鋅、鐵、碘等(deng)礦物(wu)質和無機鹽(yan)。健康的(de)(de)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)必須含有(you)(you)一(yi)定的(de)(de)礦物(wu)質。人(ren)(ren)體(ti)(ti)所需的(de)(de)十多種微(wei)量(liang)元(yuan)素(su),主要(yao)來源之(zhi)一(yi)就是飲(yin)(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)。長期飲(yin)(yin)用(yong)純凈水(shui)(shui)(shui)者即使調整食(shi)物(wu)結構,有(you)(you)些微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)也(ye)很難從食(shi)物(wu)中獲(huo)得。
二、純凈水和礦泉水有什么區別
“要健(jian)康(kang),一(yi)天得喝8杯水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)”的(de)(de)觀念(nian)早(zao)已(yi)深入人心。可我(wo)(wo)們(men)喝的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)除(chu)了用自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)燒(shao)的(de)(de)白開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),飲(yin)(yin)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)市場上(shang)還(huan)有許(xu)多種(zhong)類(lei)(lei)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),包(bao)括純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和天然水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、礦物質水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)等。雖然飲(yin)(yin)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)種(zhong)類(lei)(lei)很多,老百(bai)姓飲(yin)(yin)用最多的(de)(de)還(huan)是純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)及白開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)這三大類(lei)(lei)。那么(me)他(ta)們(men)有什么(me)分別(bie),我(wo)(wo)們(men)又該喝哪(na)種(zhong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)呢?
1、礦泉水可補充礦物質但嬰兒不適飲
礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)是(shi)從地(di)下(xia)深處自然涌出的(de)(de)(de)(de)或經人(ren)工揭露的(de)(de)(de)(de)、未受污染的(de)(de)(de)(de)地(di)下(xia)礦(kuang)(kuang)(kuang)水(shui)(shui),含有一定量的(de)(de)(de)(de)礦(kuang)(kuang)(kuang)物鹽、微量元素(su)(su)或二氧化碳(tan)氣體(ti)。根據身體(ti)狀況及(ji)地(di)區飲用水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)差異,選用合適的(de)(de)(de)(de)礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)飲用,可以起到補充礦(kuang)(kuang)(kuang)物質(zhi),特別是(shi)微量元素(su)(su)的(de)(de)(de)(de)作用。就此,有人(ren)認為孩子處在生長發育(yu)的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵時(shi)期,正需要補充這(zhe)(zhe)些微量元素(su)(su),于是(shi)就給寶(bao)寶(bao)飲用礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)。針對這(zhe)(zhe)一現(xian)象,保(bao)加利(li)亞的(de)(de)(de)(de)醫(yi)學專家卻提(ti)出了警(jing)示:礦(kuang)(kuang)(kuang)物質(zhi)含量高的(de)(de)(de)(de)礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)會威脅嬰兒的(de)(de)(de)(de)健康!
2、礦泉水好也要飲用有方
礦泉(quan)水(shui)不(bu)(bu)能煮沸飲(yin)用(yong)。 因礦泉(quan)水(shui)一(yi)般含鈣、鎂(mei)(mei)較多(duo),有一(yi)定硬度,常溫(wen)下(xia)鈣、鎂(mei)(mei)呈離子狀態,極易被人體所吸收(shou),起到很好的補鈣作用(yong)。如若煮沸時鈣、鎂(mei)(mei)易與碳酸根生成水(shui)垢析出(chu),這(zhe)樣既丟失了鈣、鎂(mei)(mei),還(huan)造成了感官(guan)上的不(bu)(bu)適,所以礦泉(quan)水(shui)最佳飲(yin)用(yong)方法是在(zai)常溫(wen)下(xia)飲(yin)用(yong)。
宜(yi)冷(leng)藏(zang),不宜(yi)冷(leng)凍(dong)。由于冰凍(dong)過程中礦(kuang)泉水(shui)出(chu)現(xian)鈣、鎂過飽(bao)和的(de)條件,冷(leng)凍(dong)后(hou)更會出(chu)現(xian)白色片(pian)狀(zhuang)或微粒狀(zhuang)沉淀。冷(leng)凍(dong)后(hou)的(de)礦(kuang)泉水(shui)飲(yin)用對人體并(bing)無(wu)害處,對那些貪涼的(de)人,愿喝冷(leng)凍(dong)水(shui)也無(wu)妨。但是畢竟(jing)瓶裝水(shui)中有沉淀物,影響感觀指標。
3、純凈水不含有害物質同樣也無營養物質
純凈水(shui)(shui)是(shi)(shi)利用自來水(shui)(shui)經過一定的生產流(liu)程進(jin)行生產,市(shi)場上(shang)老百姓飲用較多的還是(shi)(shi)純凈水(shui)(shui)。所謂(wei)純凈水(shui)(shui)是(shi)(shi)指其水(shui)(shui)質清(qing)純,不含任何有害(hai)(hai)物質和細菌(jun)(jun),有效(xiao)避(bi)免了各類病菌(jun)(jun)入侵人體。其優點是(shi)(shi)能有效(xiao)安全地給人體補充水(shui)(shui)份(fen),有促進(jin)新(xin)陳(chen)代謝的作用。從科(ke)學(xue)角度講(jiang),任何事物都具有雙重性。同(tong)礦泉水(shui)(shui)相比,純凈水(shui)(shui)在(zai)去除有害(hai)(hai)物質的同(tong)時也去除了水(shui)(shui)中的營養物質。
4、自來水要燒開喝
我們一般說(shuo)的“白開”指(zhi)的就(jiu)是(shi)用自來水(shui)(shui)(shui)燒(shao)的開水(shui)(shui)(shui)了。經(jing)專業部門檢測,自來水(shui)(shui)(shui)廠的水(shui)(shui)(shui)剛出廠時(shi)是(shi)完全符合(he)衛(wei)生(sheng)標準的,但是(shi)在經(jing)過水(shui)(shui)(shui)管(guan)、水(shui)(shui)(shui)箱等設備到達居民家中時(shi),往(wang)往(wang)就(jiu)被污染了,所以生(sheng)水(shui)(shui)(shui)一定(ding)要燒(shao)開再喝。
燒(shao)開(kai)水(shui)(shui)(shui)也(ye)有講究:水(shui)(shui)(shui)在燒(shao)開(kai)后(hou)要打開(kai)壺蓋再繼續燒(shao)幾分(fen)(fen)鐘(zhong),讓水(shui)(shui)(shui)中的氯充分(fen)(fen)分(fen)(fen)解,經(jing)這樣處理(li)過(guo)的自來(lai)水(shui)(shui)(shui)就完(wan)全可以放心飲用了;開(kai)水(shui)(shui)(shui)如(ru)果放置超過(guo)24小時就會變(bian)成死水(shui)(shui)(shui),不適合飲用;家用凈水(shui)(shui)(shui)器(qi)和(he)飲水(shui)(shui)(shui)機如(ru)果消毒不及時也(ye)同樣存(cun)在二次污染的問題。