一、常喝純凈水危害健康嗎??
隨著(zhu)生活水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高,超純水(shui)、蒸餾水(shui)、太(tai)空水(shui)等(deng)已(yi)進入(ru)(ru)尋常百姓家(jia)。但(dan)長(chang)期(qi)飲用(yong)純凈水(shui),對老人(ren)和兒童的(de)健康將會帶來無法挽回的(de)負(fu)面(mian)效應。喝純凈水(shui)長(chang)大(da)的(de)青年則可能(neng)會感到(dao)渾身(shen)乏力,或提(ti)前患上心(xin)血管(guan)等(deng)老年性疾病。因此(ci)專家(jia)告(gao)誡:謹(jin)防陷(xian)入(ru)(ru)純凈水(shui)飲用(yong)的(de)誤(wu)區。
目前市場上(shang)銷售(shou)的純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)主(zhu)要(yao)通過蒸餾(liu)和逆滲透(tou)技術來(lai)加以凈(jing)化。這些(xie)技術原來(lai)是應用在工業(ye)上(shang)的,在祛(qu)除(chu)水(shui)(shui)(shui)中有(you)害雜質的同時,也將(jiang)一些(xie)對人(ren)體(ti)有(you)益的元(yuan)(yuan)素(su)一起(qi)摒(bing)除(chu)。如鎂、鋅、鐵、碘等礦物(wu)(wu)(wu)質和無機鹽。健康的飲(yin)水(shui)(shui)(shui)必須含有(you)一定的礦物(wu)(wu)(wu)質。人(ren)體(ti)所需的十多種(zhong)微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su),主(zhu)要(yao)來(lai)源(yuan)之一就是飲(yin)用水(shui)(shui)(shui)。長期飲(yin)用純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)(shui)者即(ji)使(shi)調整(zheng)食物(wu)(wu)(wu)結構,有(you)些(xie)微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)也很難從食物(wu)(wu)(wu)中獲得。
二、純凈水和礦泉水有什么區別
“要健康(kang),一(yi)天(tian)得喝(he)8杯水(shui)(shui)(shui)”的(de)觀念早已深入(ru)人(ren)心。可(ke)我們(men)喝(he)的(de)水(shui)(shui)(shui)除了(le)用(yong)(yong)自來水(shui)(shui)(shui)燒的(de)白開(kai)水(shui)(shui)(shui),飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)市場上還(huan)有許多種類的(de)水(shui)(shui)(shui),包括純凈水(shui)(shui)(shui)、礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)、泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)和(he)天(tian)然水(shui)(shui)(shui)、礦(kuang)物質(zhi)水(shui)(shui)(shui)等。雖然飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)的(de)種類很多,老百(bai)姓飲用(yong)(yong)最多的(de)還(huan)是純凈水(shui)(shui)(shui)、礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)及白開(kai)水(shui)(shui)(shui)這三大類。那(nei)么他們(men)有什么分(fen)別,我們(men)又該喝(he)哪種水(shui)(shui)(shui)呢?
1、礦泉水可補充礦物質但嬰兒不適飲
礦(kuang)泉水(shui)是(shi)(shi)從地(di)(di)下(xia)深處自然涌出的(de)或(huo)(huo)經人(ren)工(gong)揭露(lu)的(de)、未受污染的(de)地(di)(di)下(xia)礦(kuang)水(shui),含有(you)(you)一定量的(de)礦(kuang)物鹽、微量元素或(huo)(huo)二氧化(hua)碳氣體。根據身(shen)體狀況(kuang)及(ji)地(di)(di)區飲用(yong)水(shui)的(de)差異(yi),選用(yong)合適的(de)礦(kuang)泉水(shui)飲用(yong),可以起(qi)到補充礦(kuang)物質(zhi),特(te)別是(shi)(shi)微量元素的(de)作(zuo)用(yong)。就此,有(you)(you)人(ren)認(ren)為孩子處在(zai)生長發育的(de)關鍵時(shi)期,正(zheng)需要補充這些微量元素,于是(shi)(shi)就給寶寶飲用(yong)礦(kuang)泉水(shui)。針對(dui)這一現象(xiang),保加利亞的(de)醫學專家(jia)卻(que)提出了警示(shi):礦(kuang)物質(zhi)含量高的(de)礦(kuang)泉水(shui)會威脅嬰兒的(de)健康!
2、礦泉水好也要飲用有方
礦(kuang)泉水(shui)(shui)不能煮沸飲(yin)用(yong)。 因礦(kuang)泉水(shui)(shui)一(yi)般含鈣(gai)、鎂(mei)較(jiao)多,有(you)一(yi)定硬度,常(chang)(chang)溫(wen)下鈣(gai)、鎂(mei)呈離子狀態,極易(yi)被人體所吸(xi)收(shou),起(qi)到(dao)很好的(de)補(bu)鈣(gai)作用(yong)。如若煮沸時鈣(gai)、鎂(mei)易(yi)與碳酸(suan)根生成水(shui)(shui)垢析出(chu),這樣既丟失(shi)了(le)鈣(gai)、鎂(mei),還造成了(le)感官(guan)上的(de)不適(shi),所以礦(kuang)泉水(shui)(shui)最佳飲(yin)用(yong)方法是在常(chang)(chang)溫(wen)下飲(yin)用(yong)。
宜(yi)冷(leng)(leng)藏,不宜(yi)冷(leng)(leng)凍(dong)。由于冰凍(dong)過程中(zhong)礦泉(quan)(quan)水(shui)出(chu)現(xian)(xian)鈣、鎂(mei)過飽和的(de)條件,冷(leng)(leng)凍(dong)后更會出(chu)現(xian)(xian)白(bai)色(se)片狀(zhuang)或微粒狀(zhuang)沉淀(dian)。冷(leng)(leng)凍(dong)后的(de)礦泉(quan)(quan)水(shui)飲用對人體并無(wu)害處(chu),對那些貪涼的(de)人,愿喝冷(leng)(leng)凍(dong)水(shui)也(ye)無(wu)妨。但(dan)是畢竟瓶裝水(shui)中(zhong)有(you)沉淀(dian)物,影響感觀指標。
3、純凈水不含有害物質同樣也無營養物質
純(chun)凈(jing)(jing)水(shui)是利(li)用自來(lai)水(shui)經(jing)過一定的生產(chan)流程進行生產(chan),市場上老百姓(xing)飲用較多(duo)的還是純(chun)凈(jing)(jing)水(shui)。所謂純(chun)凈(jing)(jing)水(shui)是指其(qi)水(shui)質清純(chun),不含任何有害物質和(he)細菌,有效避免了(le)各類病(bing)菌入侵(qin)人(ren)體。其(qi)優點(dian)是能有效安全地給人(ren)體補充水(shui)份(fen),有促進新陳代(dai)謝的作用。從(cong)科學角度講,任何事(shi)物都(dou)具有雙(shuang)重性。同礦泉(quan)水(shui)相比,純(chun)凈(jing)(jing)水(shui)在去(qu)除有害物質的同時(shi)也去(qu)除了(le)水(shui)中的營養物質。
4、自來水要燒開喝
我(wo)們一般說的(de)“白開(kai)”指的(de)就是(shi)(shi)用自來水(shui)燒(shao)(shao)的(de)開(kai)水(shui)了。經專(zhuan)業部門檢測,自來水(shui)廠的(de)水(shui)剛出廠時是(shi)(shi)完全(quan)符合(he)衛生標準的(de),但是(shi)(shi)在經過(guo)水(shui)管、水(shui)箱等設備到達居民家(jia)中時,往(wang)往(wang)就被(bei)污染(ran)了,所(suo)以(yi)生水(shui)一定要燒(shao)(shao)開(kai)再喝。
燒(shao)開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)也有(you)講究:水(shui)(shui)(shui)在燒(shao)開(kai)(kai)后要打開(kai)(kai)壺蓋再(zai)繼(ji)續燒(shao)幾(ji)分(fen)鐘,讓水(shui)(shui)(shui)中的(de)氯充(chong)分(fen)分(fen)解,經這樣處理(li)過(guo)的(de)自(zi)來水(shui)(shui)(shui)就完全可以放心飲用(yong)了;開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)如果(guo)放置超(chao)過(guo)24小時就會(hui)變成(cheng)死水(shui)(shui)(shui),不適(shi)合飲用(yong);家用(yong)凈水(shui)(shui)(shui)器和飲水(shui)(shui)(shui)機如果(guo)消毒不及時也同樣存在二次污染的(de)問題(ti)。