一、超聲波清洗機原理

在清洗蔬菜瓜果時先把(ba)清洗液放入清洗容器內，然(ran)后在容器內作用超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)波(bo)(bo)。超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)波(bo)(bo)振動在液體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)傳(chuan)播。當其(qi)聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)波(bo)(bo)壓(ya)(ya)(ya)強(qiang)(qiang)達到一個大(da)(da)氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)(ya)時。在液體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)傳(chuan)播的(de)(de)超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)波(bo)(bo)的(de)(de)聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)波(bo)(bo)壓(ya)(ya)(ya)強(qiang)(qiang)峰值(zhi)(zhi)就可以輕易達到真(zhen)空(kong)或(huo)負壓(ya)(ya)(ya)。但實際上液體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)是不會(hui)有負壓(ya)(ya)(ya)現(xian)象存在的(de)(de)。因(yin)而就會(hui)在液體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)產(chan)生(sheng)一個很大(da)(da)的(de)(de)撕裂力(li)。將液體(ti)(ti)分(fen)子拉(la)裂成空(kong)洞(dong)(dong)（空(kong)化核(he)）形(xing)成真(zhen)空(kong)的(de)(de)氣(qi)(qi)泡(pao)。這(zhe)時，這(zhe)些空(kong)洞(dong)(dong)為真(zhen)空(kong)或(huo)非(fei)常(chang)接近真(zhen)空(kong)的(de)(de)狀態。在聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)壓(ya)(ya)(ya)達到一定值(zhi)(zhi)時，氣(qi)(qi)泡(pao)迅(xun)速增長(chang)。當這(zhe)些空(kong)洞(dong)(dong)在超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)波(bo)(bo)壓(ya)(ya)(ya)強(qiang)(qiang)（聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)壓(ya)(ya)(ya)）值(zhi)(zhi)達到最大(da)(da)時，由于(yu)周圍(wei)的(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)力(li)的(de)(de)增大(da)(da)而被壓(ya)(ya)(ya)碎(sui)，此時液體(ti)(ti)分(fen)子激烈碰撞將會(hui)產(chan)生(sheng)非(fei)常(chang)強(qiang)(qiang)大(da)(da)的(de)(de)沖(chong)擊力(li)。液體(ti)(ti)間相互碰撞更產(chan)生(sheng)強(qiang)(qiang)大(da)(da)的(de)(de)沖(chong)擊波(bo)(bo)。

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雖然其位移、速度都(dou)非(fei)常(chang)小，但加速度非(fei)常(chang)大(da)。局部壓(ya)力可達幾千個(ge)大(da)氣壓(ya)。這就是所謂的(de)空化作用。

超聲波(bo)洗菜(cai)機就是通過空(kong)化(hua)作用產生的(de)巨(ju)大(da)沖(chong)擊力將被(bei)清(qing)洗的(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)瓜果(guo)表(biao)面(mian)的(de)污垢撞擊下來。由于這種空(kong)化(hua)作用非常容易在固體與液(ye)體的(de)交(jiao)界處(chu)產生。因而(er)對于放入超聲波(bo)洗菜(cai)機清(qing)洗液(ye)中(zhong)的(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)瓜果(guo)具有非常強的(de)清(qing)洗作用。就像無數個小清(qing)潔(jie)工在所(suo)有蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)表(biao)面(mian)進行沖(chong)洗。自然能夠方便地將蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)瓜果(guo)表(biao)面(mian)的(de)污垢清(qing)洗下來。

二、超聲波家用洗菜機的應用

1、對(dui)水果蔬菜(cai)(cai)(cai)肉類如葡(pu)萄、櫻桃、蘋果、草(cao)莓(mei)、白菜(cai)(cai)(cai)、韭(jiu)菜(cai)(cai)(cai)、豬(zhu)肉、雞(ji)肉等(deng)進行農藥、微生物、細菌病毒的(de)清洗與去除(chu)。

2、對金銀珠寶、首飾(shi)、頭飾(shi)、胸針、眼(yan)鏡、表(biao)鏈(lian)、水筆、光碟、刮(gua)須(xu)刀(dao)、梳(shu)子、牙(ya)刷(shua)、假牙(ya)、茶(cha)具等進行了消毒殺菌。

3、用超聲波進行美(mei)容護(hu)膚，長期(qi)使(shi)用可(ke)保持皮膚幼嫩潤滑充滿彈性。

4、利用超聲(sheng)波清洗(xi)器還(huan)可以進行調酒、香醇酒類、自動攪拌雞蛋(dan)等(deng)。

三、超聲波洗菜機的優勢

1、革新洗(xi)菜概念，環保健康自動清(qing)洗(xi)水(shui)果蔬(shu)菜，節約時間及(ji)勞力，冬天雙手可以從冰水(shui)的痛(tong)苦中解脫出來。

2、洗滌(di)過程中(zhong)自(zi)動產生臭氧(yang)，可以強有力的(de)清除農藥及殺滅(mie)細菌、病毒，保護家人身體健康(kang)。

3、不(bu)需(xu)添(tian)加洗滌劑，洗完后臭氧能迅速揮發，無殘留，不(bu)會造(zao)成食品污染。

4、外形美觀大方，適合(he)家庭(ting)使用(yong)的(de)新型家電。

5、特(te)點：電(dian)腦(nao)全自(zi)動(dong)完成洗(xi)滌、消毒過程，液晶顯示(shi)面板，采用超聲波(bo)(bo)振(zhen)動(dong)盤和臭氧殺(sha)菌機，以強有力的超聲波(bo)(bo)效果，清(qing)除99%的殘(can)留農藥?，洗(xi)滌更徹底；設有多種自(zi)動(dong)清(qing)洗(xi)時間程序(xu)可供(gong)選擇，輕(qing)松(song)省事。