【金(jin)華文化(hua)(hua)】金(jin)華歷史文化(hua)(hua)金(jin)華傳統文化(hua)(hua)金(jin)華風土(tu)人情

金華風俗文化

金華婺劇

婺劇(ju)在金華等(deng)幾個(ge)地(di)區非常的流行，也是浙江比較(jiao)有名的地(di)方戲(xi)曲(qu)了。這婺劇(ju)是將幾種(zhong)不同的聲腔(qiang)結(jie)合起來，成為(wei)了一(yi)種(zhong)合班。

婺劇的(de)傳統劇目十分豐富，較(jiao)有影響的(de)劇目有：《黃金(jin)(jin)印》、《孫臏(bin)與龐涓》、《三(san)請梨花》、《斷橋》、《西施淚》和(he)現代(dai)戲(xi)《桃子(zi)風波》等。著名演(yan)員有江和(he)義、徐東福(fu)、周(zhou)(zhou)越(yue)先(xian)、徐汝英、周(zhou)(zhou)越(yue)桂、徐錫貴、王金(jin)(jin)龍、葉阿茍、鄭蘭香、葛素云(yun)、吳光煜等。

金華燈會

金華燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)會(hui)，燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)彩品目繁多，造型千奇百(bai)妍，絢麗(li)多姿。龍(long)(long)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)是燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)會(hui)的主燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)。龍(long)(long)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)中最(zui)有(you)代表性的數橋(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)（金華、蘭溪稱(cheng)板(ban)凳燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，浦江稱(cheng)長燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)），一(yi)般均有(you)百(bai)余(yu)橋(qiao)(qiao)(qiao)（一(yi)節為一(yi)橋(qiao)(qiao)(qiao)），長者(zhe)數百(bai)橋(qiao)(qiao)(qiao)，甚至千余(yu)橋(qiao)(qiao)(qiao)，橋(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)分龍(long)(long)頭(tou)和燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)橋(qiao)(qiao)(qiao)兩(liang)部分。迎橋(qiao)(qiao)(qiao)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)主要(yao)陣(zhen)式有(you)：鐵索(suo)箍(gu)、肚(du)里滾、青蛇溜、麥(mai)餅挑(tiao)、荷花(hua)旋、剪刀(dao)股、雙開門(men)、繞房(fang)柱等，極為精(jing)彩、驚(jing)險(xian)。

舊時廟會

舊時廟會(hui)(hui)多，尤(you)以農歷八(ba)月十(shi)三胡公大(da)帝廟會(hui)(hui)最盛。屆時善男信女燒香拜佛(fo)，絡繹不絕。商賈云(yun)集，百貨雜陳，除舉行迎佛(fo)等俗定(ding)儀式外，還有表演(yan)迎大(da)旗、三十(shi)六(liu)行、翻九樓、迎抬(tai)閣、演(yan)大(da)戲(xi)(xi)等娛(yu)樂活動(dong)。現各(ge)地(di)廟會(hui)(hui)多成娛(yu)樂活動(dong)會(hui)(hui)、物資交(jiao)流會(hui)(hui)和(he)文化節，但膜拜神(shen)佛(fo)等封(feng)建迷(mi)信活動(dong)基本廢除，演(yan)戲(xi)(xi)、放電影、迎龍燈、游藝、展覽(lan)等活動(dong)豐富多彩。

春秋社戲

舊俗為(wei)酬(chou)謝(xie)土地神(shen)祇保佑(you)豐收(shou)，由某村(cun)或幾個村(cun)聘請戲班，稱“演(yan)(yan)社(she)戲”。社(she)戲一(yi)般于春(chun)社(she)、秋(qiu)社(she)期(qi)間演(yan)(yan)出，也有(you)于某神(shen)祇生日(ri)演(yan)(yan)出的。永康農歷正月(yue)十(shi)五(wu)演(yan)(yan)“壽(shou)龍戲”，三月(yue)十(shi)六(liu)日(ri)演(yan)(yan)“財神(shen)戲”，五(wu)月(yue)二十(shi)五(wu)日(ri)演(yan)(yan)“五(wu)谷神(shen)戲”等。又有(you)為(wei)游(you)橋(qiao)、祝壽(shou)、得子、禁山、做譜等演(yan)(yan)出的。演(yan)(yan)場(chang)或在祠堂(tang)、曬場(chang)，或于田間溪灘臨時搭臺(tai)。經費由族、常開支，或由主(zhu)持者向民間籌集。

社戲亦(yi)有(you)“斗(dou)(dou)臺”之風，即幾(ji)個戲班同時在同地(di)演出，以觀眾多(duo)者為(wei)勝。斗(dou)(dou)臺前由組織者下令(ling)放銃(chong)為(wei)號，第一(yi)二銃(chong)準(zhun)備，第三銃(chong)一(yi)響(xiang)，各戲班先(xian)鋒齊發(fa)，鑼鼓共鳴，誰(shui)都不得搶(qiang)先(xian)開場，斗(dou)(dou)臺勝負按休場放銃(chong)響(xiang)聲為(wei)準(zhun)，其(qi)時觀眾最(zui)多(duo)者為(wei)“最(zui)紅場”戲班。“斗(dou)(dou)臺”風以浦江為(wei)盛。

羅漢戲班

在東陽、義烏(wu)一帶(dai)以村(cun)為(wei)單位，人數多少不(bu)限(xian)，每年七(qi)月半集中訓練。開始推舉一人牽頭(tou)，稱“領(ling)袖”。主持(chi)“盤攏頭(tou)酒”，吃過攏頭(tou)酒者(zhe)，注入(ru)花名(ming)冊，組成羅(luo)漢(han)班(ban)。羅(luo)漢(han)班(ban)武(wu)術(shu)有(you)(you)拳術(shu)、棍術(shu)、叉(cha)(cha)術(shu)、馬刀(dao)術(shu)、槍(qiang)盾(dun)術(shu)、疊(die)(die)羅(luo)漢(han)等(deng)(deng)。均請拳師教練。花樣有(you)(you)“背獨腳”、“疊(die)(die)龍亭”、“疊(die)(die)出門”、“奈(nai)何橋”、“疊(die)(die)馬”、“疊(die)(die)荷花”、“猴(hou)子洞”、“排字(zi)”、“疊(die)(die)牌(pai)坊”等(deng)(deng)。表演(yan)(yan)有(you)(you)飛叉(cha)(cha)、團叉(cha)(cha)、踏叉(cha)(cha)、套叉(cha)(cha)、鉤叉(cha)(cha)等(deng)(deng)技巧。外加走(zou)陣、打(da)(da)盾(dun)牌(pai)、開四門、打(da)(da)五虎等(deng)(deng)，道具有(you)(you)舊式(shi)刀(dao)槍(qiang)劍棒十八般武(wu)器，綠毛(mao)獅子等(deng)(deng)，配以鑼(luo)鼓(gu)嗩吶，于農閑時外出表演(yan)(yan)。羅(luo)漢(han)班(ban)的人一律穿黑衣、紅褲、竹節(jie)襪、黑白幫布鞋，腰系一條白毛(mao)巾，赤膊，不(bu)戴帽。

助興豁拳

是喜宴中的一項助興活動，又稱“猜拳”。有“對猜”（2人豁(huo)拳）、“三(san)關(guan)”（3人豁(huo)拳）等(deng)。婦女在酒(jiu)宴(yan)中(zhong)喝酒(jiu)不豁(huo)拳，用轉(zhuan)調(diao)羹的(de)方式罰酒(jiu)：將調(diao)羹放(fang)在一只(zhi)空盤內，同桌(zhuo)人輪流用手(shou)指撥調(diao)羹柄使(shi)之轉(zhuan)動(dong)，旋(xuan)轉(zhuan)停止(zhi)后調(diao)羹柄指向誰(shui)即罰誰(shui)喝酒(jiu)。

地方語言

吳語是金華當地人民交流的主要語言，金華話屬于吳語金衢片。共9個縣市，從通話情(qing)況看(kan)，金華、蘭溪接(jie)近，武義、永康接(jie)近，東陽、磐安與(yu)義烏接(jie)近，浦江(jiang)更較(jiao)特殊，湯溪鎮的(de)吳語(yu)更為(wei)古老，保留了(le)上古口音，較(jiao)其他地(di)區特殊。其源流可追溯(su)至春秋戰國時(shi)期(qi)的(de)越(yue)國的(de)官(guan)方語(yu)言，是(shi)古百越(yue)語(yu)與(yu)古漢語(yu)相互(hu)融合產(chan)生的(de)。

金(jin)華(hua)八婺縣市的(de)方(fang)言(yan)(yan)基本(ben)上(shang)(shang)是(shi)(shi)相通(tong)的(de)，婺城區（除湯溪外）、金(jin)東區、蘭溪、浦江、武義這些(xie)地(di)(di)方(fang)語(yu)言(yan)(yan)比(bi)較(jiao)(jiao)接近，只有湯溪話(hua)有點(dian)不(bu)同(tong)，大體上(shang)(shang)說的(de)“金(jin)華(hua)話(hua)”指的(de)就是(shi)(shi)這些(xie)地(di)(di)方(fang)的(de)方(fang)言(yan)(yan)，義烏(wu)(wu)腔(qiang)比(bi)較(jiao)(jiao)生硬，人稱“義烏(wu)(wu)十八腔(qiang)”。東陽(yang)(yang)話(hua)比(bi)較(jiao)(jiao)古樸、難懂，有時也(ye)把義烏(wu)(wu)、東陽(yang)(yang)兩地(di)(di)方(fang)言(yan)(yan)單獨(du)稱為(wei)義烏(wu)(wu)話(hua)、東陽(yang)(yang)話(hua)，但也(ye)不(bu)過是(shi)(shi)講話(hua)聲調上(shang)(shang)的(de)某(mou)些(xie)不(bu)同(tong)。考察金(jin)華(hua)八縣市方(fang)言(yan)(yan)的(de)本(ben)字看，其(qi)實(shi)很多是(shi)(shi)同(tong)根同(tong)源的(de)。其(qi)語(yu)音與普(pu)通(tong)話(hua)差別較(jiao)(jiao)大，共有八個聲調分別是(shi)(shi)陰平、陰上(shang)(shang)、陰去(qu)、陰入、陽(yang)(yang)平、陽(yang)(yang)上(shang)(shang)、陽(yang)(yang)去(qu)、陽(yang)(yang)入。其(qi)語(yu)法也(ye)不(bu)同(tong)于(yu)(yu)普(pu)通(tong)話(hua)，最(zui)為(wei)明顯的(de)佐證是(shi)(shi)定(ding)語(yu)后置于(yu)(yu)名(ming)詞（如(ru)(ru)：腰身、菜咸、筍干、飯焦、豆腐軟、魚生、菜頭生、樓閣、酒汗、板砧、膀蹄(ti)、頭銜等(deng)）；副(fu)詞后置于(yu)(yu)動詞（如(ru)(ru)：記添(tian)、吃添(tian)、走好等(deng)）。對不(bu)同(tong)性別的(de)動物稱呼常后加如(ru)(ru)：豬(zhu)(zhu)公(gong)，豬(zhu)(zhu)娘，雞母，不(bu)同(tong)于(yu)(yu)普(pu)通(tong)話(hua)的(de)公(gong)豬(zhu)(zhu)，母豬(zhu)(zhu)，母雞。

餐飲美食

飲食

金華菜是全國8大菜(cai)系之一浙菜(cai)的重要組成部分。烹調方法以燒、蒸、燉、煨(wei)、炸(zha)為主。金華(hua)菜(cai)以火腿菜(cai)為核(he)心，在外地(di)頗有(you)名氣。僅火腿菜(cai)品種就達300多道，講(jiang)究保(bao)持火腿獨特色(se)香味。

金華(hua)的風味小吃(chi)以金華(hua)夜煲最為著名。此外還有金華(hua)酥餅、東陽(yang)沃(wo)面(mian)、金華(hua)湯包(bao)、蘭(lan)溪雞子馃(guo)、浦江麥餅、磐(pan)安拉面(mian)、金絲蜜棗、楊梅燒酒等。

非物質文化

東(dong)陽(yang)木雕(diao)、蘭溪(xi)灘簧(huang)、浦江板凳(deng)龍(long)、浦江亂彈(dan)、黃(huang)初平（黃(huang)大仙）傳說、永康(kang)十八(ba)蝴蝶

金(jin)華(hua)婺劇、金(jin)華(hua)道(dao)情、東陽翻九(jiu)樓、永(yong)康錫雕(diao)、浦江(jiang)麥稈(gan)剪貼、金(jin)華(hua)酒傳統釀造技藝

婺州(zhou)舉巖綠茶制作技(ji)藝(yi)(yi)、金(jin)華火(huo)腿腌制技(ji)藝(yi)(yi)、諸(zhu)葛村(cun)古村(cun)落(luo)營(ying)造技(ji)藝(yi)(yi)、俞(yu)源村(cun)古建(jian)筑群營(ying)造技(ji)藝(yi)(yi)

東陽盧宅營造技藝、浦江(jiang)鄭義(yi)門營造技藝、磐(pan)安趕茶場(chang)、浦江(jiang)迎會(hui)、蘭溪斷頭(tou)龍(long)、永康九獅。

宗教信仰

佛教

三十六洞天與金華道教。道教是中國固有的一種宗教，已有1800余(yu)年的(de)歷(li)史。《神仙(xian)傳(chuan)卷二·皇初平》是關于黃(huang)(huang)大仙(xian)最(zui)早(zao)的(de)記載，而(er)在(zai)金華的(de)地方傳(chuan)說中更有：大仙(xian)出世、叱(chi)石成羊(yang)、二仙(xian)造橋(qiao)等民間傳(chuan)說，歷(li)代文人墨客留下了不(bu)少(shao)關于描(miao)述黃(huang)(huang)大仙(xian)的(de)詩篇(pian)。

金華節日

中國蘭花節

時間：九月下旬十月初

地點：蘭溪

主(zhu)要活動：迎賓文藝晚會(hui)、蘭(lan)花展示和交易活動、各(ge)種民俗表演活動及各(ge)類經(jing)貿洽談會(hui)和旅游觀光活動等。以蘭(lan)會(hui)友，以蘭(lan)招商(shang)。

金華國際黃大仙旅游節

時間：10月(yue)

地點(dian)：金華山黃大仙祖宮(gong)、蘭(lan)溪黃大仙故里

主要活(huo)動：旅游節期(qi)間(jian)，有大(da)型的法(fa)事活(huo)動、黃大(da)仙(xian)(xian)文(wen)化研(yan)討會、雙龍仙(xian)(xian)游、黃大(da)仙(xian)(xian)文(wen)化國(guo)際研(yan)究組(zu)(zu)(zu)織(zhi)和旅游開發組(zu)(zu)(zu)織(zhi)國(guo)際協作組(zu)(zu)(zu)織(zhi)交流會、文(wen)藝(yi)晚會、攝(she)影比賽、體育(yu)競技(ji)等。

中(zhong)國義烏國際小商品(pin)博覽會

時間：10月末

地點：義烏梅湖國際會(hui)展(zhan)中心

主要活(huo)動(dong)：旨在為產品找市場(chang)、為市場(chang)找商品。一系列促(cu)進小(xiao)商品貿(mao)易洽談(tan)會(hui)、交(jiao)流合作活(huo)動(dong)，主要有國際市場(chang)報告會(hui)、跨國零售(shou)集團采購說明會(hui)、國際化與外貿(mao)知識論(lun)壇和義烏會(hui)展(zhan)業(ye)論(lun)壇等。

方巖廟會

時間：10月末

地點：方巖

主(zhu)要活動：祭(ji)祀胡公(gong)活動的(de)方巖(yan)廟會，迄今已有(you)上千年的(de)歷史，是(shi)一(yi)種約定俗成的(de)民間體育文藝(yi)大會串。其內容一(yi)為(wei)“枝擊揭旗”，俗稱(cheng)“打羅漢”，以演練(lian)、比試武藝(yi)為(wei)主(zhu)；一(yi)為(wei)“彩(cai)吹唱”，類(lei)似(si)化妝游行表演，內容以歌舞和藝(yi)術(shu)造(zao)型為(wei)主(zhu)。

金華斗牛大獎賽

時間(jian)：農歷九(jiu)月初九(jiu)重陽節

地(di)點：金華斗牛場，位于(yu)江(jiang)南經濟開發區風景秀(xiu)麗(li)的湖海塘邊(bian)。

主要(yao)活動：金華斗(dou)牛是牛與牛相斗(dou)，不同于西班(ban)牙的人(ren)與牛斗(dou)，被譽為“東方文明斗(dou)牛”。其場面(mian)之驚險、壯觀，令人(ren)贊(zan)嘆。