1、店鋪出入口設計
由于便利店的賣場面積較小,因此,一般只設置一至二個出入口,既便于人員管理和防竊,也不會因太多的出人口而占用營業空間。出入口的設計一般在店鋪門面的左側寬度為3—6米,因為根據行人一般靠右走的(de)潛意識的(de)習(xi)慣,入(ru)店(dian)(dian)(dian)和出(chu)店(dian)(dian)(dian)的(de)人不會在出(chu)入(ru)口處產(chan)生堵塞。同時(shi)出(chu)入(ru)口處的(de)設(she)計要保證店(dian)(dian)(dian)外行人的(de)視線不受到(dao)任(ren)何阻礙而(er)能夠直接看到(dao)店(dian)(dian)(dian)內。
便利店的外觀在留出了出入口處之后,如果有剩余的平面,可以設計成廣告燈箱,出售或租賃給生產商做產品宣傳廣告,或者可以做成連鎖網絡品牌形象標志的宣傳效果。
2、招牌設計
便利(li)店(dian)的(de)(de)(de)招(zhao)(zhao)牌(pai)主要(yao)分為正面招(zhao)(zhao)牌(pai)與側面招(zhao)(zhao)牌(pai)。正面招(zhao)(zhao)牌(pai)是表(biao)(biao)明和(he)(he)指示便利(li)店(dian)的(de)(de)(de)名(ming)稱和(he)(he)正面位(wei)置。側面招(zhao)(zhao)牌(pai)用來提示過往行人,引起行人對商店(dian)的(de)(de)(de)注意。連鎖便利(li)店(dian)的(de)(de)(de)招(zhao)(zhao)牌(pai)最主要(yao)的(de)(de)(de)功能是突(tu)出(chu)表(biao)(biao)現連鎖品牌(pai)的(de)(de)(de)統一性、獨立性,樹立品牌(pai)形象,擴(kuo)大品牌(pai)效應(ying)(ying),必須鮮明地體現品牌(pai)的(de)(de)(de)標(biao)志和(he)(he)品牌(pai)的(de)(de)(de)名(ming)稱。招(zhao)(zhao)牌(pai)的(de)(de)(de)色調(diao)應(ying)(ying)絢麗、突(tu)出(chu)、以對比強烈為原(yuan)則。
3、店鋪內裝潢
便利店的裝潢效果應該最有效地突出商品的特色。裝潢不宜采用豐富、鮮艷的色彩,不要讓裝潢的色調來分散顧客對商品的視覺注意力,最好是天、地、墻都采用反光性、襯托性強的純白色。而且純白色給人的感覺就是整潔、干凈,同時天、地、墻統一色調,會給人造成較大空間的視覺偏差。便利店對店鋪層高的要求一般在3米(mi)以(yi)上,但(dan)由于所選擇(ze)的(de)店面(mian)多數(shu)處于底層(ceng),天花(hua)板下(xia)多數(shu)有下(xia)水管、電線(xian)管、消防(fang)管等管道(dao),這(zhe)(zhe)時不要(yao)安裝(zhuang)吊頂天棚將(jiang)這(zhe)(zhe)些管道(dao)隔離(li),只(zhi)要(yao)這(zhe)(zhe)些管道(dao)粉刷成純(chun)白色(se),并(bing)將(jiang)光(guang)源置于管道(dao)之下(xia)即可(ke),這(zhe)(zhe)樣既可(ke)以(yi)保證商店的(de)空間,又可(ke)以(yi)節省費用。
4、燈光照明設計
便利店的(de)(de)(de)燈(deng)光應采用純白雙(shuang)管(guan)(guan)(guan)日光燈(deng),因(yin)為日光燈(deng)的(de)(de)(de)照明度(du)最(zui)為均衡,同時雙(shuang)管(guan)(guan)(guan)日光燈(deng)還能(neng)夠彌補單管(guan)(guan)(guan)日光燈(deng)的(de)(de)(de)直(zhi)射(she)(she)死(si)角,而且(qie)純白的(de)(de)(de)燈(deng)光能(neng)夠毫(hao)無(wu)保(bao)留地(di)反射(she)(she)出商品的(de)(de)(de)原始(shi)色彩。日光燈(deng)應安裝在購物通道(dao)的(de)(de)(de)上方(fang),距離貨架的(de)(de)(de)高度(du)約等于(yu)購物通道(dao)寬度(du)的(de)(de)(de)一半,燈(deng)管(guan)(guan)(guan)的(de)(de)(de)排列走向應與貨架的(de)(de)(de)排列一致,保(bao)證能(neng)夠從正面直(zhi)接(jie)照射(she)(she)到商品。
在營業場所最里面或邊角的地方,照度要求略高,一般要求1200—1500勒克(ke)司,用(yong)燈(deng)光效果來彌補顧客對(dui)邊角的模糊視覺。
商店的出入口處以及行人從店外能夠直視到的店內部分,要求照度在1500勒克司以(yi)上,保證店(dian)內的光(guang)線始終高(gao)于室(shi)外光(guang)線,使(shi)商店(dian)對(dui)行人(ren)有足夠(gou)的視覺吸引力。
5、收銀臺的設置
便利店的收銀臺設在出入口處,由收銀臺在出入口處分隔成出入口通道。結賬通道(出口通道)可根據商店規模的大小設置一至二條,然后根據營業規模的預測分別配置1—4臺收銀(yin)機(ji)(但收銀機的網絡線應留8條)。在條(tiao)件許可的情(qing)況(kuang)下(xia),還可以設置一(yi)條(tiao)“無(wu)購物通道”,作為無(wu)購物的顧客的專門通道,以免出入口處(chu)造成擁擠。
結賬通道的寬度一般設計為1—1、2米(mi),這是(shi)兩(liang)位顧客可(ke)正常通過的(de)最佳尺寸;長(chang)度一般為6米(mi),即扣除了收銀臺本身(shen)約為(wei)2米的(de)長度之外,收銀(yin)臺與最近的(de)貨架之間的(de)距離至少應該有4米以上,以保(bao)證有(you)足夠(gou)的(de)空(kong)間讓等候的(de)顧客排隊。
6、堆頭的設置
收銀臺與貨架之間的空間,以及商店入口通道的中間一般設計為堆頭位,用來作為新商品、庫存商品、推廣期商品、標志性商品、品牌商品等重點品類的銷售促進區域。由于堆頭位的特殊位置,一般堆頭位的長寬不超過1米,高不超過1.2米,以免造成對顧(gu)客視(shi)線的(de)(de)阻隔和通道(dao)的(de)(de)堵塞。
堆(dui)頭(tou)位處于商(shang)店的(de)出人口通道(dao)上(shang),是商(shang)店人流逗留時間(jian)最長的(de)地方(fang),是促銷商(shang)品的(de)最好區域,供應商(shang)也愿意支付時段性(xing)租金進行產品推(tui)廣(guang),因(yin)此,堆(dui)頭(tou)費能夠(gou)增加便利(li)店的(de)純利(li)潤(run)。
7、購物通道的設置
便利店通道的(de)(de)設計(ji)應盡可(ke)能直(zhi)而長,盡量減(jian)少彎道和隔斷(duan),并利用(yong)商品(pin)的(de)(de)陳列,使顧客(ke)不易產生(sheng)疲勞厭煩感,潛(qian)意(yi)識地(di)延長在店內的(de)(de)逗留時間。
通道一般由貨架分隔而成,貨架的高度最好選擇在1.8—2米之間,能使貨架最上層的商品正好持平(ping)或略(lve)高于(yu)顧(gu)客(ke)自然(ran)視線(xian),不會產生視覺疲勞(lao)。通(tong)道寬(kuan)度一(yi)般為(wei)1.4—1.8米,能讓(rang)2個人及(ji)其購(gou)物(wu)籃或購(gou)物(wu)車并(bing)行或逆向通過,并(bing)能(neng)隨意轉身。通道(dao)不(bu)能(neng)太(tai)(tai)寬,若(ruo)通道(dao)寬度超(chao)出(chu)顧客(ke)手臂或者視力所及(ji)范圍(wei),那么(me)顧客(ke)就會只選擇(ze)單側(ce)商(shang)品(pin)。而通道(dao)太(tai)(tai)窄,則會使購(gou)物(wu)空間顯得壓抑,影響到顧客(ke)走(zou)動的舒適(shi)性(xing),產(chan)生擁擠(ji)感。
8、非商品區域的設置
除了(le)銷售賣(mai)場外,便利店還需要一些(xie)非(fei)商品區域,例(li)如辦公室(shi)(主控室(shi))、員(yuan)工休(xiu)息室(shi)(更衣(yi)室(shi))、衛生間等。
便利店的辦公室,通常也稱作主控室。連界它主要有兩個功能,一是作為商店POS系統和監控系統的主機房,一(yi)是作為商店主管管理商店的指揮平臺。因此,辦公室的設計一(yi)般(ban)高(gao)于平面0.8—1米,并(bing)且臨(lin)商(shang)(shang)店的一側(ce)為玻璃透視窗(chuang),便于商(shang)(shang)店主(zhu)管能夠對店內發生的事務隨時監控(kong)和指揮。