【家用(yong)榨(zha)油機】家用(yong)榨(zha)油機實(shi)用(yong)嗎 家用(yong)榨(zha)油機榨(zha)的(de)油好嗎

家用(yong)榨油機(ji)實(shi)用(yong)嗎(ma)

在“地溝油”、“轉基因油”等不絕于耳的語境下，國內一些商家瞅準商機，推出“新鮮有營養、天然無添加、純物理壓榨、原料有保障”的家庭榨油機。對(dui)此，業內(nei)人士認為，自(zi)己壓榨的食用油的安全性(xing)并不(bu)一定有保(bao)障(zhang)，長期(qi)食用不(bu)利(li)于健康。

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家用榨(zha)油機榨(zha)的油好嗎

自榨油反而更危險

雖然聞起來確實是比(bi)現代工(gong)業制(zhi)法的(de)“浸出油(you)”更(geng)香醇，并且是無污染、無添(tian)加(jia)的(de)，但是除了用料的(de)安全以外，就沒有任(ren)何優勢(shi)了，并且所謂的(de)原料環節優勢(shi)其實還存在(zai)著肉眼看不見的(de)危險(xian)，比(bi)如在(zai)植物進行種植和儲(chu)藏(zang)等(deng)各環節可(ke)能會引入的(de)黃曲霉毒素及農藥殘留。

專家表示，用家用壓榨(zha)機壓榨(zha)出來的油(you)，沒有經過脫(tuo)臭、脫(tuo)色(se)等工藝，只能(neng)相當(dang)于毛油(you)，危(wei)害性甚至更大。

近幾年，國人對于食用油(you)的安全性越來(lai)越重視。“現在(zai)市場上的油(you)吃著不太(tai)放心(xin)，買臺家用榨油(you)機(ji)自己榨油(you)不失(shi)為一個好的選擇。”有網友表(biao)示

也有(you)網(wang)友表(biao)示，為了孩子的健康，覺得家(jia)用榨油機可以使用，因(yin)為自己壓榨的食用油，吃著放(fang)心。

正是看中(zhong)了(le)(le)這個商(shang)機，國(guo)內(nei)多個地區相繼誕生(sheng)了(le)(le)一(yi)(yi)批(pi)專門生(sheng)產制造家(jia)庭(ting)榨油(you)(you)機的(de)企(qi)(qi)業(ye)。隨著這些企(qi)(qi)業(ye)銷售渠道的(de)逐(zhu)步(bu)拓展，在多個大城市，一(yi)(yi)些家(jia)庭(ting)榨油(you)(you)機直營店、專賣(mai)店、加盟店等，如雨(yu)后春筍般悄(qiao)然出現在街(jie)頭。一(yi)(yi)些消費理念領先的(de)白領，開始(shi)把家(jia)庭(ting)榨油(you)(you)機當作走親訪友(you)的(de)禮品。

糧油市場報記者在河南鄭州、湖北武漢、四川成都、安徽合肥等地調研發現，這些城市都有一些品牌家庭榨油機的銷售門店。一些制造企業和加盟商，正在全力打造這個新興產業。然而，與普通消費者所持觀點不同，多數糧油業界專業人士則認為，用家庭榨油機自己在家(jia)榨油(you)，只是在打造一(yi)種概(gai)念(nian)，“其(qi)實(shi)很不(bu)靠譜”。

黑龍江一糧油加(jia)工企業(ye)徐姓(xing)技術負責人認(ren)為，家用榨油機的(de)安(an)全(quan)風險(xian)其實更(geng)高(gao)。“自己(ji)在家榨油，很難把控原(yuan)料(liao)與(yu)加(jia)工環境，存在較大的(de)安(an)全(quan)隱(yin)患。比如(ru)說，原(yuan)料(liao)的(de)保管(guan)以及設(she)備的(de)清理，如(ru)果(guo)沒有專業(ye)知識背(bei)景，這些(xie)環節很容易出現問題。”

沒有宣傳的那么好

網絡上已經多次曝出相關品牌家庭榨油機的負面消息。一位加盟商在網絡上講述了自己加盟某品牌榨油機的遭遇。2012年8月，該加盟(meng)商(shang)在(zai)武漢加盟(meng)了一家企業生(sheng)產的家庭榨油機。在(zai)雙方洽談成(cheng)功后，該加盟(meng)商(shang)繳納(na)了24800元的貨款，簽訂(ding)了合同(tong)，取(qu)得了自己所在縣的代(dai)理權。5天后(hou)，該(gai)加(jia)盟商接到了貨物。清(qing)點(dian)后(hou)，他發(fa)現，只有14臺。

這樣算來，平均一臺進價在1000元以上。該加盟商(shang)感(gan)覺(jue)價位不合適，就電話聯系廠家(jia)，結(jie)果(guo)遭到(dao)廠家(jia)的屢次推(tui)諉。面對沒有結(jie)果(guo)的推(tui)扯，網友只能硬著頭皮繼續經(jing)營。但在(zai)試用機器時，他發現，機械噪音(yin)大，還比較難清洗。

“咨詢該公(gong)司的(de)(de)(de)(de)技術(shu)人員，在他(ta)的(de)(de)(de)(de)指導下狀況依舊。找(zhao)他(ta)們理論(lun)，他(ta)們說我操作(zuo)不(bu)當，不(bu)會(hui)使用；找(zhao)到擔(dan)任榨油機(ji)修理機(ji)械員的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友幫忙，朋(peng)友說榨油機(ji)設計(ji)不(bu)完善(shan)，應該沒(mei)有(you)(you)達到國家標準(zhun)。”不(bu)僅僅是(shi)這位加(jia)盟商，網絡(luo)還(huan)多(duo)次(ci)曝出(chu)各個(ge)品牌家庭榨油機(ji)出(chu)現的(de)(de)(de)(de)各種問(wen)題，百度甚至將“家庭榨油機(ji)騙(pian)局”作(zuo)為一個(ge)固定(ding)的(de)(de)(de)(de)聯想搜(sou)素用語。此外，許(xu)多(duo)使用過家用榨油機(ji)的(de)(de)(de)(de)網友也抱(bao)怨：“并沒(mei)有(you)(you)宣傳的(de)(de)(de)(de)那么好。”“我買了，沒(mei)有(you)(you)說的(de)(de)(de)(de)那么好，出(chu)來的(de)(de)(de)(de)不(bu)是(shi)油，而是(shi)泥。”一位名為“劉賀同(tong)愛學習”的(de)(de)(de)(de)網友稱。

東北一(yi)位王姓大豆貿易商此(ci)前曾使用(yong)過此(ci)種榨(zha)油(you)機(ji)。他(ta)說，這種家(jia)用(yong)榨(zha)油(you)機(ji)分為兩(liang)種類型：一(yi)種是液壓榨(zha)油(you)機(ji)，另一(yi)種是螺(luo)旋榨(zha)油(you)機(ji)；家(jia)庭榨(zha)油(you)機(ji)一(yi)般是螺(luo)旋榨(zha)油(you)機(ji)，不(bu)僅費用(yong)高，而且比較(jiao)耗費螺(luo)旋。

有網友表示，家(jia)用榨(zha)油(you)機其實是仿照(zhao)豆(dou)漿機的模式(shi)來經營和推銷，但是家(jia)用榨(zha)油(you)機不像(xiang)豆(dou)漿機那樣簡單。榨(zha)油(you)機個頭(tou)小(xiao)，壓(ya)力小(xiao)，出油(you)率(lv)低，而且壓(ya)榨(zha)后的油(you)很渾濁，必須沉淀(dian)很多天才能(neng)食用。

難以形成氣候

多位糧油業界人士認為，家用榨油機產業(ye)，或許只是(shi)曇花一現的(de)(de)產業(ye)。上述(shu)徐經理認為，從食用油加工業(ye)發展的(de)(de)趨勢看，應該是(shi)向規模化發展要(yao)效益(yi)。小規模、作坊式加工不(bu)僅不(bu)專業(ye)，而(er)(er)且(qie)不(bu)安全，顯然(ran)是(shi)逆潮(chao)流而(er)(er)行，不(bu)會取得(de)大發展。“這種(zhong)機(ji)器，出油率太(tai)低，是(shi)對(dui)原料的(de)(de)浪費。”有業(ye)內人士表示，家用榨油機(ji)難以形成產業(ye)。