【蘇州老字(zi)(zi)號】蘇州老字(zi)(zi)號有(you)哪些 蘇州老字(zi)(zi)號名(ming)單大全

蘇州老字號有哪些

一、蘇州美食老字號

1、醬肉·陸稿(gao)薦

陸稿(gao)薦初創于康熙二年(nian)(1663年(nian))，以"醬汁(zhi)肉(rou)"名揚蘇州，醬汁(zhi)肉(rou)加(jia)工時用肥瘦均勻的(de)條(tiao)肉(rou)，切成小方塊，加(jia)紅曲、砂糖、香料等復(fu)制而成，其(qi)(qi)色紅似櫻桃，其(qi)(qi)味甜而不膩，入口即化。其(qi)(qi)他如砂仁腿胴、酒燜汁(zhi)肉(rou)、百葉包肉(rou)等也都是深受大(da)眾喜(xi)愛(ai)的(de)食品。

地(di)址(zhi)：觀前街8號

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2、糖果·采芝齋(zhai)

光緒十(shi)年(1884年)，在觀前街開立店面，采(cai)芝齋糖(tang)(tang)果類有松(song)粽糖(tang)(tang)、玫(mei)醬(jiang)糖(tang)(tang)、脆松(song)糖(tang)(tang)、脆桃球、軟松(song)糖(tang)(tang)、薄皮(pi)(pi)糖(tang)(tang)、輕松(song)糖(tang)(tang)、重松(song)糖(tang)(tang)、輕桃糖(tang)(tang)、杏仁糖(tang)(tang)、蛋黃花生(sheng)、清水山(shan)楂糕(gao)、玫(mei)瑰醬(jiang)等，炒貨類有香(xiang)草西瓜子(zi)(zi)、玫(mei)瑰西瓜子(zi)(zi)、椒鹽榧(fei)子(zi)(zi)、椒鹽胡(hu)桃等，清水蜜餞類有白(bai)糖(tang)(tang)楊梅干(gan)、九制(zhi)梅皮(pi)(pi)、玫(mei)瑰半梅、九制(zhi)陳皮(pi)(pi)等共(gong)一百(bai)十(shi)多個(ge)品種。深(shen)受蘇州人的喜愛。

地(di)址：觀前街91號

3、糕團·黃(huang)天源

黃天源(yuan)創設于道光元(yuan)年(nian)(nian)(1821年(nian)(nian))，它的(de)桂花白(黃)糖年(nian)(nian)糕(gao)(gao)，還有蘇式蔥油(you)(you)麻團、四色豬油(you)(you)年(nian)(nian)糕(gao)(gao)、各色時(shi)令糕(gao)(gao)點(dian)、速凍系列糕(gao)(gao)團食品及(ji)大型藝術(shu)糕(gao)(gao)團，形態各異，口感軟(ruan)糯香甜。突出了蘇州糕(gao)(gao)點(dian)的(de)傳統、風味、特色。

地址：觀前街86號

4、糕(gao)餅(bing)·稻香(xiang)村

稻香村創始于乾隆年間(jian)，它的(de)(de)清水玫瑰月餅(bing)(bing)、芝麻酥糖、松子棗泥(ni)麻餅(bing)(bing)、葷酒釀餅(bing)(bing)、透味熏(xun)魚(yu)、蝦子鲞魚(yu)等傳(chuan)統食(shi)品，除(chu)了具(ju)有一般(ban)蘇(su)式(shi)糕點的(de)(de)特色外，還有自己獨(du)具(ju)的(de)(de)特點，就是應時新鮮，味形(xing)并(bing)重(zhong)。

地(di)址(zhi)：觀前街72號

5、茶(cha)食·葉受和

葉(xie)受和(he)創(chuang)始于清光緒十二年(nian)(nian)(1886年(nian)(nian))，它生(sheng)產(chan)的(de)(de)糕點(dian)、炒貨、野味(wei)、糖果，創(chuang)業初期均屬蘇(su)式。但(dan)在光緒21年(nian)(nian)，葉(xie)受和(he)把寧波糕點(dian)的(de)(de)特色(se)融合進蘇(su)式糕點(dian)，使葉(xie)受和(he)糕點(dian)成為蘇(su)式中夾有寧式，總(zong)體上(shang)仍以蘇(su)式為主。葉(xie)受和(he)的(de)(de)名牌產(chan)品有：小方糕、云片糕、四色(se)片糕(玫(mei)瑰(gui)、杏(xing)仁、松花(hua)、苔菜)、嬰(ying)兒(er)代(dai)乳(ru)糕等。30年(nian)(nian)代(dai)還有豆酥(su)糖、芙蓉酥(su)等。

地址：觀(guan)前街69號

6、腌臘·生春陽

生春陽(yang)創立于清(qing)光緒(xu)十五年(1889年)，生春陽(yang)腿(tui)棧，是經營火腿(tui)的專(zhuan)業店。向來以(yi)批發兼營正宗浙江東陽(yang)、義(yi)烏火腿(tui)(南腿(tui))而著(zhu)稱。生春陽(yang)的火腿(tui)講究(jiu)腌工、形狀。上柜出(chu)售前，每只(zhi)都經過(guo)洗刷，去除油污雜質，并且(qie)分檔出(chu)售。

地址：觀前街洙泗巷口

7、菜館·松鶴樓(lou)

松鶴樓，清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在蘇州(zhou)玄妙觀創建，經營面點帶賣飯菜(cai)。菜(cai)色以蘇幫(bang)菜(cai)為(wei)主(zhu)，較為(wei)出(chu)門(men)的菜(cai)有(you)：松鼠桂魚、清炒蝦仁、響油鱔糊(hu)、銀(yin)魚莼菜(cai)湯、蟹黃豆(dou)腐、東(dong)坡肉、蟹粉豆(dou)腐等。

地(di)址：太監弄(nong)72號

8、面(mian)館·朱鴻興(xing)

百年老(lao)店，湯頭好，澆頭不錯，面(mian)條很精斗，但價格便宜。推(tui)薦(jian):：燜(men)肉(rou)面(mian)、大排面(mian)。

地址：宮巷(xiang)108號

9、茶葉·汪(wang)瑞裕(yu)

汪瑞裕茶號始創于乾隆年間，位于觀前街正山門口，被稱為姑蘇茶葉行業老字號中的翹楚，1966年更名為春蕾茶莊。

地(di)址：觀前街宮巷(xiang)118號

10、麻餅·乾生元

蘇州乾生(sheng)元食品有限公司始創于(yu)清(qing)乾隆(long)四十(shi)六年(1781年)，原店(dian)名(ming)為(wei)“費萃泰”，以生(sheng)產松子棗泥(ni)麻(ma)餅而蜚聲海內外，被(bei)列為(wei)宮廷御(yu)膳(shan)點心，清(qing)光緒七(qi)年(1881年)更名(ming)為(wei)“乾生(sheng)元”，以乾坤八卦(gua)為(wei)首稱。

地址：觀前街123號(hao)

11、包(bao)子(zi)·義昌(chang)福

創建于(yu)清光緒九(jiu)年的義(yi)昌福(fu)是專營蘇幫(bang)菜點的百年老(lao)字號，義(yi)昌福(fu)推出的鮮肉大(da)包風靡蘇城，日(ri)平(ping)均銷售包子(zi)3、4千(qian)只(zhi)，店門口(kou)的包子(zi)“長龍(long)”，成為石路上幾乎(hu)每天都能看到的場景。

地址：東北街30號

12、面食(shi)·近(jin)水臺(tai)

近(jin)水(shui)臺(tai)面館始創于1926年(nian)，地址在胥門外萬年(nian)橋大街(jie)由斯弄(nong)口。以(yi)名句“近(jin)水(shui)樓臺(tai)先得月”之意，取名“近(jin)水(shui)臺(tai)”。

而近水臺面(mian)館則專(zhuan)營(ying)蘇式面(mian)點，堂口供(gong)應各(ge)種有：燜肉(rou)(rou)面(mian)、爆(bao)魚(yu)面(mian)、爆(bao)膳面(mian)、蹄髈面(mian)及壯雞面(mian)等。其(qi)面(mian)湯(tang)極為(wei)講(jiang)究(jiu)，常年用(yong)(yong)肉(rou)(rou)骨(gu)、新鮮(xian)活膳取其(qi)用(yong)(yong)文火吊湯(tang)，湯(tang)水清透，佐以燜肉(rou)(rou)原汁，加(jia)以“香頭(tou)”(春(chun)、秋、冬(dong)用(yong)(yong)大(da)蒜葉(xie)，夏令用(yong)(yong)切細香蔥)，加(jia)少許熟(shu)豬油(爆(bao)魚(yu)面(mian)用(yong)(yong)氽爆(bao)魚(yu)油)，咸淡適中，鮮(xian)美可口，即使日供(gong)量極大(da)的陽春(chun)面(mian)(面(mian)光)，其(qi)湯(tang)水亦(yi)鮮(xian)美。

地址：鳳凰街十梓街路口

13、酒(jiu)業·元大(da)昌

蘇州知名老字號，里面的(de)東西(xi)很多很正宗，尤其以每(mei)年(nian)冬至的(de)冬釀(niang)酒(jiu)。對于咱們(men)蘇(su)州人來(lai)說，冬至大如年(nian)，元大昌的(de)冬釀(niang)酒(jiu)是出了名(ming)的(de)好，很早(zao)就開始(shi)排隊購(gou)買，大清早(zao)沒開門隊伍就可以排的(de)老(lao)長了，年(nian)紀大的(de)人拿著(zhu)各式空瓶(ping)來(lai)散(san)裝另(ling)拷，桂花味特別(bie)香。另(ling)外，他們(men)家(jia)的(de)黃酒(jiu)也很好，冬天可以熱著(zhu)來(lai)喝(he)。

地(di)址(zhi)：宮巷93號

14、羊(yang)肉(rou)·藏書(shu)老(lao)慶泰

“老慶(qing)泰(tai)”羊肉館位(wei)于吳中區木(mu)瀆藏(zang)書羊肉美食城,創于清(qing)光緒二十四年(nian)(1898)，老慶(qing)泰(tai)羊肉館原(yuan)料堅持活殺山羊，確保原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味，以其獨特的品味馳(chi)名(ming)江南(nan)。

地址：木瀆(du)鎮(zhen)藏書穹窿路85號

15、菜館·得月(yue)樓

蘇州(zhou)得(de)月樓(lou)創建(jian)于明嘉(jia)靖年間(jian)，距今(jin)已有400多(duo)年歷史。2009年12月，得(de)月樓(lou)同北京全聚德、天津狗(gou)不理、杭州(zhou)知味觀等組(zu)成中(zhong)國“八大菜(cai)系”，亮相上海世博(bo)園。

地址：觀前街太監弄

16、糕點·萬福興

創建(jian)于清宣統三年正(zheng)月(1911年)。存(cun)放在(zai)店(dian)堂里的三只斗糕模具(ju)(ju)，是(shi)開店(dian)之初所用工具(ju)(ju)，至今已有(you)九十五年歷史(shi)。據考證，此三只斗糕模具(ju)(ju)，是(shi)蘇州蘇式糕團僅存(cun)于世的“孤品(pin)”，現(xian)萬福(fu)興視作鎮店(dian)之寶。萬福(fu)興的糕點“肥潤香(xiang)軟、甜(tian)松(song)糯韌、色彩純樸、造型美(mei)觀(guan)”，老少都很喜歡。

地址(zhi)：東(dong)中市12號

17、菜館·石家飯店

石家飯店(dian)創(chuang)業于乾隆五十五年(nian)(1790)，該店(dian)善用(yong)太湖淡(dan)水魚(yu)鮮烹(peng)調，歷經(jing)數代(dai)，形成了以十大名菜為(wei)主的(de)獨(du)特(te)的(de)菜肴體系，世有石菜之譽。

地址：木瀆中市(shi)街18號

18、茶(cha)館·三(san)萬(wan)昌

三(san)(san)萬(wan)(wan)(wan)昌——始創于清(qing)咸豐(feng)五年(公元1855年)，是蘇州(zhou)的茶(cha)(cha)(cha)業老(lao)字(zi)號。如今，三(san)(san)萬(wan)(wan)(wan)昌在(zai)(zai)蘇州(zhou)古(gu)城區觀前街鬧市中心有五個(ge)門店,，三(san)(san)萬(wan)(wan)(wan)昌在(zai)(zai)太(tai)湖(hu)洞(dong)庭(ting)東、西山開辟了2500多畝基地(di)茶(cha)(cha)(cha)園，自產、自制、自銷碧螺(luo)春(chun)、碧螺(luo)毛尖、碧螺(luo)香茶(cha)(cha)(cha)、萬(wan)(wan)(wan)昌綠等品種。

地址：觀前街121號

19、黃金·恒孚(fu)銀樓(lou)

恒孚品牌始創建于公元1806年(nian)，清朝(chao)嘉慶年(nian)間，至今已有200余(yu)年(nian)的悠久歷史，是中國歷史上最著名的四大(da)銀樓之(zhi)一。

地(di)址：觀前(qian)街201-207號

20、黃酒·沙洲優黃

沙(sha)洲優黃(huang)從光(guang)緒年(nian)間一路走(zou)來，經歷過1956年(nian)的公私合營(ying)，1976年(nian)更(geng)名為“國營(ying)沙(sha)洲酒廠”，黃(huang)酒十大品(pin)牌，中華老字號，江蘇省非物質文化(hua)遺產。

地址：臨頓路223號

二、蘇州服裝老字號

1、乾泰祥

乾(qian)泰祥(xiang)，創(chuang)建于清朝(chao)同治九年(1870年)，是(shi)蘇州絲綢行(xing)業中唯(wei)一的“中華老字號”企(qi)業。盡(jin)管有關(guan)乾(qian)泰祥(xiang)創(chuang)辦時間的記載不多，但(dan)這家老字號在(zai)同行(xing)中早已聲名遠揚(yang)。提起乾(qian)泰祥(xiang)，幾乎是(shi)家喻戶曉，蘇州還廣(guang)泛(fan)流傳著“吃到松(song)鶴樓，著到乾(qian)泰祥(xiang)”的俗(su)語(yu)。

地址：觀(guan)前(qian)街136-138號

2、戎鎰昌

清光緒二十七(qi)年(1901)，戎(rong)法琴在桃花塢興隆橋開辦戎(rong)鎰昌(chang)鞋(xie)底作，后遷至東中(zhong)市虹橋頭，更名(ming)(ming)戎(rong)鎰昌(chang)皮(pi)件(jian)店，經營各(ge)類皮(pi)件(jian)，因講究精工，貨真價實，而聲(sheng)名(ming)(ming)鵲起。

地址：閶胥路232號古沈里1-1號

三、蘇州藥店老字號

1、李良濟

蘇(su)州(zhou)歷(li)代名醫輩出，蘇(su)州(zhou)醫學的(de)(de)發達，使(shi)蘇(su)州(zhou)成為多(duo)種(zhong)中草(cao)(cao)藥(yao)的(de)(de)集散(san)地(di)，楓橋白(bai)馬(ma)澗鎮在光緒年間便是境內中草(cao)(cao)藥(yao)集散(san)地(di)之(zhi)(zhi)一。而“李(li)(li)(li)(li)良(liang)濟(ji)”的(de)(de)創始人李(li)(li)(li)(li)金寶(bao)，便生(sheng)于此。他自小跟隨其父生(sheng)活于群(qun)山之(zhi)(zhi)中，采藥(yao)多(duo)年，嘗遍了數百種(zhong)草(cao)(cao)藥(yao)，日積月累對(dui)蘇(su)州(zhou)西部山嶺草(cao)(cao)藥(yao)分布熟爛于心(xin)，采集之(zhi)(zhi)藥(yao)上乘，手(shou)藝(yi)精湛。為將李(li)(li)(li)(li)氏藥(yao)材做得更大，1914年，李(li)(li)(li)(li)金寶(bao)在白(bai)馬(ma)澗街市(shi)中創建了李(li)(li)(li)(li)記藥(yao)鋪。

地址：臨(lin)頓路86號(hao)

2、雷允上

清雍正十二(er)年(1734年)，吳(wu)門(men)名醫(yi)雷(lei)大升(sheng)(sheng)在蘇(su)州閶(chang)門(men)內專諸巷(xiang)天庫前周(zhou)王廟弄(nong)口，開設了誦芬堂老藥鋪(pu)，始創雷(lei)允(yun)上藥業。雷(lei)允(yun)上創始人(ren)雷(lei)大升(sheng)(sheng)是吳(wu)門(men)醫(yi)派中的重要一(yi)員。

地址：觀前街(jie)64號(hao)

3、王鴻翥堂

王鴻翥堂由王庚云于光(guang)緒八(ba)年(1882)創辦，具有一百余年歷史，設有“坐堂”醫生為群眾(zhong)診治疾病。

地址：觀前街64號