一、山羊奶粉和綿羊奶粉的區別有哪些
羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)是一種營養價值極高的(de)營養乳品,與牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)相比(bi),跟母乳更加相似,越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)家長傾向于(yu)用羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉代替牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉給孩子吃,羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉種類(lei)眾多,根據不同(tong)的(de)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)來(lai)源(yuan),可分(fen)為綿羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉和山羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉兩種,那么綿羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉和山羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉有(you)什(shen)么區別(bie)(bie)呢?這(zhe)兩種奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉的(de)區別(bie)(bie)主(zhu)要(yao)是:
1、味道不同
綿羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)中的(de)原生(sheng)OPO結構脂與母乳中的(de)OPO小分(fen)子結構更接(jie)近,相較(jiao)于(yu)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen),綿羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)沖泡的(de)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)口感上更接(jie)近母乳;而(er)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)膻味會大一些,有的(de)寶(bao)寶(bao)可能無法(fa)接(jie)受。
2、營養價值不同
綿羊奶中的(de)(de)(de)天然乳(ru)鐵蛋白是(shi)(shi)山(shan)羊奶的(de)(de)(de)8倍(bei)(bei),天然乳(ru)鈣量(liang)是(shi)(shi)山(shan)羊奶的(de)(de)(de)1.4倍(bei)(bei),天然葉酸(suan)、維生素B12是(shi)(shi)山(shan)羊奶的(de)(de)(de)5倍(bei)(bei)和(he)11倍(bei)(bei),氨基酸(suan)含(han)量(liang)也遠高于山(shan)羊奶,還含(han)有(you)MFG乳(ru)磷集素、EGF以及MFG乳(ru)磷脂三(san)大天然保護因子,營養價值更高。
二、綿羊奶粉好還是山羊奶粉好
綿羊奶(nai)粉(fen)和山羊奶(nai)粉(fen)都是常見的羊奶(nai)粉(fen),判斷(duan)哪(na)種奶(nai)粉(fen)更好(hao),主要看營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分和吸(xi)收率兩個方(fang)面,營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分越(yue)豐富、吸(xi)收率越(yue)高代表奶(nai)粉(fen)越(yue)好(hao),那么綿羊奶(nai)粉(fen)和山羊奶(nai)粉(fen)哪(na)個好(hao)呢?
1、從營養成分來看
綿羊(yang)(yang)奶(nai)和山(shan)(shan)羊(yang)(yang)奶(nai)的(de)營養(yang)成分(fen)總體組成是(shi)相似的(de),但綿羊(yang)(yang)奶(nai)粉更高,綿羊(yang)(yang)奶(nai)粉的(de)天然乳鈣、氨(an)基酸、葉酸、維(wei)生素B12等均高于(yu)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)奶(nai)粉,且含有(you)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)奶(nai)不具(ju)有(you)的(de)三大保護(hu)因子,能提(ti)高寶寶的(de)抗病能力。
2、從吸收率來看
綿羊(yang)(yang)奶粉的(de)(de)(de)優勢在于(yu)獨特的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)營養小分子結(jie)構,相對(dui)來(lai)(lai)說,綿羊(yang)(yang)奶的(de)(de)(de)脂肪(fang)球顆粒(li)比山羊(yang)(yang)奶更(geng)(geng)(geng)小,凝乳結(jie)塊(kuai)也(ye)更(geng)(geng)(geng)柔(rou)軟,吸收起來(lai)(lai)更(geng)(geng)(geng)容易;并且綿羊(yang)(yang)奶的(de)(de)(de)甘油(you)三酯含有更(geng)(geng)(geng)多的(de)(de)(de)短鏈(lian)及(ji)中鏈(lian)脂肪(fang)酸(suan)MCT,寶(bao)寶(bao)吸收率更(geng)(geng)(geng)高。
總體來看,綿羊奶粉比山羊奶(nai)粉更好,當然這也(ye)不是一定(ding)的,每個寶寶的體質(zhi)和吸收(shou)能力不一樣,不能一概而論,只要適合寶寶,喝了不會上火(huo)、濕(shi)疹等(deng)就好了。