油煙機，家(jia)庭廚房為吸(xi)凈烹調(diao)時所產生的油煙之(zhi)類用(yong)的電器，它安(an)裝在(zai)廚房健(jian)康節能 吸油(you)煙機爐(lu)灶(zao)(zao)上(shang)方(fang)，能將爐(lu)灶(zao)(zao)燃(ran)燒的廢物和烹(peng)飪過程中產生的對人體有(you)害(hai)的油(you)煙迅速(su)抽(chou)走，排出(chu)室外(wai)，減少污染，凈化空氣，并有(you)防毒、防爆的安全(quan)保障(zhang)作用。

頂吸式

優點：大品(pin)牌做工較精細，服(fu)務也比(bi)較有保障。吸力(li)強，吸煙效果(guo)好(hao)。

缺點：體積較(jiao)大，不(bu)適合小規模的廚房。

側吸式

優(you)點：美觀(guan)，樣式(shi)新穎且不容易碰頭。

缺點：吸力(li)不強（同價位同品牌的油煙機(ji)，吸力(li)要比頂吸式(shi)低1~2個立方米/分鐘）。

下排式

優點：整體(ti)式一機購全，節(jie)省空間，油(you)煙不經過人(ren)的臉(lian)部，油(you)煙吸(xi)除率高，設計符合(he)人(ren)體(ti)工(gong)程學。

缺點：價位較高。【詳細>>】

抽油煙機的(de)結構和(he)配件主要包(bao)括：機殼(ke)，內殼(ke)，電機，風(feng)扇(shan)，琴鍵開(kai)關(guan)，照(zhao)明燈，擋光罩，集油(you)罩，集油(you)盒(he)，電(dian)源線。

機殼：包括側板、頂板和面罩，采用a3冷軋鋼板（有的是不銹(xiu)鋼(gang)板）沖壓焊接而成，表面一般經磷化噴(pen)塑處理(li)，因而防(fang)(fang)護層光亮堅硬，能防(fang)(fang)霉、防(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)酸和易于擦洗。

內殼：內殼一般是由abs塑(su)料注塑(su)而(er)成，內有弧形隔(ge)板，形(xing)成左右對稱的(de)螺旋形(xing)內室，其內徑(jing)剛好與風(feng)扇(shan)保(bao)持一(yi)定(ding)空隙。當風(feng)扇(shan)高(gao)速轉(zhuan)動時，由于離心力的(de)作用，煙(yan)油被抽走，將污油甩到螺旋線的(de)最低點(dian)，經導油管進入(ru)儲存在集油盒內。

電機：分左右電機，一般采用電容起動運轉式電動機。

風扇：是抽油煙機的關鍵部件，離心式風扇安裝在電機轉軸上，用合金鋁板壓鉚合成型。【詳細>>】

1、選顏(yan)色(se)，顏(yan)色(se)需與廚房的色(se)彩須協調。淺色(se)基(ji)調(diao)的廚房配白色的吸(xi)油煙機,深色(se)基調的(de)(de)廚房以白色(se)、灰色(se)或(huo)黑灰色(se)的(de)(de)吸油煙機(ji)適(shi)宜,不銹鋼材質的(de)吸油煙機(ji)兩者均可以。

2、選(xuan)外型。中式的通常是深罩形吸油煙機，排油煙效果好，但是不夠時尚美觀；歐式的美觀，但抽油煙效果不佳；側吸的既美觀，又效果好，但占據灶臺上方空間，所以較大的蒸鍋無法使用。【詳細>>】

3、看結構。一(yi)體成型無接縫(feng)的結構，因為如果中架板有接縫,將會有油煙鉆(zhan)進(jin)去，不(bu)易做吸油煙機外部的清(qing)潔保養工作。

4、看清(qing)潔(jie)。吸油煙機拆洗后，會破壞馬達(da)與風葉的動平衡，影響吸油煙效果，所(suo)以(yi)要買稍(shao)好(hao)一些(xie)的(de)具有“有油網,免拆洗”等功能(neng)的吸油煙機。

5、看售后。選注意品牌售后服務，一旦壞了，要能有上門維修的專業人員。【詳細>>】

誤區一：“圓形進風口，就能360°進風”

灶具兩個(ge)灶頭所產生的油(you)煙(yan)分布在兩側(ce)，而中心位(wei)置進(jin)煙(yan)，只能保(bao)證(zheng)離(li)(li)中心區域最近的煙(yan)全(quan)方位(wei)進(jin)入(ru)，距離(li)(li)較遠(yuan)的煙(yan)很容易逃逸，所以這(zhe)種360°進風口(kou)只是(shi)360°的敞開(kai)設計，并非實現煙(yan)的(de)全部進入。

誤區二：“風量越大，吸煙效果越好”

吸煙效果的好壞不(bu)能僅憑借風量去判定，風量過大不(bu)僅吸不了油(you)煙，而且還會擾亂油(you)煙氣體(ti)的流動方向。而且理論上講(jiang)，風機的風量(liang)與噪音(yin)是一對天然的矛盾，風量(liang)越過大(da)，反(fan)而造成不能忍受的噪音(yin)。

誤區三：“有油網才更干凈”

側吸式近(jin)距離(li)吸煙，接觸油(you)煙更早(zao)，氣態油(you)接觸到油(you)網(wang)開(kai)始遇冷凝(ning)結(jie)成液態，當油(you)滴凝(ning)結(jie)到一定程度，煙便無法再(zai)通行。所以(yi)，技(ji)術專家為了改變這種有油(you)網(wang)的煩惱(nao)，研發(fa)出(chu)“三重油煙分(fen)離技術(shu)”的無油網設(she)計，通過(guo)多層技術過(guo)濾油煙。

誤區四：“免拆洗側吸機真的可以免拆洗”

真正(zheng)的(de)油煙(yan)分離靠(kao)的(de)是通過(guo)葉輪(lun)高速旋(xuan)轉產生的(de)離心力對油煙進行分離，一(yi)張濾(lv)網濾(lv)盡萬家(jia)油煙，顯然(ran)是不可能(neng)的，只有配合更好(hao)風(feng)機(ji)防油涂層和良好(hao)日常維護才能(neng)保證油煙機(ji)長期高(gao)效運轉。

誤區五：面板材質無關緊要

國內最好的材料(liao)一般是采用進口M-Cr精鋼材(cai)質(zhi)(zhi)，抗(kang)氧化、抗(kang)腐(fu)蝕(shi)而且(qie)會愈(yu)(yu)擦(ca)愈(yu)(yu)亮，辨別時(shi)記得磁(ci)鐵不(bu)(bu)能夠吸上的(de)才是精鋼(gang)材(cai)質(zhi)(zhi)。還有一種(zhong)面板是由特氟龍涂(tu)層保護的(de)，具有不(bu)(bu)粘油易打(da)掃抗(kang)腐(fu)蝕(shi)等(deng)優點(dian)，是除不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)外另一種(zhong)優秀的(de)面板材(cai)質(zhi)(zhi)。

誤區六：內腔設計不算重要

吸油(you)(you)煙機內(nei)腔設計(ji)，一方面要做到盡量無縫、易清潔，同時(shi)也要能夠保護線(xian)路，使各種線(xian)路在油(you)(you)煙這種強(qiang)腐蝕(shi)的條(tiao)件下能夠(gou)正常工(gong)作，不被腐(fu)蝕。

1.煙道開孔

開發商一般都會預(yu)留煙孔，就可以省了(le)這一步，但需要提前(qian)確(que)認煙道的排煙孔徑(jing)是否與抽油煙機的排氣(qi)孔徑(jing)相匹配。

2.安裝止逆閥

煙孔連接到公(gong)共煙道，如果沒有(you)止(zhi)逆閥，鄰居家的油煙就(jiu)會從這個孔倒灌進(jin)來。止逆閥可以控(kong)制氣(qi)體(ti)單向排出，保(bao)證(zheng)公共煙道的氣(qi)體(ti)進(jin)不(bu)到家(jia)里。

3.安裝煙管

煙管套在(zai)逆(ni)止閥的接口(kou)上，用鋁箔膠(jiao)帶或(huo)者(zhe)電工膠(jiao)帶仔細纏(chan)好(hao)，如果沒有密封，會影響排煙效果，還會造成吊頂積油。

4.安裝懸掛條

需(xu)要借助懸(xuan)掛(gua)條把油(you)煙機(ji)(ji)的主機(ji)(ji)掛(gua)在(zai)墻上(shang)，在(zai)墻上(shang)打孔固定懸掛條。

5.安裝主機

安裝煙機，先把出風(feng)口底座（第二(er)道(dao)止逆閥）固定在油煙機(ji)上方，再把煙機掛(gua)在(zai)懸掛(gua)條上，最后，把煙管連接在煙機的出(chu)風口上端，用鋁(lv)箔(bo)膠帶(dai)纏好(hao)。很多(duo)業主選擇在(zai)主機上方做個擋板，把煙道隱藏(zang)起來，好看又方便(bian)清潔，這也需要設計吊柜時考慮在(zai)內。【詳細>>】