打蛋器：電動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器一般用(yong)于需(xu)要高(gao)度打(da)(da)發(fa)的(de)蛋(dan)糊(hu)或者面糊(hu)，尤其在做(zuo)蛋(dan)糕和打(da)(da)發(fa)奶(nai)油的(de)時候非常需(xu)要，因為電機的(de)高(gao)速旋轉(zhuan)，可以使蛋(dan)清或者奶(nai)油在較短的(de)時間內充分攪打(da)(da)至(zhi)硬性(xing)發(fa)泡。

絞肉機：切(qie)肉(rou)剁肉(rou)費勁(jing)又費時，而使(shi)用電動(dong)絞肉(rou)機可(ke)以(yi)(yi)輕松攪(jiao)碎肉(rou)類，還可(ke)以(yi)(yi)攪(jiao)拌胡蘿卜、土(tu)豆(dou)等多(duo)種食物。考慮到清潔，應(ying)盡(jin)量選購(gou)配件(jian)可(ke)拆卸、無不(bu)易清潔死(si)角(jiao)的家用絞肉(rou)機。

更(geng)多廚電：和面機 | 豆芽機 | 果蔬機 | 攪拌機 | 面條機 | 豆腐機

豆漿機：在家自制豆漿，少不了一臺全自動多功能(neng)豆漿機(ji)(ji)，除(chu)了能(neng)夠(gou)做豆漿米糊，還可以制作果汁(zhi)奶汁(zhi)等。可根據家庭成(cheng)員數(shu)量(liang)來選擇容量(liang)大小(xiao)，一般3人及以下1L左(zuo)右的豆漿機(ji)(ji)就夠(gou)用(yong)了。

榨汁機：榨(zha)汁(zhi)機可以(yi)快速把新鮮的(de)蔬菜(cai)、水果榨(zha)成營(ying)養(yang)豐富的(de)蔬果汁(zhi)，營(ying)養(yang)流(liu)失較少。選購時應以(yi)食品級的(de)304不銹鋼材質(zhi)為佳；直徑大(da)的(de)刀網(wang)可以(yi)持續保(bao)證出汁(zhi)率，而(er)小(xiao)的(de)則容(rong)易被堵塞(sai)。

更多廚電：酸奶機 | 咖啡機 | 冰淇淋機 | 制冰機 | 料理機 | 電水壺

面包機：面(mian)包(bao)機不僅能制(zhi)作美味的(de)面(mian)包(bao)，還能輕松(song)制(zhi)作酸奶、米酒、肉松(song)甚至是冰淇淋等。選(xuan)購(gou)時(shi)以全自動(dong)面(mian)包(bao)機為(wei)宜(yi)，能自動(dong)完成(cheng)和面(mian)、發酵、烘烤的(de)面(mian)包(bao)制(zhi)作程(cheng)序，更省(sheng)時(shi)省(sheng)心。

電烤箱：電(dian)烤(kao)箱不僅能(neng)夠烘焙蛋糕、甜點、餅干，還具(ju)有干燥食物、烤(kao)肉等功能(neng)。一般三口(kou)之家選擇9-12升(sheng)左右的家用電(dian)烤(kao)箱就足(zu)夠用了，最(zui)好是微(wei)電(dian)腦式(shi)控制，加熱速度(du)快且操(cao)作方面(mian)。

更多廚電：微波爐 | 電烤爐 | 電蒸箱 | 多士爐 | 電餅鐺 | 早餐機

電飯煲：家用電飯煲(bao)的(de)容(rong)量(liang)一般(ban)在4-6L左右，可(ke)(ke)滿足一次3-6個人的(de)飯量(liang)，建議選擇(ze)智能(neng)多功能(neng)款(kuan)的(de)電飯煲(bao)，操作簡單方便，能(neng)煮(zhu)出香噴(pen)噴(pen)的(de)米飯，還(huan)可(ke)(ke)煮(zhu)粥(zhou)煲(bao)湯。

電燉鍋：電(dian)燉(dun)鍋采用文火慢燒法燉(dun)粥、湯，可以(yi)使食(shi)材的營養很好的散發到粥、湯里(li)，香味特濃。一般(ban)家(jia)庭(ting)首選一鍋三膽電(dian)燉(dun)鍋，可分工烹(peng)飪更節省時間(jian)，且(qie)避免食(shi)物(wu)串味。

更多廚電：電磁爐 | 電火鍋 | 電壓力鍋 | 煮蛋器 | 電蒸鍋 | 電炸鍋 | 電炒鍋 | 電陶爐 | 燃氣灶

油煙機：抽油(you)煙(yan)機(ji)可以(yi)(yi)吸凈烹(peng)飪(ren)時產生(sheng)油(you)煙(yan)，減少廚房的油(you)煙(yan)污染，一(yi)般以(yi)(yi)煙(yan)灶套裝(zhuang)為主。選(xuan)購油(you)類(lei)機(ji)主要看功(gong)能，比如免拆洗、自清潔、大吸力(li)、低噪音等。

消毒柜：購(gou)(gou)買消毒(du)柜的(de)主(zhu)要(yao)目的(de)就是對餐具(ju)進行消毒(du)，保證(zheng)安(an)全衛生，選(xuan)購(gou)(gou)時主(zhu)要(yao)看其(qi)消毒(du)星級(ji)，一般星級(ji)越高，消毒(du)殺(sha)菌(jun)效果越好，目前以二(er)星級(ji)消毒(du)柜為佳。

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