打蛋器：電(dian)動打蛋(dan)器一般用(yong)于需要(yao)高(gao)度打發(fa)(fa)的蛋(dan)糊或(huo)者面(mian)糊，尤(you)其在做蛋(dan)糕和打發(fa)(fa)奶油(you)的時候非(fei)常需要(yao)，因為電(dian)機的高(gao)速(su)旋轉，可(ke)以(yi)使蛋(dan)清或(huo)者奶油(you)在較短的時間內充分攪打至硬性發(fa)(fa)泡。

絞肉機：切肉(rou)剁(duo)肉(rou)費勁又費時，而使用電(dian)動絞(jiao)肉(rou)機可以輕松(song)攪碎肉(rou)類，還可以攪拌胡蘿卜、土(tu)豆等多(duo)種食物。考慮到清(qing)潔，應盡量選(xuan)購配件可拆(chai)卸、無不易清(qing)潔死角的家用絞(jiao)肉(rou)機。

更多廚電：和面機 | 豆芽機 | 果蔬機 | 攪拌機 | 面條機 | 豆腐機

豆漿機：在家自制(zhi)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)，少不(bu)了一(yi)臺全自動多功能(neng)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)機(ji)，除了能(neng)夠(gou)做豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)米糊(hu)，還可以(yi)制(zhi)作果汁奶(nai)汁等。可根據家庭成員數量來選擇容量大小，一(yi)般3人及(ji)以(yi)下(xia)1L左右(you)的(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)機(ji)就夠(gou)用了。

榨汁機：榨(zha)汁(zhi)機(ji)可以快速把新鮮(xian)的(de)蔬(shu)菜、水果榨(zha)成營(ying)(ying)養豐富的(de)蔬(shu)果汁(zhi)，營(ying)(ying)養流失較少。選購時(shi)應以食品級的(de)304不銹鋼材質為(wei)佳；直(zhi)徑大的(de)刀(dao)網可以持續(xu)保證出汁(zhi)率，而(er)小的(de)則容易被堵塞。

更多廚(chu)電：酸奶機 | 咖啡機 | 冰淇淋機 | 制冰機 | 料理機 | 電水壺

面包機：面(mian)包(bao)機不僅能制(zhi)作美味的面(mian)包(bao)，還能輕松制(zhi)作酸奶、米酒、肉松甚至(zhi)是(shi)冰淇淋等。選購時(shi)以全自(zi)動面(mian)包(bao)機為宜，能自(zi)動完成和(he)面(mian)、發酵、烘烤的面(mian)包(bao)制(zhi)作程(cheng)序，更省時(shi)省心。

電烤箱：電烤(kao)箱不僅能夠烘焙(bei)蛋糕、甜點(dian)、餅干，還具(ju)有干燥食物、烤(kao)肉等功能。一(yi)般(ban)三(san)口之(zhi)家選擇9-12升左右的家用電烤(kao)箱就足夠用了，最好是微電腦(nao)式控制，加熱速度快且(qie)操作方面。

更(geng)多廚電(dian)：微波爐 | 電烤爐 | 電蒸箱 | 多士爐 | 電餅鐺 | 早餐機

電飯煲：家用電飯(fan)煲(bao)的(de)(de)容(rong)量一般在4-6L左(zuo)右，可滿足一次(ci)3-6個人(ren)的(de)(de)飯(fan)量，建議選擇智能多功能款的(de)(de)電飯(fan)煲(bao)，操(cao)作簡(jian)單方便，能煮出香噴噴的(de)(de)米飯(fan)，還可煮粥煲(bao)湯。

電燉鍋：電燉(dun)鍋采用文火慢燒法燉(dun)粥(zhou)、湯(tang)，可以使食材的(de)營養很好(hao)的(de)散發到(dao)粥(zhou)、湯(tang)里，香(xiang)味(wei)特濃。一(yi)般家庭首選一(yi)鍋三(san)膽電燉(dun)鍋，可分(fen)工(gong)烹(peng)飪(ren)更節省時間，且(qie)避免(mian)食物串味(wei)。

更多廚電：電磁爐 | 電火鍋 | 電壓力鍋 | 煮蛋器 | 電蒸鍋 | 電炸鍋 | 電炒鍋 | 電陶爐 | 燃氣灶

油煙機：抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)可以吸凈烹飪時產生油(you)(you)煙(yan)，減少廚房的油(you)(you)煙(yan)污(wu)染(ran)，一般以煙(yan)灶套裝為主。選購油(you)(you)類機(ji)主要(yao)看功能，比如免(mian)拆(chai)洗、自清潔、大(da)吸力、低噪音等。

消毒柜：購買(mai)消(xiao)毒(du)柜的(de)主(zhu)要目的(de)就是(shi)對餐具進行(xing)消(xiao)毒(du)，保證安全衛(wei)生，選(xuan)購時(shi)主(zhu)要看其消(xiao)毒(du)星級(ji)，一般(ban)星級(ji)越(yue)高，消(xiao)毒(du)殺菌效(xiao)果越(yue)好(hao)，目前以二星級(ji)消(xiao)毒(du)柜為佳。

更(geng)多(duo)廚電：冰箱 | 洗碗機 | 垃圾處理器 | 排氣扇 | 酒柜 | 凈水器 | 小廚寶 | 電熱水龍頭