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1、看功(gong)能：如果(guo)(guo)只是(shi)日常使(shi)用來打蛋(dan)，數量又不多，選擇手動(dong)打蛋(dan)器就足夠了；如果(guo)(guo)想要(yao)快(kuai)捷方便，電(dian)動(dong)打蛋(dan)器和半(ban)自動(dong)打蛋(dan)器都(dou)比(bi)(bi)較合(he)適，可以和面、打蛋(dan)、打果(guo)(guo)醬，做蛋(dan)糕等西(xi)點比(bi)(bi)較省力。

2、看(kan)材質(zhi)：一般選(xuan)擇304不(bu)銹鋼(gang)材質(zhi)，達到食品(pin)級標(biao)準，健康安(an)全，清洗(xi)方便還不(bu)易(yi)生銹；如果是電動打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒(bang)決(jue)定打蛋(dan)器壽(shou)命，優質(zhi)打蛋(dan)棒(bang)采用不(bu)銹鋼(gang)鍍鉻材料，材質(zhi)安(an)全，可(ke)靠耐用。

3、看功(gong)率(lv)：如(ru)果(guo)選擇(ze)(ze)電動打蛋器，功(gong)率(lv)大多(duo)是在(zai)50W到300W之間，在(zai)選擇(ze)(ze)的(de)時(shi)候，最好選大于(yu)100W功(gong)率(lv)的(de)，能夠滿(man)足各(ge)種的(de)家用(yong)需求，如(ru)果(guo)打蛋器功(gong)率(lv)太小，需要時(shi)間會很長，不建(jian)議選擇(ze)(ze)。

4、看檔位(wei)(wei)：對于電(dian)動打蛋器來(lai)說，最好具備多個檔位(wei)(wei)調節，可以應對不同的(de)使用場合，因為(wei)不同食(shi)物(wu)所(suo)需的(de)攪拌速(su)(su)度是(shi)有所(suo)差別的(de)，像是(shi)高速(su)(su)檔位(wei)(wei)可以用來(lai)打蛋、低速(su)(su)檔位(wei)(wei)可以用來(lai)打布丁等等。