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1、看功(gong)能：如(ru)果只是日常使用來打(da)(da)蛋，數量又不多(duo)，選(xuan)擇手動打(da)(da)蛋器(qi)就足夠了；如(ru)果想(xiang)要(yao)快捷方便，電動打(da)(da)蛋器(qi)和半自動打(da)(da)蛋器(qi)都比(bi)(bi)較合(he)適(shi)，可以和面、打(da)(da)蛋、打(da)(da)果醬，做蛋糕等西點比(bi)(bi)較省力。

2、看材(cai)質(zhi)(zhi)：一(yi)般選擇304不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)(zhi)，達到食(shi)品級標準(zhun)，健康安(an)全，清洗(xi)方便還(huan)不(bu)易生銹(xiu)；如(ru)果是(shi)電動打蛋器，打蛋棒(bang)決定打蛋器壽命，優質(zhi)(zhi)打蛋棒(bang)采用不(bu)銹(xiu)鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質(zhi)(zhi)安(an)全，可靠耐用。

3、看功率(lv)：如果(guo)選(xuan)(xuan)擇(ze)電動(dong)打蛋(dan)器，功率(lv)大多是在50W到300W之(zhi)間，在選(xuan)(xuan)擇(ze)的時候，最(zui)好選(xuan)(xuan)大于(yu)100W功率(lv)的，能夠滿足各種(zhong)的家用需(xu)求，如果(guo)打蛋(dan)器功率(lv)太(tai)小，需(xu)要時間會很長，不建議選(xuan)(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對于(yu)電動打(da)(da)蛋器來說，最好具備多(duo)個檔(dang)位(wei)(wei)調節(jie)，可(ke)以應對不同的(de)使(shi)用(yong)場合，因為不同食物所需的(de)攪拌速度(du)是有所差別(bie)的(de)，像是高速檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用(yong)來打(da)(da)蛋、低速檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用(yong)來打(da)(da)布丁等等。