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1、看功(gong)能：如(ru)果只是日(ri)常使用來打(da)(da)(da)(da)蛋(dan)，數量又不(bu)多，選擇手(shou)動打(da)(da)(da)(da)蛋(dan)器就足夠了；如(ru)果想要快捷(jie)方便，電(dian)動打(da)(da)(da)(da)蛋(dan)器和半自動打(da)(da)(da)(da)蛋(dan)器都(dou)比較(jiao)合適(shi)，可以和面、打(da)(da)(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)(da)(da)果醬，做蛋(dan)糕(gao)等西點(dian)比較(jiao)省(sheng)力。

2、看材(cai)質：一般選(xuan)擇304不銹鋼材(cai)質，達到食品級標準，健康安全，清洗方便(bian)還不易生(sheng)銹；如(ru)果是電動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)(dan)器，打(da)蛋(dan)(dan)(dan)棒決定打(da)蛋(dan)(dan)(dan)器壽命(ming)，優質打(da)蛋(dan)(dan)(dan)棒采用不銹鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質安全，可(ke)靠耐用。

3、看功率：如(ru)(ru)果選擇(ze)(ze)電(dian)動打蛋器，功率大多是在(zai)50W到(dao)300W之間，在(zai)選擇(ze)(ze)的時(shi)候，最(zui)好選大于100W功率的，能夠滿足(zu)各種的家用需(xu)求，如(ru)(ru)果打蛋器功率太小，需(xu)要時(shi)間會很長，不建議選擇(ze)(ze)。

4、看檔位(wei)：對于電動打(da)蛋(dan)器(qi)來說，最(zui)好具備多個(ge)檔位(wei)調節，可以(yi)應對不同(tong)的使(shi)用場合，因(yin)為不同(tong)食物所需的攪拌速度是(shi)有所差別的，像是(shi)高速檔位(wei)可以(yi)用來打(da)蛋(dan)、低速檔位(wei)可以(yi)用來打(da)布丁等(deng)等(deng)。