IH電飯煲，全稱是"Indirect Heating"，是一種依靠磁力(li)線穿透鍋體(ti)進行加熱(re)(re)，具(ju)有加熱(re)(re)快、四周加熱(re)(re)均勻、強大(da)的火(huo)力(li)、優秀熱(re)(re)傳導力(li)、更省(sheng)電、優秀熱(re)(re)對(dui)流性(xing)等優點。
工作原理是通過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內膽進行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導過程，升溫迅速；而且很多高端IH電(dian)飯煲引入多級線圈，實現了對整個內膽的環繞加熱，實現了絕(jue)對的均勻加熱。
IH電飯煲的優點：
1、強(qiang)大的火力：快速(su)升溫，米粒迅速(su)吸熱，不會散架；
2、優秀熱傳導力：幫(bang)助米粒充分吸(xi)水，每個炊煮階段都能達到最適當的火力；
3、優(you)秀熱(re)對流性：火力均勻，米飯全面充分(fen)受熱(re)；
4、IH智能煲(bao)的(de)控制(zhi)程(cheng)序要(yao)更(geng)先進，更(geng)精確，煮飯也會更(geng)好吃。
IH電飯煲的缺點：
1、產品更加復(fu)雜，損壞幾率大(da)大(da)增(zeng)加，低端產品尤為明顯；
2、價(jia)格相對昂貴，以(yi)后技術成熟價格會降下來；
3、功(gong)耗相對普通(tong)的會有所增加，尤其(qi)在在低端產品；
4、IH電磁加熱電飯煲噪聲(sheng)在45db以下，低端產品(pin)噪聲可(ke)能接近60db。
外觀區別
IH電飯煲面板上一般有“IH”標志，有(you)電(dian)(dian)子顯示(shi)屏，全靠電(dian)(dian)腦芯片(pian)實(shi)現精準控制，做哪種(zhong)米飯用(yong)多少時(shi)間都能(neng)全自動化(hua)完成。普(pu)通電(dian)(dian)飯煲則沒有(you)IH電(dian)飯煲那么(me)智(zhi)能，技術(shu)相對落后。
底盤區別
IH電飯(fan)煲底(di)部是(shi)一個圓(yuan)形的接觸鈕。普(pu)通電飯(fan)煲底(di)部是(shi)一個發熱線圈底(di)盤。
加熱方式
IH電飯煲采用電磁感應技術，是(shi)內(nei)膽自己發熱，全方(fang)位立體加熱，米飯受熱均勻，更加松軟(ruan)可(ke)口(kou)。而(er)普通電飯煲是(shi)底部線圈加熱，把熱量再傳遞給內(nei)膽底部加熱米飯，這樣做出來的米飯多半有(you)鍋巴。
內膽區別
IH電(dian)飯(fan)煲對內(nei)膽(dan)(dan)要求很高(gao)，內(nei)膽(dan)(dan)都(dou)是(shi)(shi)復合材(cai)質(zhi)制作成的(de)合金(jin)內(nei)膽(dan)(dan)，拿出(chu)來比(bi)(bi)較重，內(nei)外都(dou)有黑色(se)的(de)涂層。普(pu)通電(dian)飯(fan)煲的(de)內(nei)膽(dan)(dan)是(shi)(shi)普(pu)通的(de)金(jin)屬材(cai)料(liao)制成，比(bi)(bi)較輕薄，容易變形。
技術區別
IH電飯(fan)煲(bao)運(yun)用(yong)了很多新技術，不同(tong)(tong)品牌的電飯(fan)煲(bao)功能(neng)也大相徑庭(ting)。但(dan)是都能(neng)對不同(tong)(tong)米(mi)飯(fan)給(gei)出不同(tong)(tong)應對方(fang)案，還可以烤(kao)蛋糕、煲(bao)粥等。普通電飯(fan)煲(bao)功能(neng)很單一(yi)，米(mi)湯容(rong)易(yi)溢出來。
結論：選購不在盲目，在需求。國人(ren)在海外購買電(dian)飯(fan)煲的行(xing)為，有的是處(chu)于(yu)需求，而更多(duo)則(ze)開始于(yu)跟(gen)風。300塊和(he)3000塊煮出來(lai)的(de)米(mi)，美食家(jia)嘗得(de)出差異(yi)，普通人感(gan)覺得(de)到不(bu)同，但對于(yu)匆(cong)忙中(zhong)囫(hu)圇一頓的(de)，可(ke)能真沒(mei)什么不(bu)同。
“出國購物、買爆日韓德”成為了國人的熱點旅游節目之一，到日本買一臺電飯煲似乎已經成為了一種潮流。一時間，日本品牌的電飯煲引起了國內的熱烈討論。其實咱們國內品牌生產的電飯煲也是挺不錯的，價格也很實惠，下面就讓小編向大家推薦5款ih電飯(fan)煲吧！
美(mei)的鈦金鼎(ding)釜古(gu)鼎(ding)中找(zhao)到靈感(gan)，采(cai)用IH電磁(ci)加熱(re)方式(shi)，液晶顯示屏，支(zhi)持預約功(gong)能，1250W額(e)定功(gong)率。
內膽采用(yong)航天級材質鈦合金(jin)(jin)厚(hou)(hou)釜，共有5層，分別是杜邦不沾涂層、鈦金(jin)(jin)耐(nai)磨涂層、晶鋼螺紋導熱(re)層、鈦金(jin)(jin)聚(ju)(ju)能(neng)氧化層和鈦金(jin)(jin)蜂窩耐(nai)磨層。鈦合金(jin)(jin)厚(hou)(hou)釜耐(nai)熱(re)耐(nai)腐蝕，無(wu)傳統鐵釜生銹(xiu)脫落帶(dai)來(lai)的健康隱患(huan)，立體聚(ju)(ju)能(neng)，加熱(re)更均(jun)勻，提升米飯香甜(tian)度(du)，強勁聚(ju)(ju)能(neng)鎖熱(re)，煮飯速度(du)得到提升，省(sheng)時更省(sheng)電(dian)。
蘇泊(bo)爾(er)球釜電飯煲采用先(xian)進的IH電(dian)磁加熱方式，具(ju)有觸摸式電(dian)腦操(cao)作面板，內(nei)膽材質(zhi)鐵制不粘，支(zhi)持24小時預約功(gong)能，額定功(gong)率1200W。
蘇泊爾球釜電飯煲內膽采用了時下主流的球形厚釜技術，球釜有6層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)構造，分(fen)別是荷葉不粘層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)、耐磨加固(gu)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)、合金導熱(re)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)、聚(ju)(ju)能(neng)(neng)精鐵(tie)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)、硅晶(jing)耐磨層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)和(he)螺紋(wen)聚(ju)(ju)能(neng)(neng)環。高導磁(ci)和(he)高聚(ju)(ju)熱(re)性能(neng)(neng)的聚(ju)(ju)能(neng)(neng)精鐵(tie)層(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)(ceng)，以及螺紋(wen)聚(ju)(ju)能(neng)(neng)環，能(neng)(neng)更高效吸收IH大火力，高熱量瞬間穿(chuan)透(tou)米(mi)芯，激發(fa)大米(mi)原香分子，盡情釋放米(mi)飯(fan)甘甜(tian)。
九陽鐵釜(fu)(fu)電飯煲(bao)內膽材質采(cai)用聚(ju)能(neng)厚釜(fu)(fu)內膽，按鍵式電腦(nao)操(cao)作面板，液晶顯(xian)示(shi)，IH電磁加熱方式，支持預(yu)約功(gong)能，額(e)定功(gong)率(lv)為1200W。
九陽鐵(tie)釜電飯(fan)煲內膽采(cai)用土灶鐵(tie)釜，土灶鐵(tie)釜內膽燒出來的(de)米(mi)飯(fan)接(jie)近柴(chai)火飯(fan)的(de)味道，“對流環”設計使鍋內形成雙層沸騰(teng)效(xiao)果，鐵(tie)器烹飪米(mi)飯(fan)可(ke)補充人體(ti)微量元素(su)，避免缺鐵(tie)引(yin)發貧血癥。九陽鐵(tie)釜電磁感應(ying)加熱效(xiao)果高，火力直透米(mi)芯，導(dao)熱均勻，煮(zhu)出來的(de)米(mi)粒晶(jing)瑩剔透，粒粒飽滿。
格(ge)力旗下(xia)大松IH電飯煲外觀以(yi)白色調為(wei)主，中間LED顯(xian)示屏，按鍵雖然簡潔，煮飯模式共有(you)標準煮、精華煮、超快煮、保(bao)溫、再(zai)加熱、大米量(liang)共6種(zhong)，支持24小時定時預約。
格(ge)力大松IH電飯(fan)煲內膽毫無疑問是電飯(fan)煲非常重(zhong)要的組成部分，大松IH電飯煲采用(yong)3mm厚(hou)的純(chun)銅(tong)復合內膽，可以保證整個內膽受(shou)熱(re)快(kuai)且均勻，通過全(quan)方位的立體加熱(re)技術，底部線圈大(da)火力烹(peng)煮，側面(mian)發熱(re)絲均勻傳熱(re)，保證米飯受(shou)熱(re)更(geng)加均勻，口(kou)感(gan)得到了提升，而這正是IH電(dian)飯煲(bao)的優勢所在。
米家電飯煲采用壓力(li)IH電磁加熱(re)，精準(zhun)控(kong)制在1.2倍大氣壓(ya)+105℃沸點，獨創磁力泄壓閥，米家IH壓力(li)電飯(fan)煲(bao)采用灰鑄(zhu)鐵內膽，蓄熱性強(qiang)，搭配日本高端飯(fan)煲(bao)使(shi)用的(de)大金粉(fen)體(ti)涂層，做到絕對不粘(zhan)的(de)效果。
米家IH壓力電(dian)飯(fan)煲(bao)有一款專屬App，用來(lai)解決煮飯問題。用戶(hu)使用手機掃(sao)描大米包裝，軟件自動識別米種/品牌/產(chan)地，精準(zhun)匹配加熱方案;并且可根據自(zi)己的飲(yin)食習慣，通(tong)過軟(ruan)(ruan)件自(zi)由調節米飯軟(ruan)(ruan)硬度。目前云(yun)端已有加熱(re)方案2450個。
美的
蘇泊爾
九陽
松下
飛利浦
奔騰
虎牌
米家
東芝家電
