吉(ji)林(lin)零食有哪些
長春老茂生糖果
長(chang)春老(lao)茂(mao)生(sheng)糖(tang)果(guo)(guo)它的前(qian)身是(shi)老(lao)茂(mao)生(sheng)糖(tang)果(guo)(guo),歷(li)史悠(you)久(jiu),大約(yue)是(shi)清光緒十五年(nian)的秋(qiu)天老(lao)茂(mao)生(sheng)糖(tang)果(guo)(guo)作坊(fang)就正式(shi)在長(chang)春開業,其種類繁多(duo),是(shi)長(chang)春市老(lao)茂(mao)生(sheng)食品(pin)廠生(sheng)產的系列糖(tang)果(guo)(guo)。長(chang)春老(lao)茂(mao)生(sheng)糖(tang)果(guo)(guo)以香甜可口、營(ying)養(yang)豐富、老(lao)少皆宜的特點而飲譽海內外(wai)。名(ming)牌(pai)(pai)產品(pin)有紅梅牌(pai)(pai)白冰糖(tang)、紅梅牌(pai)(pai)人參軟(ruan)糖(tang)、紅梅牌(pai)(pai)鹿茸軟(ruan)糖(tang)和(he)銀(yin)盾牌(pai)(pai)菠蘿奶糖(tang)等。
白城油葵
白城油葵是吉林省的特產,葵籽(zi)粒飽滿,果皮(pi)黑色,有光澤,硬(ying)度適(shi)中。
集安板栗
集(ji)安(an)板栗(li),吉林省(sheng)集(ji)安(an)市(shi)特產。其果(guo)實皮(pi)薄(bo)、肉質細膩、甜(tian)軟適口,在(zai)市(shi)場上享(xiang)有(you)盛譽。
鼎豐真糕點
長春市(shi)鼎豐真糕點已(yi)有60余年歷史,風(feng)味獨特,馳名各地。其(qi)中最奇特的(de)(de)有:薩其(qi)瑪(ma),滿族傳統食(shi)品(pin),外形(xing)美觀,色澤鮮艷,酥松綿(mian)軟,有蛋香味;冰蓼(liao)花(hua),傳統油炸點心,其(qi)特點是內部(bu)起發均(jun)勻,甜脆可(ke)口易融。隨(sui)著時間的(de)(de)推移,在人們的(de)(de)日常生(sheng)活中,推廣創新了(le)多種花(hua)樣繁多的(de)(de)品(pin)牌,形(xing)成了(le)獨特的(de)(de)食(shi)品(pin)風(feng)格。
雪衣豆沙
雪衣豆沙已有百年歷史,頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,故得此稱。成品(pin)喧軟漲滿(man),形圓(yuan)色白(bai)似朵朵棉桃。在炸(zha)制中因(yin)其底部受熱膨脹,雪(xue)白(bai)的豆沙球在油中自動翻轉不停,極富情(qing)趣。
李連貴熏肉大餅
熏肉(rou)大(da)餅是吉林省四平(ping)市著名的特色傳(chuan)統(tong)風味小吃之一,1908年由河北灤縣(xian)柳莊人李廣忠(乳名連貴(gui))在梨樹縣(xian)始創(chuang)。熏肉(rou)用10余(yu)種(zhong)中(zhong)藥煮(zhu)肉(rou),大(da)餅用煮(zhu)肉(rou)的湯油加面粉、加調(diao)料調(diao)成(cheng)軟酥,抹在餅內起(qi)層(ceng),便于夾肉(rou)而食(shi)(shi)。再配以蔥絲、面醬、大(da)米綠豆粥(zhou)、棗水同(tong)食(shi)(shi),更是別(bie)有風味。
吉林打糕
吉林打糕特點是粘性(xing)強(qiang),糕白,豆面色紅香甜。以糯米為主要(yao)打糕食(shi)材,是一款相當不錯的休閑食(shi)品。
馃子
成品外酥嫩(nen)內(nei)松軟,色澤金(jin)黃,咸香適口,成為老少皆(jie)宜、婦(fu)幼喜食的(de)大眾化傳(chuan)(chuan)統早點食品。馃子是東北一帶人對油(you)條的(de)俗稱,為漢(han)族傳(chuan)(chuan)統小(xiao)吃,用面粉、鹽、糖(tang)、油(you),在(zai)熱油(you)炸至金(jin)黃色。