【網(wang)咖(ka)(ka)水吧】網(wang)咖(ka)(ka)水吧如(ru)何(he)實現盈利(li) 網(wang)咖(ka)(ka)網(wang)吧經營(ying)方式
首先是網咖水吧(ba)(ba)投資(zi),主(zhu)要(yao)分(fen)為四個模塊,分(fen)別是裝修(xiu)、設(she)備(bei)、原材料和人工。一般情況下,大部分(fen)網咖會把(ba)水吧(ba)(ba)吧(ba)(ba)臺與收銀(yin)吧(ba)(ba)臺整合在一起,除特殊情況或個性要(yao)求才(cai)會分(fen)開。
網咖水(shui)吧(ba)(ba)占地(di)面(mian)積(ji)一般在(zai)十個(ge)平方左右(you),算上裝修材料(liao)、施工(gong)費用(yong),進(jin)行水(shui)吧(ba)(ba)完整改造保守估計(ji)(ji)是在(zai)三(san)萬(wan)元(yuan)左右(you)。當然網(wang)吧(ba)(ba)裝修設計(ji)(ji)不但要設計(ji)(ji)環(huan)境(jing),還(huan)要體(ti)現經營思路。網(wang)咖中的(de)水(shui)吧(ba)(ba)占據重(zhong)要位置(zhi),這是需(xu)要花大(da)把精力去考慮去設計(ji)(ji)的(de)。
再來談談水(shui)(shui)吧(ba)經營利潤的(de)問題(ti),網(wang)咖(ka)水(shui)(shui)吧(ba)的(de)利潤不容小覷,這也(ye)是許多網(wang)吧(ba)老板轉型升級為(wei)“網(wang)咖(ka)”的(de)重要(yao)原因(yin)。營銷較為(wei)的(de)不錯的(de)網(wang)咖(ka),每天(tian)水(shui)(shui)吧(ba)能夠(gou)賣(mai)出上百杯(bei)咖(ka)啡,水(shui)(shui)吧(ba)月利潤在幾萬(wan)元很常見。一個(ge)簡單網(wang)吧(ba)升級變成(cheng)網(wang)咖(ka)水(shui)(shui)吧(ba)改造,就能增加月利潤幾萬(wan)元。
雖然水吧的(de)出現會(hui)給(gei)網(wang)(wang)吧增加經(jing)營(ying)利潤,但是(shi)(shi)要在激烈的(de)市場競爭中取勝,還必須(xu)要有(you)獨特的(de)經(jing)營(ying)之(zhi)道。所以最后要說的(de)是(shi)(shi)網(wang)(wang)咖(ka)中的(de)水吧經(jing)營(ying)要從(cong)細(xi)節(jie)入手,比(bi)如要靠優雅整(zheng)潔(jie)的(de)環境吸引消費者,先從(cong)洗手間入手,廁所裝修現代溫馨,保證(zheng)衛(wei)生;比(bi)如特設一(yi)些書架,上面擺放著各(ge)式各(ge)樣(yang)的(de)休閑書籍、雜(za)志等(deng),經(jing)營(ying)網(wang)(wang)咖(ka)的(de)同時更重(zhong)要的(de)是(shi)(shi)經(jing)營(ying)網(wang)(wang)咖(ka)特有(you)的(de)文化。
網咖水吧經營管理的五種形式
第一種是比較常見的(de)奶茶水(shui)(shui)吧(ba)(ba)樣式的(de)網咖(ka)標準水(shui)(shui)吧(ba)(ba),屬于(yu)店中店式的(de)加盟水(shui)(shui)吧(ba)(ba),此種形式的(de)水(shui)(shui)吧(ba)(ba)投資(zi)費(fei)用大概六到七萬左右,加盟店產品種類多且口味(wei)穩定,盈利還是不錯的(de)。
第(di)二種(zhong)傳(chuan)統網吧收銀臺(tai)形式,只是加上了部(bu)分水(shui)吧功能,此種(zhong)形式的水(shui)吧經營管理不加盟(meng)任何連鎖(suo)品(pin)牌,主要靠快銷產品(pin),水(shui)吧部(bu)分投入不高,收益也比較有(you)限。
第三(san)種(zhong)連鎖形式的(de)形象水吧,這樣的(de)網咖水吧主要(yao)售賣標(biao)準咖啡吧的(de)所有產品。收入基本能達到(dao)網費的(de)50%。
第四種(zhong)是綜合形(xing)式的水吧(ba),大多為單(dan)體網咖(ka)設(she)置,會(hui)(hui)比(bi)較個性化。這(zhe)樣形(xing)式的吧(ba)臺會(hui)(hui)分(fen)成傳統收銀臺,水吧(ba),小商品超市。收入能(neng)至少能(neng)達到(dao)網費收入的60%。
第(di)五(wu)種(zhong)就(jiu)是酒(jiu)吧式水吧了,這(zhe)種(zhong)形(xing)式的網咖(ka)水吧其實(shi)就(jiu)是商務休閑的綜合(he)體,算是酒(jiu)吧和(he)咖(ka)啡吧的結合(he),此類水吧經(jing)營得好,收(shou)益已能(neng)達(da)到網費收(shou)入的150%。以(yi)上就(jiu)是現在比較常見(jian)的五(wu)種(zhong)網咖(ka)水吧經(jing)營管理的形(xing)式了,各位業(ye)主(zhu)們選擇經(jing)營哪種(zhong)吧臺(tai)時(shi)還是要結合(he)網咖(ka)實(shi)際情況(kuang),具體情況(kuang)具體分析!