家用洗滌劑(ji)(ji)的種(zhong)類：第一種(zhong)家用洗(xi)(xi)滌劑(ji)(ji)是(shi)以次氯酸(suan)鈉為(wei)主(zhu)要成分起(qi)殺菌、消(xiao)毒作用的含(han)氯洗(xi)(xi)滌劑(ji)(ji)，如(ru)洗(xi)(xi)消(xiao)凈、洗(xi)(xi)凈靈、漂白劑(ji)(ji)等；第二種(zhong)家用洗(xi)(xi)滌劑(ji)(ji)是(shi)以鹽酸(suan)為(wei)主(zhu)要成分(fen)起(qi)清潔去(qu)污(wu)作用的含酸洗(xi)(xi)滌劑，如除臭劑、管道(dao)沖洗(xi)(xi)劑、廚(chu)房用洗(xi)(xi)凈(jing)劑等。由于兩種化學產(chan)品組成不(bu)同，性質不(bu)同，使用時一旦并用，就可(ke)能產(chan)生有害的氯氣。

根據洗滌方法(fa)還(huan)可(ke)分為：

手洗餐具洗滌劑

用于手洗餐具，可有效去除餐具上的(de)油污、淀粉與蛋(dan)白質污垢，要有豐富的(de)泡沫(mo)，較強(qiang)的(de)去污力，對皮膚溫和(he)不(bu)刺激。主要由陰(yin)離子表(biao)面(mian)(mian)活(huo)性劑復配而(er)成。通(tong)常(chang)市面(mian)(mian)上售的是這種餐具洗滌劑。

機用餐具洗滌劑

用于自動餐具洗滌機，可(ke)洗滌瓷、玻璃、塑料(liao)、銀(yin)、不銹鋼等餐(can)具，能有(you)(you)效去除餐(can)具上(shang)的食(shi)物污垢和油脂，并具有(you)(you)消毒作用(yong)。

根據材質來分：第一種是大眾化的液體洗潔精第二種是新型的粉體洗潔精。【詳細>>】

第一種：30年(nian)前的(de)傳統方法：AES+磺酸+片(pian)堿+6501+638+鹽+香精(jing)+防腐劑+水=洗(xi)潔精(jing)，當活性物凈含量達(da)到15%以(yi)上就是國標配方。

1、優點是：大品牌基本上是(shi)用這個配(pei)方，并自己進(jin)行改良。

2、缺點是：成本過高，低價(jia)位的除(chu)油不強、稠(chou)度不高、泡沫不多。

3、生產低價位的改良(liang)方法(fa)：

1)、增稠：用AES伴侶增(zeng)稠劑代替(ti)6501，能降低成本(ben)，提高增(zeng)稠效果(guo)。

2)、除油：添加全能乳(ru)(ru)化(hua)劑(ji)，全能乳(ru)(ru)化(hua)劑(ji)除油能力(li)是普通乳(ru)(ru)化(hua)劑(ji)的10—40倍。

3)、泡沫：添加濃縮高泡精(jing)，能大幅度增(zeng)加發(fa)泡能力。

4)、透明：添加水質清澈劑，讓洗潔精非常清澈透明。

第二種：十年前的方法：粉狀洗潔精+水+香精+防腐劑=洗潔精，

1、優點是：簡單方便，新手喜歡。

2、缺點是：粉狀活性物泡沫少(shao)，二次起泡差(cha)，除油(you)不強。

3、改良方法：沒有改良的必要，直接淘汰。

第三種：三年前的方法：固體洗(xi)潔精(jing)+水+香精(jing)+防腐劑=洗(xi)潔精(jing)，

1、優點是：簡單方便(bian)，新手喜(xi)歡(huan)。

2、缺點是：不能自由調整兌水比(bi)例，低價位(wei)的除油不強。

3、改良方法：添加全能(neng)乳化劑(ji)和(he)五(wu)優(you)發(fa)泡劑(ji)，達到增加除油(you)能(neng)力(li)和(he)高發(fa)泡的目的。

第四種：新型方法：洗潔精母液+水=洗潔精(jing)，

1、優點是：簡單方便，新手喜歡。特別適合于自用。

2、缺點是：成本固定，品質固定，不能隨(sui)意調整。

3、改良方法：不好改良，添加物質會(hui)打亂配方。

第五種：不用鹽增稠的洗潔精配方

很多人不會用鹽調稠，可以選擇這個配(pei)方，但不是我們的(de)推薦配(pei)方，給大家多一個參(can)考。

一、洗潔精配方：速溶耐酸堿透明增稠粉(fen)(fen)+濃縮高泡精+全能乳化(hua)劑(ji)+香精+防腐劑(ji)+水+拉絲粉(fen)(fen)；

二、變化成洗車液、洗(xi)手液、沐浴露配方(fang)：速溶耐(nai)酸堿透(tou)明增稠(chou)粉+濃縮高泡(pao)精(jing)+香精(jing)+防(fang)腐劑+水+拉(la)絲粉；

三、變化成洗發水配方：1、低價(jia)位洗發(fa)水配(pei)方：速(su)溶(rong)耐酸堿(jian)透明增(zeng)稠粉+濃縮(suo)高泡精(jing)(jing)+香精(jing)(jing)+防(fang)腐劑+水+拉絲粉；2、高價(jia)位洗發(fa)水配(pei)方：速(su)溶(rong)耐酸堿(jian)透明增(zeng)稠粉+濃縮(suo)高泡精(jing)(jing)+香(xiang)精(jing)+防腐劑+水+拉絲粉+保濕柔亮劑+特效(xiao)去屑乳；

四、變化成洗衣液配方：速(su)溶(rong)耐酸堿透明(ming)增稠(chou)粉+洗衣(yi)液核心母(mu)料+全能乳化劑+香精+防(fang)腐劑+水(shui)(shui)+拉絲粉+雙氧水(shui)(shui)。

1、不注重如何使用

在目前銷售的餐具洗滌劑中，不合格產品主要存在總活性物(wu)、甲醛、細菌(jun)總數(shu)等指標不合格的問題，其中總活性物(wu)是決定餐具洗滌劑洗滌餐具時去污效果的重要指標。一些(xie)廠家為降低成本，減(jian)少表面活性(xing)劑的(de)含量，導(dao)致該(gai)項(xiang)指(zhi)標(biao)不(bu)合(he)格。一般說來，總活性(xing)物越高，去(qu)污效果越好。這項(xiang)指(zhi)標(biao)的(de)不(bu)合(he)格會使餐具上(shang)的(de)污漬不(bu)易(yi)洗凈，或必須加(jia)大餐具洗滌劑用(yong)量才能達到理想(xiang)的(de)去污效果(guo)，這樣勢必加重消費者負擔(dan)。消費者在(zai)使用(yong)一些甲(jia)(jia)醛超標的(de)不合(he)格餐具洗滌劑后，其中的(de)甲(jia)(jia)醛可(ke)能會殘留在(zai)餐具、瓜果(guo)上，隨之帶(dai)入(ru)人(ren)體，影響人(ren)體健康(kang)，細菌總數超(chao)標則(ze)可能導致(zhi)易感人(ren)群（老人(ren)、兒童等）生(sheng)病。

不少消費者對于應該如何選購質量好的(de)洗潔精(jing)不(bu)是很(hen)清楚(chu)。每次購買洗滌(di)用品(pin)的(de)時候，只是單純(chun)地選品(pin)牌(pai)(pai)，認為(wei)(wei)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)東西，應該不(bu)存在質量問(wen)題。消費者認為(wei)(wei)洗潔精(jing)作為(wei)(wei)洗滌(di)用品(pin)，應該不(bu)會給(gei)身體(ti)太多危害。在清(qing)洗餐具(ju)時(shi)，市民也不會注意使(shi)用(yong)洗滌(di)劑時(shi)，該用(yong)多少分(fen)量，經常會使(shi)用(yong)過量。

2、洗潔精不宜多用

有人認為，洗滌劑殺菌、消毒、去污力強，放得(de)越(yue)多，洗(xi)得(de)越(yue)干凈(jing)，浸泡時間越(yue)長效果越(yue)好(hao)，事(shi)實上(shang)這(zhe)是一種誤(wu)解。目前市(shi)場上(shang)出售的普通洗(xi)滌劑(ji)只能(neng)機械地消除果蔬表面的大部分(fen)農(nong)藥殘余，但不(bu)具(ju)備消毒、殺菌功能。相反(fan)浸泡時間過長，細菌會隨著(zhu)洗(xi)滌殘(can)液進入人體。洗(xi)滌劑(ji)洗(xi)后(hou)的(de)餐具(ju)必(bi)須用(yong)自來(lai)水漂洗(xi)兩(liang)次以上，洗(xi)滌劑(ji)濃度應為0.2～0.5%，浸泡時間根據果蔬表皮(pi)的不同情(qing)況而定(ding)。草莓之(zhi)類表皮(pi)不光滑，浸(jin)泡十幾秒(miao)即可(ke)，用流動(dong)清水(shui)反復沖洗。另(ling)外多種(zhong)洗滌(di)劑(ji)、消(xiao)毒劑(ji)的混合使用對人(ren)體(ti)健康有害。含(han)氯(lv)的清(qing)(qing)潔劑（漂(piao)白(bai)粉(fen)、清(qing)(qing)毒液(ye)）與(yu)含(han)酸的消(xiao)毒清(qing)(qing)潔劑（潔廁靈）混用或漂(piao)白(bai)粉(fen)與(yu)含(han)氨類清(qing)(qing)潔劑合用時會(hui)產生有毒的氯(lv)氣(qi)，致使眼(yan)、鼻、咽(yan)喉受到刺激，引起炎癥，導致中毒，對人體會造成致命的危害。【詳細>>】

目前生(sheng)產(chan)洗(xi)潔(jie)精必須遵守(shou) GB9985－2000號國家強制標(biao)(biao)準，在這個標(biao)(biao)準中對洗(xi)潔精(jing)的 PH值、去污力(li)、熒光增白劑、甲(jia)醛、甲(jia)醇(chun)、砷(shen)、重金屬等含量和數值都(dou)有十分(fen)明確的標(biao)(biao)準。如(ru)果想自己配洗潔精(jing)的(de)話，只(zhi)需花39元就可以買到 AES、6501、磺酸、片堿四(si)種原料(liao)，按一(yi)定比例大約能對成50公(gong)斤的(de)“洗潔精(jing)”。但(dan)這(zhe)種降低成本(ben)生產出來的“洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)”肯定達不到國家標準，其(qi)中重金屬(shu)和含(han)有毒性的砷如果超標，用(yong)這種“洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)(jing)”清洗(xi)(xi)的蔬菜(cai)或與人體直接(jie)接(jie)觸的碗盤，就會間接(jie)對人體產(chan)生傷害。

上(shang)海某(mou)廠(chang)的洗潔(jie)精(jing)的基(ji)本配方：

烷基苯磺(huang)酸鈉 24.0 20.0

脂肪醇聚氧乙烯(xi)醚(mi) 16.0 11.0

脂肪醇醚硫酸鈉 10.0 8.0

二甲苯(ben)磺酸(suan)鈉 6.0 4.0

脂肪(fang)酸二乙醇胺 4.0 6.0

乙醇 3.6 2.4

乙二胺四(si)乙酸四(si)鈉 1.0 1.0

甲醛（28% ）0.2 0.2

香料 適量 適量

色料(liao) 適量 適量

蒸餾水(shui) 133.0 146.0

制法：將蒸餾水投入配料罐內，加(jia)入表面活(huo)性劑，加(jia)熱至(zhi)60度，攪拌至(zhi)溶液至(zhi)透(tou)明均(jun)勻(yun)，再加(jia)其它原料(liao)，然后用80%濃磷酸調PH至(zhi)7.0~7.5，最(zui)后加(jia)入甲醛、香料(liao)、色料(liao)拌勻即可。

質量要求：1%溶液PH值為7.0~7.5，泡沫大(da)于(yu)13mm,去污力大(da)于(yu)粉狀指標洗衣粉。【詳細>>】

洗潔精對食物油脂有較好的去除能力，但對皮膚(fu)有(you)一定損傷，故每次接觸時間一般不宜超(chao)過40分鐘(可(ke)以(yi)戴上塑膠手(shou)套再(zai)洗滌)，用完后以(yi)清水(shui)沖(chong)洗干凈，并(bing)涂(tu)上護膚(fu)脂，以(yi)防(fang)皮(pi)膚(fu)老(lao)化。皮(pi)膚(fu)表面有(you)破(po)損，不宜使用(yong)洗潔精(jing)。

用洗潔精洗餐具、食物要盡可(ke)能用清水(shui)沖凈。一(yi)般不油膩的餐具，不必(bi)(bi)用洗(xi)潔(jie)精(jing)(jing);水(shui)果(guo)、蔬菜一(yi)般少用洗(xi)潔(jie)精(jing)(jing);必(bi)(bi)須使用洗(xi)潔(jie)精(jing)(jing)時(shi)，應先將洗(xi)潔(jie)精(jing)(jing)稀釋后再使用，并注意(yi)多沖幾(ji)次。

洗潔精洗滌餐具時，主要有兩種洗滌方式：

（1）浸泡洗滌時，將洗潔(jie)精(jing)用(yong)水(shui)稀釋(shi)成200～500倍（洗(xi)滌(di)濃度以0.2%至(zhi)0.5%為(wei)宜），浸泡時間以2分鐘到5分鐘為(wei)宜，用海綿或(huo)抹(mo)布擦(ca)洗(xi)后，用流動清水沖洗(xi)干凈(jing)。

（2）洗潔精直接倒在海綿或抹(mo)布上，沾取少(shao)量水后擦洗餐具(ju)（注(zhu)意戴上橡膠手(shou)套），再(zai)用流動清水沖(chong)洗干(gan)凈。建議采用第2種(zhong)洗滌方式，該方法洗滌濃(nong)度高，洗滌效果較好，即(ji)使(shi)對于較(jiao)重的(de)油垢來(lai)說，也能較(jiao)好地洗凈(jing)。

以洗蔬果為例，一般步驟是，先(xian)用(yong)清水(shui)沖洗(xi)(xi)(xi)掉蔬果表面的污物(wu)，再加入洗(xi)(xi)(xi)潔精浸泡5～10分鐘(zhong)。注意加入洗(xi)(xi)(xi)潔精的量不(bu)可過多（濃度(du)一(yi)般在0.2%左(zuo)右(you)為(wei)宜(yi)，或遵(zun)照洗(xi)(xi)(xi)潔精的使用說明），以免沖洗(xi)(xi)不徹底，造成殘留;浸泡時間也不宜過(guo)長，以免洗(xi)(xi)潔精過(guo)多地滲入蔬(shu)果，導致(zhi)內含的維(wei)生(sheng)素流失(shi)，營養價(jia)值下降。浸泡完畢(bi)后，要用流水沖洗(xi)(xi)2～3次，再對蔬果進行摘、切等處理。【詳細>>】

第一招 怎樣選用餐具洗滌劑（洗潔精）？

在市場上選購餐具洗滌劑（洗潔精），首先是(shi)看標(biao)識標(biao)簽，標(biao)簽（或瓶身）應有生(sheng)產(chan)許可證號、生(sheng)產(chan)日(ri)期、廠名、廠址，另外(wai)正(zheng)規廠家也標(biao)明了使用(yong)說明、執行標(biao)準、凈含量、保(bao)質期等。其次是看(kan)餐具洗滌劑的感官指標，液體產(chan)品應無(wu)異味、不分層、無(wu)懸(xuan)浮物、無(wu)沉淀(dian)。

第二招：洗潔精是不是越稠越好？

洗潔精并非越稠越好，洗潔精去污力與稠度無必然聯系。洗潔精的稠度主(zhu)要(yao)與三個因素有(you)關系：

①洗潔精的原料，如表面活性劑品種的差異。

②無機鹽的加入。適量加入無機鹽，可使低稠(chou)度(du)溶(rong)液稠(chou)度(du)增大(da)。但無機鹽對去污沒有明顯幫助(zhu)。

③溫度升高，洗潔精的稠度會降低，溫度降低，稠度會相應升高。若洗(xi)潔(jie)精太稠，洗(xi)潔(jie)精不易流出，造成使(shi)用不便。

第三招：外觀顏色應怎么為好？顏色影響因素有哪些？

洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產(chan)品不分層，無懸(xuan)浮物或沉淀(dian)。

大部份普通洗潔精呈淺黃色，一般以顏(yan)(yan)色淺一(yi)些為好。顏(yan)(yan)色影(ying)響因素主要有：

①原料顏色的影響，原料生產時有波動(dong)，色澤有所差(cha)異(yi)導致產(chan)品顏色差(cha)異(yi);

②保存方法的影響，保存時注意不要(yao)在高溫(wen)下保存(cun)，高溫(wen)會導致產品氧化使顏(yan)色變深。

③保存(cun)時(shi)(shi)間的影響，一(yi)般保存(cun)時(shi)(shi)間延長，顏色(se)會加深。

④加(jia)色(se)(se)料的影響(xiang)，有些洗潔精加(jia)入一定(ding)量的色(se)(se)料來改變(bian)外(wai)觀。

第四招：洗潔精的泡沫是不是越多越好？

洗潔精泡沫量與配方有關。目前洗潔精多為陰離子表面活(huo)性劑。一般情況下，泡(pao)(pao)(pao)沫應越多越好(hao)，但泡(pao)(pao)(pao)沫太多，不易漂洗。洗潔精泡(pao)(pao)(pao)沫高低影(ying)響因素主(zhu)要有：

①與使用的表面活性劑種類和含量(liang)有關，有些表面活(huo)性(xing)(xing)劑(ji)，如陰離子表面活(huo)性(xing)(xing)劑(ji)，泡沫較多，而非離子表面活(huo)性(xing)(xing)劑(ji)則相對較少。

②與污垢情況有關，一般污垢增(zeng)多（特別是油(you)性污垢），泡沫減少。

③與洗滌時的條件有關。如水溫度高，泡沫消除較快。【詳細>>】