餐具洗滌劑國家標準是什么

目前(qian)，生產餐具(ju)洗(xi)(xi)滌劑必須遵(zun)守(shou)GB9985-2000《手洗(xi)(xi)餐具(ju)用(yong)洗(xi)(xi)滌劑》國(guo)家強制標(biao)準，在這個標(biao)準中對洗(xi)(xi)潔精的檢(jian)測總共(gong)有13個項目，包(bao)括外(wai)觀、氣味、穩定性(xing)、總活性(xing)物含量、PH值、去污力、熒光增白劑、甲醇、甲醛、砷、重金屬、菌落總數、大腸菌群等等，下(xia)面簡單介紹一下(xia)：

1、外觀：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀，粉狀產品均勻無雜質(zhi)，不結塊。

2、氣味(wei)(wei)：不得(de)有其它異味(wei)(wei)，加香產(chan)品應符(fu)合規定香型。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

3、穩(wen)定性：于-3℃～10℃的(de)冰箱中放(fang)置(zhi)24小時，取出恢復至室(shi)溫時觀察無(wu)(wu)結晶(jing)，無(wu)(wu)沉淀；（40±1）℃的(de)保溫箱中放(fang)置(zhi)24小時，取出立即觀察不分層，不渾濁，且不改變(bian)氣(qi)味。

4、總活(huo)性物(wu)含量≥15%。

5、PH值(zhi)：4.0~10.5。

6、去污力：不小于標準(zhun)餐(can)具洗滌劑。

7、熒(ying)光增(zeng)白劑：不(bu)得檢出。

8、甲(jia)醇≤1mg/g

9、甲醛(quan)≤0.1mg/g

10、砷(shen)≤0.05mg/kg

11、重金屬≤1mg/kg

12、菌落(luo)總數≤1000個(ge)/g

13、大腸菌群≤3個/100g

家用餐具洗滌劑有哪些類型

一、通用餐具洗滌劑

餐(can)具(ju)(ju)(ju)洗滌(di)劑一般以(yi)無(wu)色透明為宜(yi)，如需(xu)著色也以(yi)淡(dan)色為宜(yi)，并且需(xu)用食用染料(liao)。通用餐(can)具(ju)(ju)(ju)洗滌(di)劑除用于洗滌(di)餐(can)具(ju)(ju)(ju)外，還(huan)可(ke)兼用于洗滌(di)蔬菜、水果和鍋、勺等炊具(ju)(ju)(ju)，目前(qian)國(guo)內生產的餐(can)具(ju)(ju)(ju)清洗劑多數(shu)是通用餐(can)具(ju)(ju)(ju)洗滌(di)劑。

二、機用餐具洗滌劑

1、餐具洗滌劑

餐(can)具(ju)洗滌劑運轉過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong)有水(shui)流(liu)的(de)(de)噴射作(zuo)用(yong)，因(yin)此采用(yong)的(de)(de)洗滌劑應(ying)該是基本無泡(pao)(pao)(pao)的(de)(de)，即(ji)使低泡(pao)(pao)(pao)型的(de)(de)家用(yong)洗滌劑也不宜使用(yong)。在洗滌劑配方中(zhong)(zhong)常用(yong)環(huan)氧(yang)乙(yi)(yi)烷(wan)和環(huan)氧(yang)丙烷(wan)共聚物(wu)作(zuo)為抑泡(pao)(pao)(pao)組(zu)分。其中(zhong)(zhong)環(huan)氧(yang)乙(yi)(yi)烷(wan)和環(huan)氧(yang)丙烷(wan)的(de)(de)比(bi)例為1.8：1到(dao)2.2：1之間。環(huan)氧(yang)丙烷(wan)比(bi)例過(guo)(guo)高，在洗后的(de)(de)玻璃(li)器皿(min)上(shang)會留有水(shui)紋；環(huan)氧(yang)乙(yi)(yi)烷(wan)比(bi)例過(guo)(guo)高，沖洗時會產(chan)生泡(pao)(pao)(pao)沫(mo)。

為了防止(zhi)泡沫產生，機用(yong)餐具(ju)洗滌劑中表面活性劑用(yong)量很少(shao)，而采用(yong)增加(jia)堿(jian)(jian)劑的(de)方(fang)法(fa)來提高(gao)去污效果。常用(yong)的(de)堿(jian)(jian)劑為磷(lin)酸鹽(yan)、碳酸鹽(yan)等。當(dang)無(wu)機鹽(yan)含量較多(duo)時，產品(pin)可制成固體粉末狀(zhuang)。

2、餐具沖洗劑

沖(chong)洗劑加在(zai)沖(chong)洗的水(shui)中，使沖(chong)洗液(ye)易于從餐(can)具(ju)表(biao)面(mian)流盡。這樣可免(mian)去人(ren)工用布(bu)擦干餐(can)具(ju)，符(fu)合(he)衛(wei)生的要求。對沖(chong)洗劑還要求在(zai)沖(chong)洗液(ye)體蒸(zheng)發后，餐(can)具(ju)表(biao)面(mian)特別是玻(bo)璃器皿表(biao)面(mian)不留水(shui)紋。