一、用銀筷子吃飯好嗎

我國使用銀(yin)(yin)(yin)質(zhi)餐具(ju)(ju)的(de)歷史十分悠久，銀(yin)(yin)(yin)作為貴金屬，古代的(de)皇(huang)室(shi)和富貴人家大多用的(de)是銀(yin)(yin)(yin)質(zhi)餐具(ju)(ju)。銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)分為兩種：一(yi)種是實心(xin)純(chun)銀(yin)(yin)(yin)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)，一(yi)般(ban)克重在40-60一(yi)雙，雖然我們(men)都知道銀(yin)(yin)(yin)子(zi)(zi)(zi)質(zhi)地較軟(ruan)，但是畢竟是金屬，不是人為去(qu)彎折是不會變形的(de)。二(er)是木鑲銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)，這種木鑲銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)一(yi)般(ban)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)兩頭是銀(yin)(yin)(yin)子(zi)(zi)(zi)包(bao)著(zhu)的(de)，中間(jian)是黑檀木或者雞翅(chi)木。在實用性方(fang)面木鑲銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)優(you)于純(chun)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)。因為純(chun)銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)導(dao)熱性太強(qiang)，且(qie)表面較為光滑。

使用銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)吃飯(fan)時，銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)里的(de)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)元素和(he)水接觸(chu)后(hou)，會有微量的(de)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)元素進(jin)入水中，形成銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)離(li)子(zi)(zi)(zi)。銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)離(li)子(zi)(zi)(zi)和(he)含銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)化(hua)合物可(ke)以吸附水中細菌(jun)，殺(sha)死或者(zhe)抑制細菌(jun)、病毒(du)、藻類和(he)真菌(jun)，起到(dao)殺(sha)菌(jun)消(xiao)毒(du)的(de)功效。另外銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)是(shi)很穩定的(de)元素，質量合格的(de)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)是(shi)不(bu)(bu)會與食物反(fan)應，也不(bu)(bu)會產生重金屬超標(biao)的(de)情(qing)況。因此用銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)吃飯(fan)是(shi)有利于(yu)健康的(de)，但是(shi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)也有缺(que)點，那就(jiu)是(shi)導熱性能比(bi)較強，容(rong)易(yi)燙(tang)手，并且(qie)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)尤其是(shi)純銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)比(bi)較光滑，夾菜時可(ke)能不(bu)(bu)太方(fang)便，因此一般使用木鑲銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)。

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二、銀筷子吃飯的危害大不大

用(yong)銀(yin)筷(kuai)子吃飯是(shi)基本沒(mei)有(you)危害(hai)的(de)(de)，上文也提到了，用(yong)銀(yin)筷(kuai)子吃飯有(you)殺(sha)菌(jun)消(xiao)毒的(de)(de)功效(xiao)作用(yong)，對人(ren)體(ti)健康有(you)利，但不建議用(yong)銀(yin)筷(kuai)子是(shi)因為銀(yin)是(shi)一種在空氣中(zhong)很容易(yi)氧化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)金屬(shu)，銀(yin)氧化(hua)(hua)(hua)后(hou)容易(yi)發黑發暗。日常生(sheng)活中(zhong)用(yong)銀(yin)筷(kuai)子會(hui)氧化(hua)(hua)(hua)，發黑發暗有(you)色斑，需要亮(liang)銀(yin)水之類化(hua)(hua)(hua)學(xue)藥劑(ji)(ji)的(de)(de)保養（現在市面上的(de)(de)亮(liang)銀(yin)布其(qi)實就(jiu)是(shi)噴了亮(liang)銀(yin)藥劑(ji)(ji)），這(zhe)種化(hua)(hua)(hua)學(xue)藥劑(ji)(ji)是(shi)對人(ren)體(ti)有(you)危害(hai)的(de)(de)。

此外(wai)，市面(mian)上的(de)(de)銀筷子有(you)一(yi)部(bu)分是(shi)電(dian)(dian)鍍(du)的(de)(de)，就是(shi)在其他材料上，用電(dian)(dian)鍍(du)的(de)(de)方法(fa)覆蓋上一(yi)層銀的(de)(de)表面(mian)。雖然好看(kan)，但是(shi)電(dian)(dian)鍍(du)層很容易氧化(hua)脫落，不僅(jin)浪費了(le)金錢(qian)，還(huan)會對人體造(zao)成健(jian)康隱患。

小編建議：銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)作為(wei)一種貴金屬(shu)餐(can)(can)具，代表著高貴奢華(hua)，許多小(xiao)伙伴用銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)也不(bu)是為(wei)了銀(yin)(yin)(yin)質餐(can)(can)具的殺(sha)菌消毒功效(xiao)，而是用銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)吃飯顯得有檔次，但銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)作為(wei)日常餐(can)(can)具是不(bu)太合格的，因為(wei)它(ta)容易氧化發黑發暗，因此不(bu)建議大家日常使用銀(yin)(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)吃飯。