【冷(leng)榨(zha)榨(zha)油機(ji)】冷(leng)榨(zha)油機(ji)怎(zen)么樣 小型(xing)冷(leng)榨(zha)油機(ji)怎(zen)么操作

冷榨油機怎么樣

避(bi)免高溫壓榨時產生(sheng)的(de)對人體(ti)有害雜(za)質，保持了油(you)料的(de)天然(ran)風味。同時，毛油(you)顏色(se)較淺(qian)，毛油(you)的(de)精煉處理簡(jian)單，將不溶性雜(za)質分離后即可作為(wei)膳(shan)食用油(you)出售。同時，由于精煉處理簡(jian)單，冷榨油(you)中(zhong)能較好(hao)地保持其他活性成分如維生(sheng)素E、角鯊(sha)烯、固醇(chun)等(deng)，營養價值更高。

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具有色淺(qian)、酸值低、風味好(hao)等(deng)特點，但得率較低。一(yi)般不經任何精煉(lian)工序。如地中海(hai)沿岸一(yi)些國家所產的橄欖油(you)，即(ji)將(jiang)橄欖鮮果在常溫下水洗(xi)、研磨、做(zuo)餅、壓榨、離(li)心分離(li)或(huo)沉淀而成(cheng)，系高級(ji)餐桌用油(you)(但不作烹(peng)飪用(yong)，因在(zai)高溫下要(yao)生異味)。我國(guo)冷榨(zha)大豆(dou)油(you)是(shi)將大豆(dou)清理(li)或水洗(xi)、調節(jie)水分及溫度(60℃以(yi)下)，經破碎、軋坯、壓榨而得，其他如蓖麻籽及芝麻等也可經冷榨油機冷榨制成優質醫藥用油。

冷榨油的優點

1、冷榨油確保各(ge)種營(ying)養(yang)成分(fen)不(bu)被破壞(huai)，不(bu)飽和的脂肪酸含(han)量(liang)高，而(er)且有(you)(you)效杜(du)絕了酸，堿，重金(jin)屬及膽固醇等有(you)(you)害物質的殘(can)留，從而(er)使(shi)油品清(qing)(qing)亮(liang)，氣味天然清(qing)(qing)香原汁原味，純天然，綠色。

2、冷榨(zha)油有(you)助于促進神經系統，骨骼和大腦發育，預防動脈硬(ying)化心血(xue)管疾病(bing)，糖尿病(bing)及消化系統失調等疾病(bing)，對骨質疏松有(you)很(hen)好(hao)的(de)預防作用，有(you)助于新陳代謝。

3、冷榨(zha)油(you)油(you)煙少(shao)，油(you)煙容(rong)易傷肺(fei)，部分揮發物質甚至會導致(zhi)癌變(bian)， 而冷榨(zha)油(you)采(cai)用冷榨(zha)技術解決了家(jia)庭主(zhu)婦(fu)的(de)一切(qie)困擾。

4、不(bu)上火，炸(zha)東西不(bu)起沫(mo)，不(bu)於鍋等

小型冷榨油機怎么操作

1、小型冷榨(zha)(zha)油(you)機運(yun)轉時(shi)，經過處理好的油(you)料(liao)從料(liao)斗進入榨(zha)(zha)膛，由(you)(you)榨(zha)(zha)螺(luo)旋轉使(shi)料(liao)胚(pei)不斷向(xiang)里推進，進行壓榨(zha)(zha)，由(you)(you)于料(liao)胚(pei)在(zai)榨(zha)(zha)油(you)機的榨(zha)(zha)膛內是在(zai)運(yun)動(dong)(dong)狀(zhuang)態下(xia)進行的，在(zai)榨(zha)(zha)膛高壓的條件下(xia)，料(liao)胚(pei)和(he)榨(zha)(zha)螺(luo)、料(liao)胚(pei)和(he)榨(zha)(zha)膛之間產生了很大(da)的摩擦阻力，這樣就(jiu)能使(shi)料(liao)胚(pei)微(wei)料(liao)之間產生摩擦，造成相對運(yun)動(dong)(dong)；

2、另一方面(mian)(mian)，由于榨(zha)(zha)螺(luo)的根園直徑是逐漸增粗，螺(luo)距(ju)是逐漸減(jian)少的，因而(er)當榨(zha)(zha)螺(luo)轉動(dong)時，螺(luo)紋(wen)使勁料胚(pei)即能(neng)向前推進，又能(neng)向外翻轉，同(tong)時靠近(jin)榨(zha)(zha)螺(luo)螺(luo)紋(wen)表面(mian)(mian)的料層還隨著榨(zha)(zha)軸轉動(dong)，這樣在榨(zha)(zha)膛(tang)內的每(mei)個料胚(pei)微(wei)粒(li)都不是等速度，同(tong)方向運動(dong)，而(er)是在微(wei)粒(li)之間也存在著相對運動(dong)；

3、由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從圓排縫隙和條排縫隙流出。

小型冷榨油機的優點

1、一鍵控制，簡(jian)單輕松；

2、低(di)速高扭矩直(zhi)流馬(ma)達，噪音(yin)輕微、靜享美味(wei)；

3、模塊化組件，分體式設計，組件易拆易洗；

4、油杯、渣杯：透(tou)明PC原材料，防(fang)油易清潔，耐高溫(wen)，抗沖擊性能(neng)好；

5、外殼：耐溫PC原材料，優良的防油(you)性能，便于清(qing)洗；

6、黑晶陶瓷(ci)內膽：搪瓷(ci)工藝(yi)，耐磨，耐高溫，清潔方(fang)便(bian)；

7、攪拌葉片：硅膠材料，防(fang)油，耐高溫；

8、榨膛、榨桿：原材料為304不銹(xiu)鋼，壓榨過(guo)程中不發生(sheng)任何化學反應；

9、只要按兩邊(bian)扣(kou)位，即可(ke)把上面的上機座取下(xia)(xia)，榨(zha)膛榨(zha)桿輕(qing)輕(qing)一拉即可(ke)分(fen)離，將不銹鋼組件拆下(xia)(xia)來(lai)沖(chong)洗，比清洗豆漿機更簡(jian)單(dan)，如此方便快捷，讓生活(huo)變得更干凈更輕(qing)松。