廚房(fang)調理(li)(li)用具(ju)，主要包括調理(li)(li)的臺面、整理(li)(li)、切(qie)菜、配料、調制(zhi)(zhi)工具(ju)和(he)器皿等(deng)。這(zhe)些(xie)(xie)(xie)東西(xi)雖然很普(pu)通，但是在廚房(fang)中是不可或缺(que)的東西(xi)，如(ru)果缺(que)少了這(zhe)些(xie)(xie)(xie)東西(xi)都會(hui)極大的影(ying)響飲食。那么竹制(zhi)(zhi)調理(li)(li)用具(ju)的優點是什么，常見的竹制(zhi)(zhi)調理(li)(li)用具(ju)有(you)哪些(xie)(xie)(xie)？
竹制調理用具的優點：相對于木制調(diao)(diao)理用(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)、塑料調(diao)(diao)理用(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)來(lai)說，竹調(diao)(diao)理用(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)更安全。竹調(diao)(diao)理用(yong)(yong)(yong)具(ju)(ju)具(ju)(ju)有不(bu)開裂、不(bu)變形、韌性好等(deng)優點(dian)。
常見竹制調理用具有：竹(zhu)砧板、竹(zhu)刀、竹(zhu)制調(diao)(diao)味調(diao)(diao)料(liao)置物架、竹(zhu)制搗蒜器等。
烹(peng)(peng)調用(yong)(yong)具(ju)時廚房使用(yong)(yong)率最高的，主要有(you)爐(lu)具(ju)、灶具(ju)等，這些(xie)都(dou)是(shi)廚房制(zhi)作食物不(bu)可缺少(shao)的。如果缺少(shao)烹(peng)(peng)調用(yong)(yong)具(ju)，那(nei)么(me)(me)我們的食物將缺少(shao)許多味(wei)道。那(nei)么(me)(me)竹制(zhi)烹(peng)(peng)調用(yong)(yong)具(ju)的優(you)點是(shi)什(shen)么(me)(me)，常見的竹制(zhi)烹(peng)(peng)調用(yong)(yong)具(ju)有(you)哪些(xie)？
竹制烹調用具的優點：使(shi)用(yong)竹子(zi)制(zhi)(zhi)作的烹調用(yong)具，不含金屬，綠色環保(bao)。制(zhi)(zhi)作食(shi)物(wu)(wu)時，具有不易沾粘的優點(dian)。使(shi)用(yong)竹制(zhi)(zhi)烹調用(yong)具烹調食(shi)物(wu)(wu)使(shi)食(shi)物(wu)(wu)更清香。
常見竹制烹調用具有：竹制蒸籠、竹鏟、竹蒸米飯飯桶等。
竹(zhu)制(zhi)進(jin)餐(can)用(yong)具使用(yong)新鮮竹(zhu)子炮制(zhi)成型(xing)，然后曬干(gan)進(jin)行裝飾，制(zhi)作(zuo)工藝簡(jian)單(dan)快(kuai)捷(jie)。以前的人(ren)認(ren)為，使用(yong)竹(zhu)制(zhi)餐(can)具用(yong)餐(can)，有(you)強(qiang)身健體(ti)、清(qing)熱消火的功效。那么竹(zhu)制(zhi)進(jin)餐(can)用(yong)具的優點是什么，常見的竹(zhu)制(zhi)進(jin)餐(can)用(yong)具有(you)哪(na)些？
竹制進餐用具的優點：竹制進餐用(yong)(yong)(yong)具實用(yong)(yong)(yong)性(xing)(xing)很強，外形美觀，實惠好用(yong)(yong)(yong)。竹木制餐具不但韌性(xing)(xing)好，不易發霉且易保存，而且它的天然清(qing)香(xiang)讓人用(yong)(yong)(yong)餐時食(shi)欲大增。
常見竹制進餐用具有：竹(zhu)(zhu)(zhu)筷竹(zhu)(zhu)(zhu)碗 、竹(zhu)(zhu)(zhu)湯(tang)勺(shao)、竹(zhu)(zhu)(zhu)刀叉、竹(zhu)(zhu)(zhu)制酒勺(shao)、竹(zhu)(zhu)(zhu)牙簽等(deng)。
廚房中的物品非常多，不少為易(yi)碎品，隨便(bian)擱置，不僅易(yi)損而(er)且(qie)還若(ruo)臟，這(zhe)就顯得儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用品的重(zhong)要性了(le)。儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用品有很多種，餐具、炊具、食品等多種儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用品。那么竹(zhu)制儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用具的優(you)點是什么，常見的竹(zhu)制儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用具有哪些？
竹制儲藏用具的優點：竹制儲藏用具(ju)是由竹子集(ji)材一片(pian)片(pian)或一根根膠(jiao)合(he)壓制而(er)成，具(ju)有卓越的物理力學性(xing)能，并(bing)且具(ju)有吸水膨脹系數(shu)小、不干裂和不變形的優點。
常見竹制儲藏用具有：竹(zhu)制廚(chu)房置物架(jia)、刀架(jia)、廚(chu)具收(shou)納(na)架(jia)、竹(zhu)櫥(chu)柜、竹(zhu)瀝(li)碗架(jia)、竹(zhu)籃等(deng)。
廚(chu)房里的家電家具，刀叉等(deng)都需要我們定期清洗(xi)。廚(chu)房清潔不是靠蠻力(li)就能搞定的，是需要借助(zhu)一些(xie)廚(chu)房洗(xi)滌(di)用具的。洗(xi)滌(di)用具包括冷熱水的供應(ying)系統、排水設備、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)物(wu)柜等(deng)。那么竹(zhu)制洗(xi)滌(di)用具的優點是什(shen)么，常見的竹(zhu)制洗(xi)滌(di)用具有哪些(xie)？
竹制洗滌用具的優點：竹(zhu)制(zhi)洗(xi)滌用(yong)(yong)具是天然(ran)產品，無毒無公害(hai)。竹(zhu)制(zhi)洗(xi)滌用(yong)(yong)具不(bu)像塑料(liao)和其他材料(liao)制(zhi)作的洗(xi)滌用(yong)(yong)具，在溫度適合時，一些有害(hai)色素等釋放出來附著在鍋里(li)。
常見竹制洗滌用具有：竹(zhu)(zhu)鍋(guo)刷、竹(zhu)(zhu)毛刷等(deng)。
由于(yu)竹(zhu)(zhu)廚(chu)(chu)具大都由手(shou)工(gong)扎成，加上竹(zhu)(zhu)不如鋼制、木制廚(chu)(chu)具結構嚴密(mi)。選購時(shi)要仔細(xi)檢查(cha)其松(song)緊程度(du)是(shi)(shi)否均勻，竹(zhu)(zhu)條(tiao)末(mo)端有(you)無松(song)脫。觀(guan)察(cha)竹(zhu)(zhu)廚(chu)(chu)具的(de)(de)表面是(shi)(shi)否光滑、有(you)光澤，顏色(se)是(shi)(shi)否一致，各竹(zhu)(zhu)條(tiao)之間的(de)(de)縫隙是(shi)(shi)否細(xi)密(mi)、等距，有(you)無裂縫、斷裂的(de)(de)現象。
竹(zhu)(zhu)(zhu)廚具極易(yi)遭蟲(chong)蛀，選購(gou)時要特(te)別(bie)注(zhu)意有無蟲(chong)蛀的痕(hen)跡，如發現有蛀孔并(bing)影(ying)響到竹(zhu)(zhu)(zhu)條的牢度，則不能(neng)購(gou)買。竹(zhu)(zhu)(zhu)家具為(wei)防止干(gan)裂，一般(ban)在表面(mian)刷上(shang)一層清(qing)(qing)漆，但(dan)反面(mian)白坯則不能(neng)刷清(qing)(qing)漆，這樣能(neng)保(bao)持竹(zhu)(zhu)(zhu)的濕度。
在(zai)選購(gou)竹(zhu)廚具時,不(bu)要(yao)買那種顏色特別白(bai)的(de)(de),最(zui)好(hao)先(xian)聞一(yi)下廚具的(de)(de)氣味,如果(guo)有(you)股酸酸的(de)(de)味道,很可能是用(yong)硫(liu)磺熏蒸漂白(bai)過的(de)(de),或是粘(zhan)(zhan)合的(de)(de),而(er)粘(zhan)(zhan)合的(de)(de)膠(jiao)水(shui)中含有(you)有(you)害物質。最(zui)好(hao)選擇無膠(jiao)水(shui)粘(zhan)(zhan)合的(de)(de)。以竹(zhu)節紋(wen)理(li)為佳，不(bu)易造假。
雙槍
天竹
三月三
茗匠
味老大
九川
味家
竹易家
祥福
好管家
