竹制茶具取材(cai)天然,天生(sheng)有一種古(gu)樸自然的感覺(jue),從古(gu)至今都是(shi)品茗(ming)論(lun)道廣受歡迎(ying)的茶(cha)(cha)具(ju)之(zhi)一。而(er)一套完(wan)整的竹(zhu)制茶(cha)(cha)具(ju)包(bao)括置茶(cha)(cha)器(qi)、理茶(cha)(cha)器(qi)、分茶(cha)(cha)器(qi)、品茗(ming)器(qi)、滌潔器(qi)等(deng)等(deng),對于專業(ye)品茶(cha)(cha)人來說,可(ke)得選齊了。那么(me)竹(zhu)制茶(cha)(cha)具(ju)有哪些?該怎(zen)么(me)選呢(ni)?下面,maigoo小(xiao)編為大(da)(da)家盤點竹(zhu)茶(cha)(cha)具(ju)大(da)(da)全(quan),并(bing)分享竹(zhu)茶(cha)(cha)具(ju)選購(gou)技巧,一起來看看吧。
置(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)亦稱(cheng)“投茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”,是泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)程(cheng)序之一,即將稱(cheng)好的(de)一定(ding)數量(liang)的(de)干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)置(zhi)人(ren)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯或茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺,以備沖泡。置(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也(ye)就有專門(men)的(de)置(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器,可以根據個人(ren)口味(wei)來控制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉量(liang)與茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類。
竹制置茶器:竹(zhu)(zhu)制(zhi)茶則、竹(zhu)(zhu)制(zhi)茶斗(dou)、竹(zhu)(zhu)制(zhi)茶匙、竹(zhu)(zhu)制(zhi)茶荷、竹(zhu)(zhu)制(zhi)茶擂、竹(zhu)(zhu)制(zhi)茶倉等(deng)。
泡(pao)茶(cha)中(zhong)使用理茶(cha)器方便將茶(cha)渣(zha)(zha)弄出來,防止燙手;暢(chang)通茶(cha)壺(hu)的內網,使茶(cha)水更(geng)通暢(chang);還能置茶(cha),挖茶(cha)渣(zha)(zha);可以(yi)撇(pie)去茶(cha)水上(shang)的泡(pao)沫,使得茶(cha)水清澈美觀。
竹制理茶器:竹制茶(cha)夾、竹制茶(cha)針、竹制茶(cha)槳(jiang)、竹制茶(cha)刀等。
泡(pao)茶(cha)中使(shi)用分(fen)茶(cha)器(qi),可以根(gen)據人數平均分(fen)配茶(cha)湯,而(er)人數少時則(ze)倒出(chu)茶(cha)水可避免(mian)因浸泡(pao)太(tai)久而(er)產生苦(ku)澀(se)味。分(fen)茶(cha)器(qi)能(neng)(neng)使(shi)每(mei)個人都能(neng)(neng)品到色、香、味一致(zhi)的茶(cha)。
竹制分茶器:竹編茶盅、竹編母杯、竹編公道杯等。
品(pin)(pin)茗,是品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)‘喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)文言說法’;品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha),就是仔細品(pin)(pin)嘗(chang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)味道。品(pin)(pin)茗的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具的(de)(de)品(pin)(pin)種材質繁多,據統計有(you)金器(qi)、銀器(qi)、錫囂、琺瑯器(qi)、瓷(ci)器(qi)、陶(tao)器(qi)、紫砂器(qi)、竹器(qi)等。
竹制品茗器:竹制茶杯、竹編(bian)茶杯、竹編(bian)聞香杯、竹制杯托等。
滌(di)潔器(qi)一般有幾種(zhong)作用:盛(sheng)(sheng)放(fang)茶(cha)(cha)杯(bei)或其他茶(cha)(cha)具(ju);盛(sheng)(sheng)放(fang)茶(cha)(cha)壺(hu)的器(qi)具(ju);盛(sheng)(sheng)裝茶(cha)(cha)渣;用于(yu)盛(sheng)(sheng)接棄置茶(cha)(cha)水(shui);放(fang)置用過后待洗的杯(bei)、盤;擦干茶(cha)(cha)壺(hu)、茶(cha)(cha)海底部殘留的雜水(shui);擺放(fang)茶(cha)(cha)則、茶(cha)(cha)匙、茶(cha)(cha)夾等器(qi)具(ju)。
竹制滌潔器:竹制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)盤、竹制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)船(chuan)、竹制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)盂、竹制(zhi)(zhi)竹編(bian)容(rong)器等(deng)。
看茶具的制作(zuo)工(gong)藝:選購竹制茶(cha)具(ju)時(shi),用手仔(zi)細(xi)撫(fu)摸茶(cha)具(ju)表面和(he)背面,看是否有刺頭(tou)或尖銳的地(di)方,如果發現有,則(ze)說明是次品。同時(shi)同時(shi),還要仔(zi)細(xi)查(cha)看茶(cha)具(ju)內外,看質地(di)是否細(xi)膩(ni)光滑、平整。
看茶具是否發霉:看茶具有沒有存(cun)儲(chu)不(bu)當而發(fa)霉。不(bu)管(guan)是竹子還是木頭,如(ru)果長時間(jian)受潮,是很(hen)有可能發(fa)霉的,這個一定要(yao)細心鑒別哦。如(ru)果是儲(chu)茶用(yong)具,還要(yao)檢查(cha)密(mi)封性(xing)是否良好。
識別茶具的氣(qi)味:在選購竹茶具時(shi),不要(yao)買(mai)那種顏(yan)色特別(bie)白(bai)的(de)(de),最(zui)好(hao)先聞一下茶具的(de)(de)氣味(wei),如(ru)果有股酸(suan)酸(suan)的(de)(de)味(wei)道,很可能(neng)是(shi)用(yong)硫磺熏蒸漂白(bai)過的(de)(de),或是(shi)粘合的(de)(de),而粘合的(de)(de)膠水(shui)中含(han)有有害物質。最(zui)好(hao)選擇(ze)無膠水(shui)粘合的(de)(de)。