冷柜中食品保存要適量

冷柜(ju)里的食(shi)品保(bao)存過少(shao)時，熱容量就會為此變小，門一打開，冷氣就會加(jia)快釋放(fang)，這樣就容易增加(jia)制(zhi)冷壓縮機(ji)啟動(dong)次(ci)數，增大用電(dian)量。

倘若保存食品過滿(man)，則(ze)不利(li)于冷(leng)空氣對(dui)流循環(huan)，冷(leng)柜內就容易結冰，增加制(zhi)冷(leng)壓縮機工(gong)作時間，消耗不必(bi)要的電量。

放進冷柜中的食物要冷卻至室溫

熱食(shi)放進冷柜后(hou)，會使(shi)柜內溫度(du)快(kuai)速(su)上升，增加蒸發器表面結霜速(su)度(du)，延長制冷壓(ya)縮機工作時長，會增加耗(hao)電量。

盡量減少冷柜的開關門次數

倘若(ruo)開門過于頻繁，一方面會使(shi)冷柜(ju)的耗電量明顯(xian)增(zeng)加，同時也會降(jiang)低冷柜(ju)的使(shi)用壽命(ming)。

由于冷柜(ju)(ju)的(de)柜(ju)(ju)門較(jiao)大，倘若開(kai)門次數(shu)較(jiao)多，柜(ju)(ju)內(nei)(nei)(nei)的(de)冷氣(qi)外泄，柜(ju)(ju)外的(de)暖濕空氣(qi)乘(cheng)機而入，就會使柜(ju)(ju)內(nei)(nei)(nei)溫度上升。同(tong)時(shi)，進入柜(ju)(ju)內(nei)(nei)(nei)的(de)潮濕空氣(qi)容易使蒸(zheng)發(fa)器(qi)表面結霜(shuang)加快，結霜(shuang)層(ceng)增厚。

冷柜在冬季溫度要調節適宜

冷柜的(de)柜溫應(ying)根據貯存食(shi)品的(de)需要來調節，不能盲目地(di)調得過低，更不能依賴(lai)調高溫度實(shi)現(xian)節約電(dian)源。

不(bu)合(he)理(li)的(de)提高溫(wen)度可能會使(shi)冷柜(ju)失去保鮮的(de)效果，這(zhe)樣反而會得不(bu)償失。

冷柜最好放在低溫、通風的位置

冷(leng)(leng)柜(ju)應放(fang)在低溫(wen)、通風的位置，同時(shi)要避開熱(re)源，避免陽光的直接(jie)照射，頂部左右兩側及背部都要留有(you)適宜的空間，以利(li)于冷(leng)(leng)柜(ju)的散熱(re)。

定期的進行檢查和檢修保養

必(bi)須要能夠(gou)定(ding)期(qi)的進行商用冷柜的檢查和(he)檢修保養，目的就(jiu)是為了避免出現一些隱(yin)患(huan)故障的時候自(zi)己沒有發現而造成更大(da)的故障。

所以大家必須要能夠請專業的工作人員來進行全面的檢修維護和保養，才能夠讓各零件達到更好的使用效果和功能。