一、便利店分類
1、傳統型便利店
通常(chang)位于(yu)居民住宅區、學校以及(ji)客(ke)流(liu)量(liang)(liang)大的(de)(de)繁華地區,營(ying)業(ye)(ye)面積在50~150平方(fang)米(mi)不等(deng),營(ying)業(ye)(ye)時間為(wei)15~24小時,經營(ying)服務輻射半徑500米(mi)左(zuo)右(you),經營(ying)品(pin)種多(duo)為(wei)食品(pin)、飲料(liao),以即時消費、小容量(liang)(liang)、應(ying)急性(xing)為(wei)主(zhu),80%的(de)(de)顧客(ke)是目的(de)(de)性(xing)購買(如7-Eleven、Circle K)盛行(xing)于(yu)亞(ya)洲的(de)(de)日本,中國(guo)臺(tai)灣(wan)。
2、加油站型便利店
加(jia)油站(zhan)(zhan)型便利店通常(chang)指(zhi)以加(jia)油站(zhan)(zhan)為主體開(kai)設的(de)便利店(如BP、ESSO),在地域(yu)廣闊且汽車(che)普及(ji)的(de)歐美(mei)地區(qu)發展較(jiao)為迅猛,2000年(nian)美(mei)國加(jia)油站(zhan)(zhan)型便利店占行業(ye)門店總數的(de)76.1%。
3、與超市的區別
便利(li)店(dian)(dian)不同于超市,也不同于精品店(dian)(dian),在社區的(de)(de)(de)一隅(yu)、街角,巴掌大小的(de)(de)(de)便利(li)店(dian)(dian)是(shi)最貼(tie)近生活的(de)(de)(de)場(chang)所。超市帶來了第(di)一波消費(fei)觀(guan)(guan)念革(ge)命(ming)(ming),而無(wu)處不在的(de)(de)(de)便利(li)店(dian)(dian)又帶來了第(di)二波的(de)(de)(de)消費(fei)觀(guan)(guan)念革(ge)命(ming)(ming),“Get what you forget” (買到(dao)你在超市忘記買的(de)(de)(de)東西)成為美國便利(li)店(dian)(dian)營銷核心。
二、便利店特征
1、距離的便利性
便利店與超市相比,在距離(li)上(shang)更靠近消(xiao)費者(zhe),一(yi)般情況(kuang)下,步行5~10分鐘便可(ke)到達。
2、購物的便利性
便利店(dian)商(shang)(shang)品突出的(de)是即時(shi)(shi)性消(xiao)費,小(xiao)容(rong)量(liang),急需(xu)性等特性。超市(shi)的(de)品種(zhong)通(tong)常在(zai)2000種(zhong)至3000種(zhong)左右,與超市(shi)相比,便利店(dian)的(de)賣場面積小(xiao)(50~200平方米(mi)),商(shang)(shang)品種(zhong)類少,而且商(shang)(shang)品陳列(lie)簡單明了(le),貨架比超市(shi)的(de)要低,使顧(gu)客能在(zai)最短的(de)時(shi)(shi)間(jian)內找到所需(xu)的(de)商(shang)(shang)品。實行進(jin)出口同(tong)一的(de)服務臺收(shou)款(kuan)方式,避(bi)免了(le)超市(shi)結(jie)賬排隊的(de)現象。據(ju)統計(ji),顧(gu)客從進(jin)入便利店(dian)到付款(kuan)結(jie)束(shu)平均只需(xu)三(san)分鐘的(de)時(shi)(shi)間(jian)。
3、時間的便利性
一(yi)般便利店(dian)的(de)(de)營業時間(jian)為(wei)16~24小(xiao)時,全年無休,所(suo)以有的(de)(de)學者稱便利店(dian)為(wei)消費者提供“Any Time”式(shi)的(de)(de)購物方式(shi)。
4、服務的便利性
很多(duo)(duo)便(bian)利店(dian)將其塑造(zao)成社區服務中心(xin),努力(li)為顧(gu)客提供多(duo)(duo)層次的(de)服務,例如速遞、存取(qu)款、發(fa)傳真、復印、代(dai)(dai)收公(gong)用事業費、代(dai)(dai)售郵票、代(dai)(dai)訂車票和飛(fei)機票、代(dai)(dai)沖(chong)膠卷等(deng)等(deng),對購物便(bian)利的(de)追求(qiu)是(shi)社會發(fa)展的(de)大趨(qu)勢,這就(jiu)決定(ding)了便(bian)利店(dian)具有強(qiang)大的(de)生命力(li)和競爭力(li)。