常用系統

1、磨(mo)豆機系統：磨(mo)豆機一臺、大平板毛刷一只（清(qing)(qing)潔(jie)(jie)操作臺面(mian)），磨(mo)豆機專業清(qing)(qing)潔(jie)(jie)刷兩只（清(qing)(qing)潔(jie)(jie)磨(mo)豆機）。

2、凈水系統：凈水器一臺、8L軟(ruan)水器一(yi)臺（含(han)配套連(lian)接管路及彎頭）。

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3、咖啡機系統：雙頭半自動咖啡機一臺（配套咖啡沖煮把手：雙份兩只、單份一只、無孔濾器一個）。

三份(fen)沖煮把手一(yi)只（可不配）、咖啡機(ji)壓(ya)力計一(yi)只（測量內鍋爐壓(ya)力用(yong)）、紅茶沖煮把手一(yi)只（可不配）、壓(ya)粉器(qi)一(yi)只（按沖煮把手尺寸購(gou)(gou)買：如隨咖啡機(ji)配有(you)壓(ya)粉器(qi)，則可不必另購(gou)(gou)）。

咖啡專用溫度計兩只、1000ml咖啡拉花杯(bei)一只(zhi)、600ml咖啡拉花(hua)杯兩只、350ml咖啡拉花杯兩只、450ml手動(dong)雙層奶泡(pao)壺兩只(zhi)、1.5安士咖(ka)啡(fei)玻璃(li)量杯4只、電子計時器(qi)一(yi)只（可不配(pei)）、咖啡渣桶一(yi)只（最好購買或自制大尺寸(cun)渣桶）、沖(chong)煮頭專用長(chang)柄刷(shua)一(yi)只（塑(su)料或鋼(gang)制刷(shua)頭）、沖(chong)煮把手清潔刷(shua)一(yi)只（刷(shua)頭寬度小于50mm）。

鍋爐清潔藥(yao)片、沖煮頭反(fan)沖粉（各一桶）。

可調活扳手一只（0—30mm）、多頭螺絲刀一只、工作刀一只（刃(ren)長8cm左右(you)，可單手開刀）

調味臺必備器具

糖(tang)漿抽嘴若(ruo)干(gan)支(zhi)（與(yu)使用糖(tang)漿同品(pin)牌），糖(tang)漿座若(ruo)干(gan)個(ge)（視糖(tang)漿數量而定，可自制(zhi)）、醬料抽嘴三只(zhi)（與(yu)醬料同品(pin)牌）、金屬制(zhi)酒嘴若(ruo)干(gan)只(zhi)、亞克力(li)調料臺一(yi)個(ge)（放置餐(can)巾、糖(tang)包(bao)、攪拌棒用可自制(zhi)）、大號(hao)雙(shuang)層鋼(gang)(gang)制(zhi)冰桶一(yi)只(zhi)（如吧臺有專用冰槽(cao)可不配）、中號(hao)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)冰鏟一(yi)只(zhi)、冰夾一(yi)只(zhi)、1L奶(nai)油槍若(ruo)干支（視加味(wei)奶(nai)油數量而定(ding)）、1.5L蘇(su)達槍若干支、550ml鋼(gang)制雪克壺(hu)兩只、750ml鋼制雪克壺一只(zhi)、波(bo)士頓調酒壺兩(liang)只(zhi)（可不配）、長柄調勺(shao)兩(liang)只(zhi)（長度(du)25cm左右）、西餐(can)服務勺兩只、雞尾酒調勺兩只、鋼制(zhi)量酒器一(yi)套、1.5L果汁桶若干只(zhi)、雞尾(wei)酒鹽(yan)邊盒一(yi)(yi)個(ge)、雞尾(wei)酒打火(huo)槍一(yi)(yi)只(zhi)、開罐(guan)器一(yi)(yi)套、量勺(shao)一(yi)(yi)套（四只(zhi)套）、糖(tang)水瓶(ping)若干只(zhi)、調味(wei)盒一(yi)(yi)套、調味(wei)瓶(ping)若干個(ge)、大號膠質垃圾桶一(yi)(yi)個(ge)。

水槽&清潔槽

自(zi)來水(shui)(shui)龍頭(tou)一(yi)(yi)只(zhi)(zhi)、純凈(jing)水(shui)(shui)龍頭(tou)一(yi)(yi)只(zhi)(zhi)、長(chang)流(liu)水(shui)(shui)龍頭(tou)一(yi)(yi)只(zhi)(zhi)（可(ke)(ke)不(bu)配(pei)）、長(chang)流(liu)水(shui)(shui)接(jie)水(shui)(shui)槽(cao)一(yi)(yi)個（可(ke)(ke)不(bu)配(pei)）、電(dian)動杯刷（雙頭(tou)）一(yi)(yi)只(zhi)(zhi)、安(an)利(li)洗滌劑(ji)噴罐一(yi)(yi)個、洗手液瓶一(yi)(yi)個、速(su)熱熱水(shui)(shui)器一(yi)(yi)臺(tai)（清(qing)潔用，可(ke)(ke)不(bu)配(pei)）

冷凍設備

四門臥式商用冰柜一個、60kg制冰機一臺（需接純凈水）、立式冰柜一個（360L以上，可(ke)不配）、冰激凌柜一(yi)個（可(ke)租賃，無需自購(gou)、配一(yi)或兩(liang)只冰激凌勺）、蛋糕(gao)保鮮柜一(yi)個（長度1.5M以上、配蛋糕(gao)夾及蛋糕(gao)鏟）

其他設備

1、飲料設備：數控(kong)連續式熱水器一臺(tai)(tai)、冰砂機兩臺(tai)(tai)、飲料保溫桶(tong)若干（視產品而定，如無需(xu)要可不配）。

2、簡(jian)餐設備：電磁爐兩(liang)臺、微波爐一個、30L以上烤(kao)箱一臺(tai)、牛(niu)扒扒板（電熱）一臺(tai)、商用電飯鍋（30人份(fen)以上）一(yi)臺(tai)(tai)、電(dian)炸爐（雙槽）一(yi)個、松(song)餅機兩臺(tai)(tai)、三明治機一(yi)臺(tai)(tai)、9寸以(yi)上平底西餐鍋(guo)一(yi)套(tao)(tao)（湯鍋(guo)、蒸鍋(guo)、炒鍋(guo)等）、西餐炒勺一(yi)套(tao)(tao)、西餐刀具(ju)一(yi)套(tao)(tao)、砧板兩個（生熟分開(kai)）、抽(chou)油煙機(ji)一(yi)臺(tai)、帶蓋不(bu)銹鋼桶（10L以上）兩個(ge)、網狀漏(lou)勺一(yi)套。

3、各類杯子：根據需要購置。