咖啡廳加盟注意事項有哪些

首先，選擇具有品牌優勢的咖啡廳，喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)最重要(yao)的(de)就是喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)味道(dao)，具有一(yi)定品牌(pai)優勢的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)不(bu)僅(jin)會在(zai)味道(dao)上更(geng)勝一(yi)籌，還能在(zai)一(yi)定形式上提高消費的(de)檔次(ci)與品味，當然也(ye)是咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)一(yi)族想要(yao)追(zhui)求的(de)生活(huo)品味，所以，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)加盟(meng)商一(yi)定要(yao)選(xuan)擇(ze)好要(yao)加盟(meng)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)品牌(pai)，品牌(pai)選(xuan)好了(le)就證(zheng)明(ming)成(cheng)功了(le)一(yi)半。

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其(qi)次(ci)(ci)，咖啡(fei)廳加(jia)盟(meng)(meng)商要注意咖啡(fei)店的氛圍與檔次(ci)(ci)，喝咖啡(fei)一向被認(ren)為(wei)(wei)是一種優雅的行(xing)為(wei)(wei)，那么環境(jing)(jing)就應該具有大氣(qi)、優雅、古典的氣(qi)質(zhi)，所以，在加(jia)盟(meng)(meng)之前，一定(ding)要對咖啡(fei)廳的環境(jing)(jing)進(jin)(jin)行(xing)一定(ding)的考察，因(yin)為(wei)(wei)咖啡(fei)加(jia)盟(meng)(meng)廠(chang)家(jia)為(wei)(wei)了獲(huo)得自己(ji)的市場優勢，一半采(cai)用都是統一的店面環境(jing)(jing)，加(jia)盟(meng)(meng)商就要注意選擇環境(jing)(jing)優雅的咖啡(fei)廳進(jin)(jin)行(xing)加(jia)盟(meng)(meng)。才(cai)能確保喝咖啡(fei)時具有的典雅氛圍。

最(zui)后，咖(ka)啡(fei)加盟商(shang)要(yao)選(xuan)擇(ze)進行崗前培訓的(de)咖(ka)啡(fei)加盟，咖(ka)啡(fei)最(zui)重要(yao)的(de)就是煮的(de)技術，不(bu)同的(de)人會對同一種咖(ka)啡(fei)做(zuo)出(chu)不(bu)同的(de)味道，所以，加盟商(shang)在經營(ying)之前，一定要(yao)接受必要(yao)的(de)技術培訓確保咖(ka)啡(fei)的(de)味道。

咖啡廳加盟一般要多少錢

1、租(zu)金(jin)：地段(duan)不同費用也不同，比(bi)如北京南鑼鼓(gu)巷(xiang)一家非臨街80平咖啡店月(yue)租(zu)在2.5萬，一年租(zu)金(jin)預算(suan)在30萬。

2、設(she)備：投入(ru)8萬—10萬元(yuan)（包(bao)括廚房設(she)施(shi)如咖啡機(ji)(ji)、磨粉機(ji)(ji)、水處(chu)理設(she)備、音響、空調、收銀系統(tong)等(deng)固(gu)定(ding)資產設(she)施(shi)）。

3、家具：6萬—10萬（如(ru)吧臺、沙發、桌椅等）。

4、首次備貨費用(yong)：各種咖(ka)啡(fei)(fei)豆、奶(nai)、茶(cha)、水(shui)果、冰(bing)淇淋等(deng)(deng)的(de)費用(yong)。一包重1斤售價一兩百元的(de)中上等(deng)(deng)咖(ka)啡(fei)(fei)豆可泡出(chu)50-70杯(bei)咖(ka)啡(fei)(fei)，因此每杯(bei)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)豆成本約為3元。

5、營(ying)銷費用：利用社交(jiao)媒體自我營(ying)銷是最省錢的方式。

6、人員(yuan)開支及(ji)水電費(fei)。

7、周轉金(jin)：開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金(jin)。

當然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細算。總之開家小咖啡廳的費用(yong)，50萬就可以啟動了，但也得(de)有后續資金保(bao)障。

咖啡廳加盟怎樣才能賺錢

就圖個情懷？No！

很多想開店的(de)人是為了心中的(de)文藝情(qing)懷，而事實上，沒有周(zhou)(zhou)全的(de)商業計劃和周(zhou)(zhou)轉(zhuan)計劃，會給開店埋下(xia)很深的(de)地雷(lei)。除了情(qing)懷，專業知識、管理、營銷每一環都不可或缺，這樣才能讓咖啡店良性運營。

選址找最繁華地兒？No！

一家咖啡店的(de)成敗很大程度上取決于選址。選址時(shi)要考慮人潮(chao)及(ji)流量(liang)，要計算上午(wu)、下(xia)午(wu)、晚(wan)上各時(shi)段的(de)人潮(chao)，統計平日和(he)周(zhou)末上班族(zu)、學生、家庭主(zhu)婦的(de)比例。另外，要讓客人在5到7分鐘內就能到達店鋪。

有50萬啟動資金就開店？No！

開(kai)咖啡加(jia)盟(meng)店(dian)還(huan)是獨立(li)店(dian)因人而異。一般來說(shuo)，加(jia)盟(meng)店(dian)要(yao)求面積在150平(ping)以上，加(jia)盟(meng)費(fei)用在40萬(wan)(wan)-50萬(wan)(wan)，后期再進行(xing)40萬(wan)(wan)到150萬(wan)(wan)的(de)投資(zi)。若開(kai)一家40平(ping)左右的(de)獨立(li)咖啡店(dian)，算(suan)上租金(jin)少說(shuo)也要(yao)50萬(wan)(wan)。很多投資(zi)者(zhe)覺得有了啟(qi)動(dong)資(zi)金(jin)就可以開(kai)店(dian)了，往往會因周轉(zhuan)不善而關門(men)大吉，因此預留半年經費(fei)作(zuo)為(wei)周轉(zhuan)是比較理(li)智(zhi)的(de)。

靠賣咖啡賺錢？No！

只賣咖(ka)啡(fei)很難(nan)盈利。“開(kai)在家門(men)口的咖(ka)啡(fei)館一般(ban)要加上簡餐，尤其是要保證晚上的簡餐供應(ying)才能(neng)收支平(ping)衡。”一位咖(ka)啡(fei)店代理商(shang)說。小點心、紅酒、咖(ka)啡(fei)杯、明信片(pian)都可以(yi)成為生(sheng)財(cai)法寶(bao)。

上個培訓班就能做咖啡？No！

以為自己去報個培訓班，或者買幾本書學學怎么做咖啡就可以(yi)開店了？專(zhuan)業技術是咖啡(fei)品質和口味的(de)保證，如何制作咖啡(fei)、點心也(ye)是一門學問(wen)，最好請專(zhuan)業咖啡(fei)師和烘焙師加盟。市場上的(de)咖啡(fei)培訓機構很(hen)多(duo)，收(shou)費(fei)有(you)高有(you)低，有(you)的(de)并不靠譜。

有微信就會營銷？No！

在微信微博社會(hui)化媒體(ti)主(zhu)導的(de)時代，營(ying)銷(xiao)渠道無處不在，但并非會(hui)用微信就能做(zuo)好營(ying)銷(xiao)。營(ying)銷(xiao)時抓(zhua)住自身特(te)色尤(you)為重要。主(zhu)打(da)美食、圖書、電影、綠植、油畫、寵物等創(chuang)意(yi)主(zhu)題元(yuan)素也可(ke)以(yi)提高咖(ka)啡館的(de)附加值，給顧(gu)客更多元(yuan)的(de)服務(wu)。