氣電兩用灶優點

1、氣電兩用灶實現了兩種灶具的一體化，既節約了材料，又降低了成本。對于整體廚房，采用(yong)(yong)此結構只需預留一個安裝(zhuang)孔，加(jia)工簡單，使用(yong)(yong)起來十分方(fang)便 。

2、氣(qi)電雙爐一體兩用(yong)的(de)(de)(de)功(gong)能設計，提供(gong)電磁爐的(de)(de)(de)功(gong)能，又(you)能提供(gong)燃(ran)氣(qi)灶的(de)(de)(de)功(gong)能。省電省氣(qi)，低碳環保。

3、氣電雙爐尤(you)其適合廚房面積小(xiao)的家(jia)庭和餐飲行業使用，不(bu)占空間。

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氣電兩用灶缺點

1、電磁爐和燃氣(qi)灶之間可能存在相(xiang)互干擾的(de)情況，因為燃氣(qi)灶加熱速度(du)快，一般都用于炒菜(cai)等操作(zuo)，過(guo)程(cheng)中產生(sheng)的(de)水(shui)汽比較多，這些水(shui)分可能會滲入電磁爐內部(bu)，腐蝕內部(bu)元件，降低使用壽命。

2、后(hou)期保養相對(dui)繁瑣一些，電磁的保養不(bu)(bu)能(neng)(neng)使用(yong)太濕的抹布(bu)，要(yao)盡量避免(mian)水分，而燃氣的保養不(bu)(bu)能(neng)(neng)使用(yong)太油的抹布(bu)，要(yao)盡量避免(mian)堵塞進氣孔。正因為(wei)這(zhe)兩項(xiang)功能(neng)(neng)的保養方法(fa)不(bu)(bu)一樣，造(zao)成保養的頻率很高、保養的效果不(bu)(bu)佳。

氣電兩用灶保養

氣電兩用灶的保養方法與單獨電磁灶、燃氣灶保養方法類似，需注意的是清潔電磁爐時注意還是不要進水不用太濕的布去擦洗,面板太臟只需用毛巾粘點牙膏用力擦洗,無須用鋼絲球一類的東西去擦洗。電磁灶機體內,易短路造成電磁爐的損壞。任何電器都怕水。燃氣灶保養的(de)時候，不(bu)能(neng)用油(you)漬(zi)抹布(bu)擦洗燃氣(qi)(qi)灶氣(qi)(qi)孔(kong)，防(fang)止氣(qi)(qi)孔(kong)被(bei)堵。

氣電兩用灶選購

1、標識

檢查產品標簽上適用(yong)燃氣種(zhong)類與您(nin)家是否一致(zhi)。如果灶(zao)具上找(zhao)不(bu)到適用(yong)燃氣種(zhong)類的標簽，這種(zhong)灶(zao)具肯定是不(bu)合格品，絕對不(bu)能買。

2、灶面材料

灶(zao)(zao)面(mian)(mian)材料(liao)主(zhu)要(yao)有不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)和鋼(gang)化玻璃(li)兩種，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)灶(zao)(zao)面(mian)(mian)材料(liao)結實，但長(chang)期使用后污漬較難清(qing)洗。同(tong)時，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)灶(zao)(zao)面(mian)(mian)越(yue)厚越(yue)好，而一些劣(lie)質(zhi)產(chan)品灶(zao)(zao)面(mian)(mian)厚度不(bu)足0.3毫米，在使用中易發生塌陷(xian)情況，容易造成人身損害。玻璃(li)灶(zao)(zao)面(mian)(mian)美觀大方，易于清(qing)潔(jie)，長(chang)期使用后易光亮(liang)如(ru)新，但若買到(dao)劣(lie)質(zhi)品，則在使用過程中易發生玻璃(li)爆裂現象。

4、爐頭

爐頭(tou)材(cai)料主要以不(bu)銹鋼(gang)、鑄(zhu)鐵及銅制鍛(duan)壓為(wei)主，由于爐頭(tou)長時間被火(huo)燒(shao)烤，易發生變形，因此(ci)爐頭(tou)材(cai)質(zhi)及厚(hou)度都很重要，一(yi)般情(qing)況下爐頭(tou)越重越好。

5、火力

要求(qiu)至少有(you)一個爐頭(tou)是大(da)火力的，以(yi)滿足(zu)爆炒的需求(qiu)，即(ji)一般選擇熱流量在3.6千(qian)瓦到4.2千(qian)瓦即(ji)可，另(ling)一個火眼可以(yi)選擇3.6千(qian)瓦以(yi)下的，以(yi)便蒸、煮、煲湯時使用。

6、火蓋形狀

燃(ran)氣灶具(ju)按(an)照火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)形狀劃分(fen)為直(zhi)火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)及旋轉火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)。通常(chang)，旋轉火(huo)(huo)蓋(gai)(gai)(gai)燒燒熱效率較高(gao)，火(huo)(huo)力(li)較集中，適(shi)合于爆炒。