酒(jiu)柜指儲存(cun)酒(jiu)的冷柜。按制(zhi)冷方式可(ke)分為(wei)：電(dian)子半導體(ti)，壓縮(suo)機直冷式，變頻風冷式，按材質：有(you)實木(mu)酒(jiu)柜(ju)同合成酒(jiu)柜(ju)，合成酒(jiu)柜(ju)采用電(dian)子，木(mu)板，PVC等材質組合的(de)酒(jiu)柜(ju)，目前市應(ying)用最多的(de)是合成酒(jiu)柜(ju)系列，該系列柜(ju)從國外(wai)引進，現國內已大量生產及為(wei)國外(wai)客(ke)戶OEM。

酒(jiu)(jiu)柜(ju)對不少家(jia)庭來(lai)說(shuo)，已經(jing)成為餐(can)(can)廳中的(de)一(yi)道不可(ke)或缺的(de)風(feng)景(jing)線，它陳列的(de)不同美酒(jiu)(jiu)色(se)彩艷麗(li)，可(ke)令餐(can)(can)廳平添不少華麗(li)的(de)色(se)彩，看著(zhu)就令人食欲大增。另外，酒(jiu)(jiu)柜(ju)不僅是家(jia)庭中一(yi)個漂亮的(de)裝飾品，更是會給家(jia)庭中招來(lai)吉(ji)運的(de)風(feng)水(shui)吉(ji)祥物品。如果你家(jia)中的(de)酒(jiu)(jiu)柜(ju)的(de)擺放符合風(feng)水(shui)，就會起到招財納福的(de)作(zuo)用。

1、裝飾(shi)作用(yong)

從裝飾上(shang)，酒(jiu)柜對不(bu)少家(jia)庭來說，已(yi)經成為餐廳中的(de)一道不(bu)可或缺(que)的(de)風景(jing)線，它陳(chen)列(lie)的(de)不(bu)同(tong)(tong)美酒(jiu)色彩(cai)艷麗(li)，可令(ling)餐廳平添不(bu)少華麗(li)的(de)色彩(cai)，看著就令(ling)人食欲(yu)大(da)增。 同(tong)(tong)時酒(jiu)柜里放幾瓶紅酒(jiu)，也瞬間提高整(zheng)體家(jia)居品(pin)味(wei)，讓別人覺得你家(jia)里既大(da)氣又(you)有(you)品(pin)味(wei)。

2、儲物(wu)作用

酒(jiu)柜不僅可(ke)(ke)以(yi)(yi)存(cun)儲(chu)酒(jiu)水(shui)，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)作(zuo)為(wei)一(yi)(yi)個儲(chu)物柜或者餐(can)邊柜使用，甚至當成(cheng)一(yi)(yi)個玄關柜也可(ke)(ke)以(yi)(yi)！一(yi)(yi)般(ban)酒(jiu)柜的一(yi)(yi)部(bu)分拿來專(zhuan)門儲(chu)存(cun)酒(jiu)水(shui)，用于“裝逼”，其(qi)他部(bu)分設計(ji)作(zuo)為(wei)存(cun)儲(chu)一(yi)(yi)些小物品的地方(fang)。

3、隔斷作(zuo)用

對于(yu)一(yi)些客(ke)(ke)餐廳一(yi)體(ti)，或(huo)者沒(mei)有入戶玄(xuan)關的戶型來說，在(zai)客(ke)(ke)餐廳之間(jian)(jian)或(huo)者入門處做(zuo)個酒柜(ju)，除了裝飾整體(ti)家居品(pin)味，增加儲物(wu)空間(jian)(jian)之外，也可以(yi)有效(xiao)地隔斷(duan)(duan)不同空間(jian)(jian)，一(yi)舉數得！所以(yi)酒柜(ju)的隔斷(duan)(duan)作用也是很多家庭喜愛它的原因之一(yi)。

4、風水(shui)作用

從風水(shui)上，酒柜不僅(jin)是(shi)家庭中一個漂亮的(de)(de)裝飾品(pin)，更是(shi)會給家庭中招來(lai)吉運的(de)(de)風水(shui)吉祥物品(pin)。如果(guo)你家中的(de)(de)酒柜的(de)(de)擺放符合風水(shui)，就會起到招財(cai)納福的(de)(de)作(zuo)用。酒柜大(da)多高而(er)長，從風水(shui)學上來(lai)說，這是(shi)山的(de)(de)象(xiang)(xiang)征;矮而(er)平的(de)(de)餐(can)桌則是(shi)水(shui)的(de)(de)象(xiang)(xiang)征。在(zai)餐(can)廳中有“山”有“水(shui)”，配(pei)合得宜，大(da)有“宅(zhai)運”的(de)(de)象(xiang)(xiang)征意義(yi)。

5、解決空間難(nan)題

有(you)些家(jia)庭客餐(can)廳有(you)“凹”位問題，不僅難(nan)打(da)掃，空間利(li)用還(huan)很低。如果定(ding)制一個入墻式酒柜，好打(da)掃還(huan)利(li)用有(you)限空間提高逼格。

6、提(ti)升生(sheng)活(huo)品(pin)質(zhi)

有些(xie)人會在家里裝修(xiu)吧(ba)臺(tai)+酒柜，閑暇時(shi)光(guang)坐在吧(ba)臺(tai)邊品酒，放松心情，生活(huo)愜意又舒適(shi)，增加小情調，提(ti)升生活(huo)品質(zhi)。

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根據用(yong)途確定尺寸(cun)

首先要考慮的(de)(de)(de)是(shi)酒(jiu)柜(ju)的(de)(de)(de)用(yong)途，是(shi)家(jia)用(yong)，還是(shi)商(shang)用(yong)。如果是(shi)家(jia)用(yong)，酒(jiu)柜(ju)的(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)就沒有一個統一的(de)(de)(de)標(biao)準，根據家(jia)居的(de)(de)(de)空間面(mian)積和放(fang)置酒(jiu)柜(ju)的(de)(de)(de)實際位置來設計(ji)增減即(ji)可。如果是(shi)商(shang)用(yong)，例(li)如酒(jiu)吧里的(de)(de)(de)酒(jiu)柜(ju)，通常都包含(han)了(le)兩(liang)個部分(fen)，一部分(fen)是(shi)底柜(ju)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)高度(du)在(zai)(zai)600mm之間，厚(hou)(hou)度(du)在(zai)(zai)500mm左右，上(shang)柜(ju)的(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)高度(du)不超(chao)過(guo)2000mm，厚(hou)(hou)度(du)不超(chao)過(guo)350mm，如果是(shi)連著吧臺，酒(jiu)柜(ju)吧臺的(de)(de)(de)高度(du)尺寸(cun)(cun)根據人體(ti)工(gong)程學通常在(zai)(zai)1000~1200mm之間。為了(le)方(fang)便拿取(qu)酒(jiu)，酒(jiu)柜(ju)和吧臺之間的(de)(de)(de)距離通常在(zai)(zai)900mm之間。

紅酒(jiu)柜尺寸

紅酒柜(ju)尺寸(cun)因需(xu)求(qiu)不同，所以很難確定，但(dan)大體上應(ying)遵循兩點：女(nv)性使用者(zhe)適應(ying)高度為1.1-1.8米(mi)左(zuo)右，男性使用者(zhe)適應(ying)高度為1.2-1.9米(mi)，厚度大概在(zai)0.3-0.4米(mi)之(zhi)間(jian)，間(jian)隙(xi)空(kong)(kong)隔大概在(zai)0.3-0.4之(zhi)間(jian)，人體的(de)(de)活動區在(zai)0.45米(mi)左(zuo)右，故而其總體設計空(kong)(kong)間(jian)應(ying)在(zai)1.06-1.27米(mi)左(zuo)右。當然(ran)這只是普通(tong)情況下，具體的(de)(de)還可根(gen)據(ju)自身需(xu)求(qiu)定制(zhi)。

酒(jiu)柜高度(du)

酒柜(ju)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)通常不要超(chao)過1800mm，不過實際的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)最(zui)好(hao)根據(ju)(ju)使(shi)用(yong)者的(de)(de)(de)(de)身(shen)高(gao)(gao)(gao)(gao)來設計(ji)。1.6米左(zuo)右(you)身(shen)高(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)女性，酒柜(ju)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)設計(ji)大(da)概(gai)從(cong)1100mm~1800mm左(zuo)右(you)。身(shen)高(gao)(gao)(gao)(gao)在1.7米左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)男性，酒柜(ju)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)設計(ji)大(da)概(gai)在1200mm~2000mm之間(jian)。酒柜(ju)的(de)(de)(de)(de)厚度(du)(du)(du)大(da)概(gai)在300~400mm之間(jian)，酒柜(ju)的(de)(de)(de)(de)空隙間(jian)隔大(da)概(gai)也(ye)是(shi)在300mm~400mm之間(jian)，而按照人(ren)體(ti)(ti)工程學，人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)活動區域在450mm作用(yong)，那么(me)總體(ti)(ti)上酒柜(ju)的(de)(de)(de)(de)設計(ji)空間(jian)就在1060~1270mm左(zuo)右(you)。具(ju)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)酒柜(ju)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)應該根據(ju)(ju)人(ren)體(ti)(ti)身(shen)高(gao)(gao)(gao)(gao)來做(zuo)適當的(de)(de)(de)(de)調整。

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壓縮機

壓(ya)縮機是(shi)酒(jiu)柜(ju)(ju)的心臟，一(yi)個紅(hong)酒(jiu)柜(ju)(ju)好(hao)(hao)不好(hao)(hao)，壓(ya)縮機的好(hao)(hao)壞，占了相當(dang)決定性因素。選購紅(hong)酒(jiu)柜(ju)(ju)時(shi)，第一(yi)個要參考的重(zhong)點(dian)就是(shi)壓(ya)縮機夠不夠安(an)靜，以及柜(ju)(ju)子的材質夠不夠穩(wen)重(zhong)，能(neng)保證(zheng)超靜音運轉的壓(ya)縮機，才是(shi)一(yi)臺好(hao)(hao)紅(hong)酒(jiu)柜(ju)(ju)的最基本要件。

空氣(qi)質量

紅酒(jiu)(jiu)在(zai)陳(chen)放過程中會產生有(you)害氣(qi)體(ti)二氧化(hua)硫(liu)，而二氧化(hua)硫(liu)會危(wei)害到軟(ruan)木塞，進而劣化(hua)酒(jiu)(jiu)質。因此針(zhen)對空(kong)氣(qi)環(huan)境，最(zui)貼心的(de)設計是加裝活(huo)性碳(tan)的(de)通風循環(huan)系(xi)統(tong)，這樣只要每隔(ge)兩三年換一次活(huo)性碳(tan)，就可以常(chang)保紅酒(jiu)(jiu)在(zai)良好的(de)空(kong)氣(qi)環(huan)境中陳(chen)放。

光害

一般而言，密(mi)閉式完全(quan)不透光的(de)(de)門是(shi)完全(quan)隔(ge)離(li)紫外線(xian)的(de)(de)最佳(jia)設(she)計。不過一般紅酒收藏者沒看到自己的(de)(de)收藏，總是(shi)會覺得好像少了(le)什么(me)似的(de)(de)，因(yin)(yin)此玻(bo)璃(li)(li)門設(she)計的(de)(de)酒柜，普遍受到歡迎。而同樣是(shi)玻(bo)璃(li)(li)門，有濾除紫外線(xian)功能(neng)的(de)(de)，跟普通玻(bo)璃(li)(li)的(de)(de)成(cheng)本就差了(le)很多，因(yin)(yin)此購買前，最好先問清楚。

降溫速度

葡萄酒柜在(zai)剛啟用(yong)時，溫度下(xia)降的(de)(de)時間應該是階段性(xing)，而非像冰箱一樣直線下(xia)降。一臺好的(de)(de)酒柜，其溫控(kong)系統(tong)可以用(yong)24至48小時的(de)(de)時間，緩慢地將溫度調(diao)節至所需溫度，就(jiu)連最敏感的(de)(de)紅酒，也(ye)無法察(cha)覺(jue)到周(zhou)遭溫度的(de)(de)變化。因此溫控(kong)系統(tong)也(ye)是選購紅酒柜時不(bu)(bu)可不(bu)(bu)注意的(de)(de)細節。

濕度(du)控制

濕度的(de)(de)控制也(ye)是(shi)一個好的(de)(de)紅(hong)酒(jiu)(jiu)柜(ju)所應該具備的(de)(de)要(yao)項(xiang)，因(yin)為濕度會(hui)(hui)影響(xiang)到軟木(mu)塞(sai)，不對(dui)的(de)(de)濕度，會(hui)(hui)讓軟木(mu)塞(sai)干裂或濕腐，對(dui)紅(hong)酒(jiu)(jiu)產生致命性的(de)(de)影響(xiang)。紅(hong)酒(jiu)(jiu)適合的(de)(de)儲(chu)藏濕度是(shi)65%至75%之間(jian)。

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1、酒柜(ju)放置(zhi)于平坦堅固的(de)地面，并撤離包裝底座，以減少(shao)震動和噪音(yin)，搬(ban)運移動時(shi)，其(qi)傾(qing)斜角不大于45°。

2、酒柜應(ying)放置(zhi)在不受(shou)陽光直曬并(bing)遠離熱源的地方。

3、酒柜應放置(zhi)于(yu)通風良好的(de)地方，本產品周圍包括后背應留有10cm以(yi)上空間。如果需(xu)要(yao)(yao)嵌(qian)(qian)入式安裝入為櫥柜、壁柜的(de)，要(yao)(yao)選擇嵌(qian)(qian)入式酒柜，嵌(qian)(qian)入式酒柜是底前(qian)部散熱(re)的(de)，而(er)普通駐立酒柜一般是背部散熱(re)，所以(yi)需(xu)要(yao)(yao)預留空間散熱(re)。

4、酒(jiu)柜不(bu)要放(fang)置在(zai)太冷能夠(gou)結冰(bing)的環(huan)境(jing)中。

5、酒柜(ju)不要(yao)放在潮濕氣重(zhong)或易濺水(shui)的(de)地(di)方(fang)，濺的(de)水(shui)及污物應及時用(yong)軟(ruan)布擦(ca)干凈，以(yi)防生銹(xiu)及影(ying)響電(dian)器絕緣性能。

6、酒柜(ju)的支(zhi)撐腳可(ke)以(yi)調節酒柜(ju)高度，四角需(xu)均勻調節，并將(jiang)螺(luo)帽上緊。

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1、每半年更換一(yi)次酒柜上方(fang)通氣(qi)孔的活(huo)性碳過濾器。

2、每兩年清理一次(ci)冷(leng)凝器(酒柜背(bei)面的(de)金屬網)上的(de)灰塵。

3、搬動(dong)或清(qing)掃酒柜(ju)前請認(ren)真查看插頭是否已經拔出。

4、每一至(zhi)兩(liang)年更換一次層(ceng)架，以防高(gao)濕度狀態下實木層(ceng)架的(de)變型同腐(fu)蝕對酒造成的(de)安全隱患。

5、每年徹底清洗(xi)一次酒柜，清洗(xi)前請先拔出插頭，并清空(kong)酒柜，然后(hou)用水輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦洗(xi)柜體。

6、不施重(zhong)壓(ya)于酒柜內外，不要(yao)在酒柜頂部(bu)臺面放(fang)置發熱器具和重(zhong)物。

7、長期存酒后，箱(xiang)內濕(shi)度(du)大，木(mu)托架(jia)(jia)容(rong)易(yi)發霉(mei)(mei)，可用保鮮膜(mo)包裹托架(jia)(jia)再經存放酒水。定期對(dui)托架(jia)(jia)酒柜消毒清(qing)洗，防止發霉(mei)(mei)。

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