鱷魚的種類

食魚鱷

食魚鱷別稱長(chang)吻鱷(e)(e)(e)、恒(heng)河(he)(he)鱷(e)(e)(e)等，為鈍吻鱷(e)(e)(e)和海灣鱷(e)(e)(e)的(de)(de)(de)親緣(yuan)，屬恒(heng)河(he)(he)鱷(e)(e)(e)科唯一一種，身體(ti)(ti)修長(chang)，體(ti)(ti)色為橄欖(lan)綠，吻極長(chang)，口中牙齒多達100顆且大小不一，成年(nian)鱷(e)(e)(e)的(de)(de)(de)吻端(duan)有個肉(rou)質(zhi)的(de)(de)(de)圓形突起(qi)，但其功能尚不清楚。食(shi)魚鱷(e)(e)(e)是世界上體(ti)(ti)型(xing)最長(chang)的(de)(de)(de)鱷(e)(e)(e)魚之(zhi)一，體(ti)(ti)長(chang)約4～7公尺，1908年(nian)更曾捕獲(huo)到過一條(tiao)超過9公尺長(chang)的(de)(de)(de)個體(ti)(ti)。棲居在如恒(heng)河(he)(he)等大河(he)(he)流中，很少離開水(shui)，以魚為食(shi)，但偶爾也會獵(lie)食(shi)哺(bu)乳動物。

中國鱷

揚子鱷(e)(e)是(shi)(shi)中(zhong)國特有(you)的(de)一種鱷(e)(e)魚，別稱(cheng)(cheng)中(zhong)華鼉、中(zhong)華鱷(e)(e)、土龍(long)、豬婆龍(long)等，為世界上(shang)最小的(de)鱷(e)(e)魚品(pin)種之一。既是(shi)(shi)古(gu)老的(de)，又(you)是(shi)(shi)現存數量非常稀少(shao)、世界上(shang)瀕臨滅絕的(de)爬行動物，在揚子鱷(e)(e)身上(shang)至(zhi)今還可以找(zhao)到早先恐龍(long)類爬行動物的(de)許(xu)多特征，所以人們(men)稱(cheng)(cheng)揚子鱷(e)(e)為“活化石”，因此揚子鱷(e)(e)對于(yu)人們(men)研(yan)究古(gu)代(dai)爬行動物的(de)興衰和(he)(he)研(yan)究古(gu)地質學和(he)(he)生物的(de)進化都有(you)重要(yao)意(yi)義，我國已經(jing)把揚子鱷(e)(e)列為國家一級(ji)保護動物，嚴禁捕(bu)殺。

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河口鱷

河口鱷(e)(e)別稱咸水鱷(e)(e)、灣鱷(e)(e)等，為地球上已知最大的爬(pa)行動物(wu)，成(cheng)年河口鱷(e)(e)體(ti)長可達6米(mi)，體(ti)重(zhong)超過1噸(dun)。河口鱷(e)(e)性(xing)情兇猛(meng)，強健(jian)有(you)力，是游泳(yong)好手，其分布(bu)(bu)范圍甚廣，主要分布(bu)(bu)在東南亞、南亞、菲律賓、巴布(bu)(bu)亞新幾(ji)內(nei)亞、馬來群島，在澳洲北部(bu)最為集中。河口鱷(e)(e)食性(xing)很廣，會捕食魚類(lei)，兩棲動物(wu)，爬(pa)行動物(wu)，大型哺(bu)乳動物(wu)，有(you)時(shi)會主動攻擊并捕食人類(lei)。

尼羅鱷

尼羅鱷(e)別(bie)稱非洲(zhou)鱷(e)，為(wei)所有(you)(you)鱷(e)魚(yu)種類中被人類研(yan)究最(zui)多的一種鱷(e)魚(yu)，主要分(fen)布于非洲(zhou)尼羅河流域及東南(nan)部地(di)區，另外在馬達加斯加島也有(you)(you)分(fen)布。會(hui)捕食羚羊、斑(ban)馬、水牛等(deng)，甚(shen)至可以(yi)獵殺河馬、獅(shi)子，有(you)(you)時會(hui)襲擊人類，壽命(ming)為(wei)70～100歲，這(zhe)種體形龐大的鱷(e)魚(yu)時常(chang)遭(zao)到人類捕殺，將它們的表皮制作皮革。

馬來鱷

馬(ma)來鱷(e)別稱馬(ma)來長(chang)吻鱷(e)，生(sheng)活于(yu)馬(ma)來半島(dao)、加里曼丹(dan)、蘇門達臘、爪哇的淡水沼(zhao)澤、湖泊和河流中，被列入(ru)CITES附錄1和1996年(nian)IUCN紅皮書目錄，暫定為(wei)極(ji)危種或(huo)瀕(bin)危種。馬(ma)來鱷(e)形似(si)恒河鱷(e)，但其頭部(bu)會逐(zhu)漸往口(kou)鼻部(bu)縮(suo)窄，而且(qie)也沒有(you)(you)雄性食魚(yu)(yu)鱷(e)吻端的球狀突起，口(kou)鼻部(bu)也很細(xi)長(chang)，口(kou)內(nei)有(you)(you)80枚大(da)小一致的牙齒，平均體(ti)長(chang)為(wei)3米，但也有(you)(you)的達到4米，體(ti)色(se)為(wei)橄欖綠色(se)，背上(shang)有(you)(you)模糊的黑色(se)橫條(tiao)紋(wen)，尾部(bu)強而有(you)(you)力，有(you)(you)助游泳(yong)，眼(yan)睛則(ze)有(you)(you)黃(huang)-棕色(se)虹膜，這點在鱷(e)魚(yu)(yu)中相(xiang)當少見(jian)。

佩滕鱷

佩滕鱷(e)別(bie)稱中(zhong)(zhong)美洲鱷(e)、墨(mo)西哥鱷(e)、伯利(li)茲(zi)鱷(e)等，為吻(wen)部較寬(kuan)的(de)中(zhong)(zhong)型(xing)鱷(e)魚(yu)，體長(chang)3～3.4米，吻(wen)寬(kuan)，身體、尾巴(ba)有灰褐(he)色暗(an)條(tiao)紋(wen)、斑點。頸部鱗片厚，幼體體色亮黃加黑斑紋(wen)。牙齒(chi)數量(liang)66～68顆。地理(li)分布于(yu)伯利(li)茲(zi)城、危地馬拉(la)、墨(mo)西哥，佩滕鱷(e)生活于(yu)從墨(mo)西哥南(nan)部到危地馬拉(la)北部的(de)淡水(shui)池塘、河流和沼澤中(zhong)(zhong)，也可出現于(yu)接近大(da)西洋海岸線的(de)地方。

美國短吻鱷

美(mei)國短吻鱷別稱密河鱷、美(mei)洲(zhou)鱷等，為(wei)西半球大(da)型的(de)鱷魚品種，一般長約(yue)1.8米(mi)(mi)至2.7米(mi)(mi)，最(zui)大(da)可(ke)以(yi)達5米(mi)(mi)長。幼鱷為(wei)黑色(se)，身(shen)上點綴著無規(gui)律的(de)黃色(se)橫向帶紋，到了成(cheng)年(nian)時就(jiu)會(hui)消(xiao)失，因為(wei)黃色(se)斑(ban)紋會(hui)逐漸被(bei)黑色(se)素及藻(zao)類(lei)遮(zhe)蔽，有(you)圓(yuan)而(er)寬(kuan)的(de)口鼻部(bu)，顎內(nei)共有(you)74和80枚牙齒，鱗片厚實，尾巴有(you)力，四肢粗壯，趾(zhi)間(jian)有(you)蹼(pu)。兩棲生活，分布于美(mei)國的(de)大(da)河與內(nei)地湖泊，以(yi)魚、蛙(wa)與小(xiao)型獸為(wei)食。

美洲鱷

美洲鱷(e)全(quan)長3～4.8米，體重200～900公斤，為新熱帶(dai)界(jie)（涵蓋整個南美大陸、墨(mo)西(xi)哥(ge)低地及(ji)中(zhong)美洲）的(de)一(yi)種(zhong)大型鱷(e)魚(yu)，現存的(de)四種(zhong)美洲鱷(e)魚(yu)中(zhong)分布最(zui)廣泛的(de)一(yi)種(zhong)，棲息(xi)于咸淡水交界(jie)的(de)紅(hong)樹林、沼澤(ze)等等的(de)濕地，主食魚(yu)類，也(ye)吃(chi)種(zhong)鳥類、哺乳(ru)動物、海龜、蟹、蛙，偶爾吃(chi)腐肉。

黑凱門鱷

凱門鱷是短(duan)吻鱷(e)(e)(e)科(ke)凱門(men)鱷(e)(e)(e)屬動物的(de)統稱(cheng)，屬于(yu)中小型鱷(e)(e)(e)魚(yu)，和(he)短(duan)吻鱷(e)(e)(e)有(you)親(qin)緣關(guan)系，像蜥蜴一(yi)樣(yang)的(de)兩棲肉(rou)食動物。凱門(men)鱷(e)(e)(e)咬力不如(ru)同等體型的(de)真鱷(e)(e)(e)屬鱷(e)(e)(e)魚(yu)，跟(gen)其(qi)他鱷(e)(e)(e)魚(yu)一(yi)樣(yang)張開嘴(zui)的(de)肌肉(rou)不發達，一(yi)個(ge)成(cheng)年男子就可以(yi)輕易讓它(ta)張不開嘴(zui)，通(tong)常(chang)鱷(e)(e)(e)魚(yu)獵人都依據(ju)這一(yi)弱點來捕捉凱門(men)鱷(e)(e)(e)。凱門(men)鱷(e)(e)(e)棲居于(yu)廣泛(fan)的(de)水域，在(zai)從海(hai)平面到海(hai)拔500米(mi)，個(ge)別(bie)可到海(hai)拔800米(mi)，等溫線24到27攝(she)氏度這個(ge)范(fan)圍內的(de)各種水體內均可發現它(ta)們。

庫維爾侏儒凱門鱷

侏儒(ru)鱷別稱(cheng)非洲侏儒(ru)鱷、西(xi)非矮(ai)鱷等(deng)，為世界上(shang)體(ti)型最(zui)小(xiao)的(de)鱷魚品種，身長(chang)約有(you)(you)1.5米，口鼻部(bu)(bu)(bu)短，與其他鱷魚不同的(de)是重裝（頸部(bu)(bu)(bu)、背部(bu)(bu)(bu)、尾(wei)）有(you)(you)清晰(xi)的(de)、硬(ying)化的(de)背部(bu)(bu)(bu)和(he)腹(fu)側鱗片(pian)。成體(ti)體(ti)色(se)(se)(se)是分布十分均勻的(de)黑色(se)(se)(se)，幼體(ti)在身體(ti)和(he)尾(wei)巴上(shang)有(you)(you)著(zhu)亮棕色(se)(se)(se)的(de)條(tiao)帶，并且頭部(bu)(bu)(bu)有(you)(you)黃色(se)(se)(se)圖案(an)，腹(fu)部(bu)(bu)(bu)的(de)顏色(se)(se)(se)是黃色(se)(se)(se)與眾多(duo)的(de)黑斑，最(zui)大記(ji)錄大小(xiao)1.9米，更(geng)多(duo)的(de)類似事(shi)實上(shang)讓(rang)它更(geng)接(jie)近凱門鱷。

鱷魚的生活習性

鱷(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)平時喜歡(huan)棲息于湖泊(bo)沼(zhao)澤的灘地(di)或丘陵山澗亂草蓬蒿(hao)中的潮濕地(di)帶(dai)。鱷(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)往往給人以行動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)遲(chi)鈍的假象(xiang)。還有人形容(rong)(rong)鱷(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)行進(jin)時，不(bu)用身(shen)體(ti)(ti)貼地(di)向前(qian)爬行，而是踉(liang)蹌蹣跚(shan)、四足伸張、身(shen)體(ti)(ti)浮起(qi)、尾拖于地(di)??其實(shi)，這(zhe)種形容(rong)(rong)是對鱷(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的一(yi)種錯覺(jue)。實(shi)際上(shang)鱷(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的聽覺(jue)、視覺(jue)都極其靈敏，身(shen)體(ti)(ti)的各段活動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)也(ye)都很靈活。鱷(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)還是個比較聰明的動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)(wu)。例如鱷(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的捕食方法就很奇特(te)，每當它在(zai)水中游(you)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)時，忽(hu)然發現有個小動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)(wu)，它不(bu)急于馬上(shang)捕捉(zhuo)它，而是它先(xian)將(jiang)身(shen)體(ti)(ti)躲到(dao)水底，然后(hou)悄(qiao)悄(qiao)地(di)朝小動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)(wu)的方向游(you)過去(qu)，先(xian)是一(yi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)不(bu)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)地(di)盯著對方、然后(hou)突然一(yi)躍(yue)而起(qi)將(jiang)小動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)(wu)捉(zhuo)住(zhu)，最(zui)后(hou)用嘴叼到(dao)河里，將(jiang)它溺死，再痛痛快快地(di)飽餐(can)一(yi)頓。據解剖分析，鱷(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)(yu)喜歡(huan)吃的食物(wu)(wu)有：野(ye)(ye)鴨、野(ye)(ye)兔、青蛙、老鼠、魚(yu)(yu)(yu)(yu)、螺(luo)等動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)物(wu)(wu)。

尼羅河鱷(e)(e)魚(yu)(yu)有(you)(you)和千(qian)(qian)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)的(de)(de)共生(sheng)生(sheng)活的(de)(de)習性。這(zhe)種小(xiao)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)經(jing)常(chang)(chang)棲息在尼羅河沙洲上(shang)。它(ta)和鱷(e)(e)魚(yu)(yu)是好朋友，經(jing)常(chang)(chang)在鱷(e)(e)魚(yu)(yu)身上(shang)找小(xiao)蟲吃，有(you)(you)時(shi)(shi)還能進入(ru)鱷(e)(e)魚(yu)(yu)嘴里啄(zhuo)吃寄生(sheng)于鱷(e)(e)魚(yu)(yu)口(kou)(kou)內(nei)的(de)(de)水蛭。有(you)(you)趣的(de)(de)是，有(you)(you)時(shi)(shi)鱷(e)(e)魚(yu)(yu)的(de)(de)口(kou)(kou)偶然閉合，小(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)被關在鱷(e)(e)魚(yu)(yu)的(de)(de)口(kou)(kou)內(nei)、可是鱷(e)(e)魚(yu)(yu)并不吞下這(zhe)只(zhi)小(xiao)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)，小(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)會(hui)輕(qing)輕(qing)地擊它(ta)的(de)(de)上(shang)下頜(he)、鱷(e)(e)魚(yu)(yu)會(hui)馬上(shang)張開嘴、讓小(xiao)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)飛出來。千(qian)(qian)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)是一種感(gan)覺敏銳的(de)(de)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)類(lei)，只(zhi)要聽到一點動靜(jing)，它(ta)就(jiu)會(hui)喧嘩驚起。所以，每當鱷(e)(e)魚(yu)(yu)睡(shui)覺時(shi)(shi)，小(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)有(you)(you)時(shi)(shi)會(hui)給它(ta) “站崗放(fang)哨”，一旦有(you)(you) “情況(kuang)”，千(qian)(qian)鳥(niao)(niao)(niao)(niao)立(li)即(ji)喧噪，從而驚醒正(zheng)在睡(shui)覺中的(de)(de)鱷(e)(e)魚(yu)(yu)，于是鱷(e)(e)魚(yu)(yu)就(jiu)可以立(li)即(ji)沉入(ru)水底，避(bi)免了一場(chang)災(zai)難。

鱷魚的主要價值

鱷魚血

中(zhong)醫古書(shu)記載(zai)，鱷(e)魚血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)具有(you)(you)消(xiao)炎、清熱解毒(du)、消(xiao)腫瘤等(deng)功(gong)效，能(neng)治(zhi)療咳(ke)嗽(sou)和哮喘等(deng)疾病，對肺(fei)癌和白(bai)(bai)(bai)(bai)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)病有(you)(you)療效。 東南(nan)亞國家(jia)將新鮮鱷(e)魚血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)與淘(tao)洗后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)米(mi)混勻、蒸熟，做成滋(zi)補甘甜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱帶(dai)小(xiao)吃“鱷(e)魚血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)米(mi)飯”。 現代研究(jiu)表明，鱷(e)魚血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)有(you)(you)兩(liang)大(da)顯(xian)著的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)特(te)(te)點。 鱷(e)魚全血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)、血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)清、血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)漿和白(bai)(bai)(bai)(bai)細胞有(you)(you)抗(kang)細菌、真(zhen)菌、病毒(du)和抗(kang)癌活性，有(you)(you)可能(neng)開發(fa)出抗(kang)金黃色葡萄球(qiu)菌等(deng)抗(kang)藥(yao)性強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“超級(ji)病菌”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)生(sheng)素和抗(kang)艾(ai)滋(zi)病毒(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥(yao)物。 另(ling)一個(ge)顯(xian)著功(gong)能(neng)特(te)(te)點是(shi)，鱷(e)魚血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)攜氧(yang)量是(shi)其他動物的(de)(de)(de)(de)(de)(de) 100 倍以(yi)上，血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)分子(zi)中(zhong)與碳酸氫(qing)根離子(zi)結合的(de)(de)(de)(de)(de)(de)區域有(you)(you)特(te)(te)殊氨基酸序列，與碳酸氫(qing)鹽有(you)(you)很(hen)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)親和力。 該區域在高二(er)氧(yang)化碳條(tiao)件(jian)下(xia)可發(fa)生(sheng)獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變構效應，降低(di)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)對氧(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)親和力，釋放出所攜帶(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧(yang)氣。 這是(shi)鱷(e)魚能(neng)在水下(xia)屏氣 1 h 以(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原因。 鱷(e)魚血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)這一結構和功(gong)能(neng)特(te)(te)性可用于(yu)設計改造(zao)和生(sheng)產高攜氧(yang)活性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)。

鱷魚肉

鱷(e)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)(rou)是(shi)低脂(zhi)肪、高(gao)蛋白(bai)、富含不(bu)飽和脂(zhi)肪酸、礦物質和維生(sheng)素的高(gao)品質肉(rou)(rou)(rou)類(lei) 。 我國自夏商、周(zhou)朝(chao)開始取鱷(e)肉(rou)(rou)(rou)為食，其(qi)肉(rou)(rou)(rou)嫩(nen)味佳(jia)。 研究(jiu)表明，加工(gong)和食用鱷(e)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)(rou)是(shi)安全的。 鱷(e)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)(rou)能(neng)(neng)提高(gao)血液攜氧(yang)量，使咳(ke)嗽、哮喘患者肺(fei)氧(yang)交換量增加，改善機體缺(que)氧(yang)癥狀等(deng)，具有(you)補氣血和滋心潤肺(fei)等(deng)功(gong)(gong)效(xiao)，對(dui)咳(ke)嗽、哮喘、風濕(shi)和糖尿病(bing)有(you)較(jiao)好的治(zhi)療效(xiao)果。 鱷(e)魚(yu)(yu)肌肉(rou)(rou)(rou)含多不(bu)飽和脂(zhi)肪酸，可防止心腦血管疾病(bing)等(deng)。 鱷(e)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)(rou)的蛋白(bai)酶解多肽有(you)抗氧(yang)化、促進 T 淋巴(ba)細(xi)胞增殖、提高(gao)耐缺(que)氧(yang)能(neng)(neng)力(li)(li)、減(jian)輕神經(jing)細(xi)胞損傷和增強免疫力(li)(li)等(deng)功(gong)(gong)能(neng)(neng)。

鱷魚油

鱷魚(yu)油(you)含(han)不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸(suan)高達 71. 5%，其(qi)中主要為亞油(you)酸(suan)和(he)花生四稀酸(suan)。 其(qi)脂肪(fang)酸(suan)組(zu)成有(you)(you)深海魚(yu)的特點，二(er)十碳五烯酸(suan) (EPA) 和(he)二(er)十二(er)碳六烯酸(suan)(DHA，俗稱腦(nao)黃金)含(han)量(liang)較高。 本草綱目(mu)記載，鱷魚(yu)油(you)脂主治(zhi)皮(pi)膚病和(he)惡瘡。 現代實驗證明，鱷魚(yu)油(you)有(you)(you)防(fang)凍(dong)(dong)傷、抗菌消炎、促(cu)進血液循環、舒筋和(he)消除疲勞的功(gong)能，已用于多種國際知名化妝品(pin)及防(fang)凍(dong)(dong)傷和(he)消炎等保健產品(pin)。

鱷魚膽汁

鱷魚膽(dan)含(han) 20 多(duo)種膽(dan)汁(zhi)酸和膽(dan)汁(zhi)醇等(deng)。 研究表明，膽(dan)汁(zhi)物可能通過線粒體途徑、破壞線粒體膜電(dian)位和提高活性氧含(han)量(liang)來誘導細胞凋亡。