一、自熱火鍋加冷水還是熱水

自(zi)熱(re)(re)(re)火鍋可(ke)以加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)水(shui)(shui)，不過一(yi)般情況下(xia)用(yong)涼(liang)(liang)水(shui)(shui)就可(ke)以了。自(zi)熱(re)(re)(re)火鍋是利用(yong)焦(jiao)炭粉、活性炭等成分組成的加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)包(bao)遇水(shui)(shui)便(bian)可(ke)升溫沸騰的原理，因此無(wu)論是冷水(shui)(shui)還(huan)(huan)是熱(re)(re)(re)水(shui)(shui)都是沒有影響的，不過為(wei)了避(bi)免燙傷最好還(huan)(huan)是加(jia)(jia)涼(liang)(liang)水(shui)(shui)，因為(wei)自(zi)熱(re)(re)(re)火鍋的加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)包(bao)加(jia)(jia)水(shui)(shui)一(yi)分鐘就可(ke)以飆(biao)升到96℃，如果(guo)放入熱(re)(re)(re)水(shui)(shui)的話溫度(du)(du)會上升的更(geng)快，造成安全隱(yin)患和事故。所以從(cong)安全的角(jiao)度(du)(du)出發還(huan)(huan)是遵照說明書謹慎(shen)使用(yong)。

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二、自煮火鍋的安全隱患有哪些

1、釋放氫氣可致燃爆

發(fa)熱(re)包屬于遇水(shui)放(fang)出易燃(ran)(ran)氣(qi)體的物質或混合物。如果發(fa)熱(re)包反應后釋放(fang)出的氫氣(qi)量(liang)，在環境中(zhong)正好(hao)處于氫氣(qi)的燃(ran)(ran)燒極限，也(ye)就是空(kong)氣(qi)中(zhong)氫氣(qi)的占比(bi)達到4%-75.6%之間(jian)時，就有可能引發(fa)燃(ran)(ran)爆的風險。在一些密(mi)閉或半密(mi)閉的空(kong)間(jian)，比(bi)如車內，都會存在類(lei)似風險。

2、使用完丟棄的發熱包存在安全隱患

此外(wai)，使用完丟(diu)(diu)棄(qi)的發(fa)熱包同(tong)樣也存在安全隱患(huan)。由于發(fa)熱包和水(shui)的反(fan)應不需要借助(zhu)其他任何物(wu)質，因此只要發(fa)熱包沒有反(fan)應完全，遇到(dao)(dao)水(shui)就會(hui)(hui)產生氫(qing)氣。 如果將(jiang)發(fa)熱包丟(diu)(diu)在垃圾(ji)桶(tong)里，遇到(dao)(dao)下雨(yu)天，雨(yu)水(shui)進到(dao)(dao)垃圾(ji)桶(tong)里，就會(hui)(hui)反(fan)應產生氫(qing)氣。垃圾(ji)桶(tong)是一個(ge)半封閉(bi)的環境(jing)，如果有煙頭之類的火源丟(diu)(diu)入，就會(hui)(hui)有爆炸或者燃(ran)燒的風險。

3、堵塞出氣口可能爆炸

自熱火鍋(guo)的蓋子上有一(yi)個透氣孔，如果該孔堵(du)塞的話，容易(yi)造成小型的爆炸(zha)甚至燙傷人，因(yin)此一(yi)定要把透氣孔打開泄壓(ya)。

4、食品安全問題

自(zi)熱火鍋中含有肉(rou)(rou)類片腸、鹵蛋、小丸子等肉(rou)(rou)菜(cai)，還有藕片、木耳、竹筍等素菜(cai)，并且(qie)搭配有粉絲(si)面條等主(zhu)食，這些(xie)食品(pin)的(de)新(xin)鮮程度和安全(quan)問題都(dou)值得關(guan)注。一方面，如果肉(rou)(rou)類含量過多(duo)，產品(pin)的(de)品(pin)質(zhi)很難保證。但如果全(quan)是素菜(cai)，它的(de)性價比又差(cha)了(le)，會(hui)喪失議價能力(li)。

三、自熱火鍋使用注意事項

1、一定(ding)要(yao)打(da)(da)開(kai)透(tou)氣(qi)孔(kong)，自熱火鍋的(de)包裝盒的(de)蓋(gai)子上有(you)一個透(tou)氣(qi)孔(kong)，一定(ding)要(yao)將其打(da)(da)開(kai)，如(ru)果沒有(you)打(da)(da)開(kai)，或者堵塞的(de)話(hua)，就會因為(wei)盒里面的(de)壓力(li)過大(da)，而(er)導(dao)致爆炸。

2、玻(bo)璃餐桌(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)要(yao)墊(dian)鍋墊(dian)，很(hen)多(duo)人吃自熱(re)火鍋都是在茶(cha)幾(ji)上(shang)(shang)吃的，茶(cha)幾(ji)上(shang)(shang)大(da)多(duo)數都是玻(bo)璃的，在玻(bo)璃餐桌(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)要(yao)墊(dian)上(shang)(shang)鍋墊(dian)。因為自熱(re)火鍋一旦底部(bu)最高(gao)溫度(du)可達85℃左右，玻(bo)璃因為受熱(re)不均勻就會破裂了，也是非常的危險的。

3、發熱包使用完后，就要等到(dao)冷卻之后再丟掉，千(qian)萬不要隨便的亂丟。