如何正確儲存椰子油

椰(ye)子(zi)油(you)(you)(you)為白色或淡(dan)黃色脂(zhi)肪，其化(hua)(hua)學(xue)性能非(fei)常(chang)穩(wen)定，不(bu)(bu)管(guan)融(rong)化(hua)(hua)還是(shi)凝固，都不(bu)(bu)用擔(dan)心會變質，這種植物油(you)(you)(you)在(zai)常(chang)溫中(zhong)至少可放置2-3年，而且不(bu)(bu)需要冷(leng)藏保存(cun)，非(fei)常(chang)好(hao)用。需要注意(yi)的是(shi)，水(shui)(shui)分會引(yin)起(qi)椰(ye)子(zi)油(you)(you)(you)出現(xian)變化(hua)(hua)，椰(ye)子(zi)油(you)(you)(you)中(zhong)摻了水(shui)(shui)會導致雜(za)菌(jun)繁殖，引(yin)起(qi)椰(ye)子(zi)油(you)(you)(you)變質，因此儲存(cun)時(shi)，不(bu)(bu)要把水(shui)(shui)弄到椰(ye)子(zi)油(you)(you)(you)里面。

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椰(ye)子(zi)油放在室溫(wen)中保存時(shi)，夏(xia)天(tian)(tian)會(hui)(hui)呈現液(ye)狀(zhuang)(zhuang)，冬(dong)天(tian)(tian)則(ze)會(hui)(hui)變(bian)成(cheng)固體塊狀(zhuang)(zhuang)，春秋天(tian)(tian)則(ze)是(shi)(shi)乳霜狀(zhuang)(zhuang)，這是(shi)(shi)由于椰(ye)子(zi)油的(de)溫(wen)度變(bian)化(hua)點在25度左(zuo)右(you)，所(suo)以(yi)(yi)它的(de)狀(zhuang)(zhuang)態會(hui)(hui)隨著氣(qi)候的(de)變(bian)化(hua)而改(gai)變(bian)。在不了解椰(ye)子(zi)油的(de)情(qing)況下(xia)，有些人可(ke)能會(hui)(hui)因(yin)此而擔心會(hui)(hui)變(bian)質，其實完全不用擔心，因(yin)為椰(ye)子(zi)油的(de)成(cheng)分(fen)九成(cheng)以(yi)(yi)上都(dou)是(shi)(shi)飽和脂肪酸，穩定度非常的(de)高，這也是(shi)(shi)它耐高溫(wen)不易氧化(hua)的(de)原因(yin)。

椰子油過期了還能用嗎

椰子油(you)(you)也是(shi)會過期的(de)，過期后可(ke)(ke)以(yi)外(wai)用(yong)，但是(shi)不能食(shi)用(yong)，外(wai)用(yong)有(you)消炎(yan)抗菌、祛瘀消腫、止血(xue)止癢等功效，還可(ke)(ke)以(yi)護(hu)膚(fu)、護(hu)發。如(ru)果椰子油(you)(you)變(bian)成黑色，或者有(you)一股(gu)怪(guai)味(wei)道，那就是(shi)發霉了，這種情況是(shi)不能拿來外(wai)用(yong)的(de)，所以(yi)不過不管什么東(dong)西(xi)，過期了最好不要使用(yong)，否則可(ke)(ke)能會產生不良影響。

怎么防止椰子油過期

1、使用時，可(ke)以將(jiang)整個瓶子隔(ge)水(shui)加熱(re)，需要注意(yi)的(de)是，加熱(re)時要把蓋子蓋好，不(bu)要讓水(shui)分滲到瓶子里去，否(fou)則容易過期。

2、椰子油的原包裝瓶瓶口普(pu)遍較廣，如果覺得不易使(shi)用的話，可以根據情況自(zi)行分(fen)裝，這樣也有利于保存。

3、使(shi)用(yong)椰(ye)子(zi)油(you)時，應用(yong)干凈的湯匙從瓶(ping)中挖(wa)出椰(ye)子(zi)油(you)，這樣可以避免(mian)細菌滋生。