一、盒裝火鍋怎么熱不了

一些朋友在(zai)吃(chi)盒裝自熱火(huo)鍋的(de)時(shi)候發現火(huo)鍋用加熱包(bao)煮了(le)很久(jiu)卻(que)根本煮不熟，盒裝火(huo)鍋熱不了(le)的(de)原因可(ke)能有以下(xia)幾種：

1、泡制方法不正確(que)，要(yao)么是水加(jia)多了，要(yao)么是水加(jia)少(shao)了反應不徹底。

2、發(fa)熱(re)(re)包的(de)質(zhi)量(liang)問題(ti)，有(you)(you)的(de)發(fa)熱(re)(re)包破損(sun)了但(dan)沒有(you)(you)及時(shi)發(fa)現，不加熱(re)(re)也是正常的(de)，畢竟里面的(de)有(you)(you)效(xiao)成分都流(liu)失了，這種(zhong)情況(kuang)是可以聯系商(shang)家補發(fa)的(de)。

如果實在不行，可以自己煮一壺開(kai)水，然后(hou)將食材放進去煮，不過吃自熱火鍋(guo)的(de)本來就是懶得弄火鍋(guo)，這樣豈(qi)不是更加(jia)麻煩(fan)？因(yin)此建議(yi)選購銷量高的(de)大品牌自熱火鍋(guo)，避免出現買(mai)到劣質(zhi)自熱火鍋(guo)無法(fa)加(jia)熱的(de)尷尬情(qing)況。

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二、便攜自熱火鍋加熱包的主要成分及作用

1、最主(zhu)要的是生石灰，學(xue)名氧化(hua)鈣，它和水接觸(chu)之后可以(yi)產生熟石灰，學(xue)名氫氧化(hua)鈣。在這個過(guo)程中會釋放大量熱量，是發熱包主(zhu)要的熱量來源(yuan)。

2、其(qi)次，發熱包(bao)中含有硅藻土、活性(xing)炭等成分(fen)，它們是典(dian)型的(de)吸附(fu)劑。其(qi)疏松多孔的(de)結構有利于(yu)各種有效(xiao)成分(fen)附(fu)著(zhu)，充(chong)分(fen)接觸(chu)并發生化(hua)學反應。

3、發(fa)熱包(bao)通(tong)常還有碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等鹽分，主要(yao)是用來吸收滲入包(bao)裝內的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，同時在化學反應中(zhong)起到輔(fu)助作用。

4、此(ci)外(wai)，發(fa)熱包中也常見鐵粉(fen)和鋁粉(fen)，它們(men)可以通(tong)過和氧氣反應釋(shi)放少量(liang)(liang)熱量(liang)(liang)。也可以和活性炭、水分(fen)、鹽分(fen)形成(cheng)“原(yuan)電池”效應，通(tong)過氧化(hua)還原(yuan)反應釋(shi)放熱量(liang)(liang)。

三、自熱火鍋怎么停止加熱

加熱包的化學物質(zhi)和水反應(ying)完就會自動停(ting)止，發熱包遇水后，3-5秒(miao)開始升溫(wen)，溫(wen)度高達150攝氏度。蒸汽(qi)溫(wen)度達200℃，最高保(bao)溫(wen)時間3小時，很容(rong)易將食(shi)物蒸熟(shu)，發熱過程無任何污染，而且成(cheng)本低廉(lian)，但有(you)一定的安全隱患(huan)。

不(bu)過需要注意(yi)的(de)是，自(zi)熱(re)火鍋上有一(yi)個(ge)排氣孔，不(bu)能將(jiang)其(qi)堵住 ，否則可能會(hui)發生(sheng)爆炸事故。并且自(zi)熱(re)火鍋的(de)加(jia)(jia)熱(re)反應包在(zai)反應完(wan)畢之前是不(bu)會(hui)停止(zhi)(zhi)發熱(re)的(de)，如果(guo)要讓(rang)自(zi)熱(re)火鍋停止(zhi)(zhi)加(jia)(jia)熱(re)只需將(jiang)盛裝食(shi)物的(de)內(nei)盒拿開即可。