一、小販中心是什么地方

小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)販中(zhong)(zhong)心(xin)是(shi)新加(jia)坡的一種室外開放式餐飲經(jing)營(ying)消費場所(suo)，又稱食閣、熟(shu)食中(zhong)(zhong)心(xin)。新加(jia)坡小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)販中(zhong)(zhong)心(xin)始建于(yu)1971年，起初(chu)是(shi)新加(jia)坡政(zheng)府為對(dui)(dui)付街頭無牌熟(shu)食小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)販而興(xing)建的，目的是(shi)在為居民提(ti)供服(fu)務、為小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)販提(ti)供就(jiu)業崗位的同時，解決(jue)因(yin)城市(shi)人口和小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)販數量不斷增多帶來的衛(wei)生條件(jian)差、市(shi)容臟亂、攤點雜亂無序蔓延、道路堵塞和占(zhan)據(ju)人行道經(jing)營(ying)等問(wen)題。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)販中(zhong)(zhong)心(xin)建成后，政(zheng)府給小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)販發放正式營(ying)業執照，并對(dui)(dui)其進(jin)行衛(wei)生和食物處理等一系列(lie)的培訓，取締街頭非法小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)販。

隨著時代的發展，目前新加坡(po)有(you)幾(ji)千個小(xiao)販攤位(wei)在小(xiao)販中(zhong)(zhong)心為居民和(he)游客(ke)提供品(pin)種豐(feng)富、價(jia)廉(lian)物美的餐(can)食(shi)；現(xian)在的小(xiao)販中(zhong)(zhong)心，有(you)完備的衛生設施，攤位(wei)設計、上下水、排煙(yan)過濾、客(ke)人(ren)用餐(can)的固(gu)定式桌(zhuo)椅等均統一(yi)安(an)排配(pei)置。

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二、新加坡小販中心有什么作用

小(xiao)販中心的核(he)心價值要素(su)可(ke)歸納為三點：規劃和(he)政府管(guan)理(li)，個體(ti)經(jing)營，公共空間：

1、 管理城鎮

在城市(shi)(shi)發(fa)展中，小攤販是需要(yao)被(bei)取締的，但如果(guo)全憑借(jie)市(shi)(shi)場力量，幾乎不(bu)會有開發(fa)商青睞(lai)這種低消費的商業(ye)形(xing)式(shi)，因此通過政府規劃土地資源的分配(pei)，將(jiang)小販中心的功(gong)能整合在新(xin)鎮和市(shi)(shi)中心區再(zai)開發(fa)項目中來。

2、提供創業

個體經營模式保(bao)證了個人能(neng)以很低(di)的(de)(de)資(zi)本創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業，也為食(shi)物帶來了鮮(xian)明(ming)的(de)(de)個人特色，亞(ya)坤咖啡(fei)店、Kopitiam餐(can)飲(yin)集團(tuan)等都是(shi)從小販中心起家逐漸創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)立的(de)(de)連(lian)鎖餐(can)飲(yin)集團(tuan)，小販中心的(de)(de)設立提(ti)供了一定的(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業方向(xiang)和創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業機會(hui)。

3、公共空間

小販中(zhong)心不同于美食廣(guang)(guang)場，它是設(she)立在室外的(de)(de)，開放的(de)(de)無(wu)空(kong)調的(de)(de)環境與小廣(guang)(guang)場結合，可以為人(ren)(ren)與人(ren)(ren)之(zhi)間(jian)的(de)(de)交(jiao)流(liu)創(chuang)造(zao)條件，為公民，尤其是老年人(ren)(ren)提(ti)供打發(fa)時間(jian)的(de)(de)公共空(kong)間(jian)。

4、提供美食

隨著小(xiao)販中心的發展，小(xiao)販中心里的食(shi)(shi)物也越(yue)來越(yue)豐富(fu)，針(zhen)對游客需求的各種(zhong)國際(ji)化美食(shi)(shi)也日益增多，為居民和游客提供豐富(fu)的美食(shi)(shi)；除此之外，小(xiao)販中心的美食(shi)(shi)一般比較便宜，可(ke)以(yi)以(yi)很(hen)實惠的價格吃(chi)(chi)到想(xiang)吃(chi)(chi)的小(xiao)吃(chi)(chi)。

三、新加坡有哪些著名的小販中心

新加坡的小販(fan)中(zhong)心比較出名的有(you)：廈(sha)門街小販(fan)中(zhong)心（Amoy Street Food Centre）、麥(mai)士(shi)威小販(fan)中(zhong)心（Maxwell Food Centre）、舊機場路小販(fan)中(zhong)心（Old Airport Road Food Centre）、牛車水大(da)廈(sha)小販(fan)中(zhong)心（Chinatown Complex Food Centre）、中(zhong)峇魯小販(fan)中(zhong)心（Tiong Bahru Food Centre）、忠忠小販(fan)中(zhong)心（Chomp Chomp Food Centre）等，各位(wei)去新加坡旅游(you)的話(hua)不妨光顧一下這些小販(fan)中(zhong)心。