一、小販中心是什么地方

小(xiao)販(fan)中心(xin)(xin)是新加坡(po)的(de)一(yi)種室(shi)外開(kai)放式(shi)餐飲經營(ying)消費場所，又稱食(shi)(shi)閣、熟食(shi)(shi)中心(xin)(xin)。新加坡(po)小(xiao)販(fan)中心(xin)(xin)始建于1971年，起初(chu)是新加坡(po)政府為(wei)對(dui)付街頭無牌熟食(shi)(shi)小(xiao)販(fan)而興建的(de)，目的(de)是在為(wei)居民提供服務(wu)、為(wei)小(xiao)販(fan)提供就業崗(gang)位的(de)同時，解決(jue)因城市(shi)人(ren)口和(he)小(xiao)販(fan)數量不(bu)斷增多帶來的(de)衛生條件差、市(shi)容(rong)臟亂(luan)、攤(tan)點雜亂(luan)無序蔓延(yan)、道(dao)路(lu)堵塞和(he)占據人(ren)行(xing)道(dao)經營(ying)等(deng)問(wen)題。小(xiao)販(fan)中心(xin)(xin)建成后，政府給小(xiao)販(fan)發放正式(shi)營(ying)業執照，并(bing)對(dui)其進行(xing)衛生和(he)食(shi)(shi)物處理(li)等(deng)一(yi)系(xi)列的(de)培訓，取締街頭非(fei)法小(xiao)販(fan)。

隨(sui)著(zhu)時代的(de)發展，目前新(xin)加坡有幾千個小(xiao)販(fan)攤位在小(xiao)販(fan)中(zhong)心為居民和游客(ke)提(ti)供品種豐(feng)富、價廉物美的(de)餐食；現在的(de)小(xiao)販(fan)中(zhong)心，有完備的(de)衛生設施，攤位設計、上下水(shui)、排(pai)煙(yan)過濾(lv)、客(ke)人(ren)用餐的(de)固定式桌(zhuo)椅等均統一安排(pai)配(pei)置。

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二、新加坡小販中心有什么作用

小(xiao)販中(zhong)心的核心價值要(yao)素可歸納為(wei)三點：規劃和政府管理，個體(ti)經(jing)營，公共空間：

1、 管理城鎮

在(zai)城市(shi)發(fa)展中(zhong)，小攤販(fan)是需要被(bei)取締(di)的(de)，但如(ru)果全憑借市(shi)場(chang)力量，幾(ji)乎(hu)不會(hui)有開(kai)發(fa)商(shang)青睞這種(zhong)低消(xiao)費的(de)商(shang)業(ye)形式，因此通(tong)過政(zheng)府規(gui)劃土地資源的(de)分配，將小販(fan)中(zhong)心的(de)功(gong)能整(zheng)合在(zai)新鎮(zhen)和市(shi)中(zhong)心區(qu)再開(kai)發(fa)項(xiang)目(mu)中(zhong)來。

2、提供創業

個體經營模式保(bao)證(zheng)了個人(ren)能以很低的(de)資本創(chuang)業(ye)，也為(wei)食物帶來了鮮明的(de)個人(ren)特(te)色，亞坤咖啡(fei)店、Kopitiam餐(can)飲集團等都是從小(xiao)販中心起(qi)家逐漸創(chuang)立的(de)連鎖餐(can)飲集團，小(xiao)販中心的(de)設(she)立提供了一(yi)定的(de)創(chuang)業(ye)方向和創(chuang)業(ye)機(ji)會。

3、公共空間

小販(fan)中心不同于(yu)美(mei)食(shi)廣場，它是設立在室外的(de)，開放的(de)無空調的(de)環境(jing)與小廣場結合，可以為(wei)人與人之間(jian)的(de)交流創造條件(jian)，為(wei)公(gong)民，尤其是老(lao)年人提供打發(fa)時間(jian)的(de)公(gong)共(gong)空間(jian)。

4、提供美食

隨著小販中(zhong)(zhong)(zhong)心的(de)發展，小販中(zhong)(zhong)(zhong)心里(li)的(de)食(shi)物(wu)也(ye)越來越豐富(fu)，針對(dui)游(you)客(ke)需求的(de)各種國際化美(mei)(mei)食(shi)也(ye)日益增多，為居(ju)民和游(you)客(ke)提(ti)供豐富(fu)的(de)美(mei)(mei)食(shi)；除此(ci)之外，小販中(zhong)(zhong)(zhong)心的(de)美(mei)(mei)食(shi)一般(ban)比較(jiao)便宜，可以以很實惠(hui)的(de)價格吃到想吃的(de)小吃。

三、新加坡有哪些著名的小販中心

新(xin)加坡(po)的(de)小(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)比較出名的(de)有：廈門街小(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)（Amoy Street Food Centre）、麥士(shi)威(wei)小(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)（Maxwell Food Centre）、舊機(ji)場路小(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)（Old Airport Road Food Centre）、牛(niu)車水大廈小(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)（Chinatown Complex Food Centre）、中(zhong)(zhong)(zhong)峇魯小(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)（Tiong Bahru Food Centre）、忠忠小(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)（Chomp Chomp Food Centre）等(deng)，各(ge)位去新(xin)加坡(po)旅游的(de)話不妨光顧(gu)一下這些小(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)。