木香是菊(ju)科植(zhi)物(wu)木香的(de)根莖，它的(de)表面是黃棕色或者是灰褐(he)色、棕褐(he)色，氣(qi)味(wei)比較濃烈，有很強的(de)芳香味(wei)。木香的(de)性(xing)味(wei)辛味(wei)辛、苦、性(xing)溫，可(ke)以和寒氣(qi)藥一(yi)起煎服，能夠(gou)抑制藥性(xing)。味(wei)道先甜(tian)后苦，有一(yi)點(dian)點(dian)刺(ci)舌。

后下藥(yao)指的(de)(de)是(shi)在煎煮幾種中藥(yao)的(de)(de)時(shi)候，最(zui)后入鍋的(de)(de)中藥(yao)。后下藥(yao)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)是(shi)為了(le)減少藥(yao)物體內的(de)(de)揮發(fa)油的(de)(de)揮發(fa)，同(tong)時(shi)還需(xu)要注意不(bu)要分解(jie)和(he)破(po)(po)壞(huai)(huai)藥(yao)物體內的(de)(de)有(you)(you)(you)效成分。木香有(you)(you)(you)理氣的(de)(de)作用，同(tong)時(shi)含有(you)(you)(you)大量的(de)(de)揮發(fa)油，而(er)且(qie)味(wei)道有(you)(you)(you)濃(nong)烈的(de)(de)辛香味(wei)，所以(yi)木香是(shi)屬于后下藥(yao)的(de)(de)，在煎煮的(de)(de)時(shi)候要注意時(shi)長不(bu)能(neng)(neng)過長，否則很(hen)有(you)(you)(you)可能(neng)(neng)破(po)(po)壞(huai)(huai)藥(yao)性(xing)，功效就沒那么強了(le)。

廣木(mu)香(xiang)是(shi)市(shi)面上常見的中藥(yao)木(mu)香(xiang)，它的形(xing)狀是(shi)比較粗壯的，有點像(xiang)三角(jiao)，外表是(shi)棕色或者是(shi)棕褐色的，天然帶有一種淡(dan)淡(dan)的清香(xiang)味(wei)。廣木(mu)香(xiang)的原產地是(shi)緬甸和印度(du)，多從廣州進口，然后(hou)被(bei)(bei)引(yin)進云(yun)南種植(zhi)，所以(yi)又被(bei)(bei)叫做(zuo)云(yun)木(mu)香(xiang)。

川(chuan)木香(xiang)是川(chuan)木香(xiang)或(huo)毛川(chuan)木香(xiang)的(de)根莖，主產(chan)于四川(chuan)、西藏等地。川(chuan)木香(xiang)一(yi)般是圓柱形，表面是黃(huang)褐(he)色(se)或(huo)棕(zong)褐(he)色(se)，質地比較脆而(er)且發硬(ying)，同時味道有(you)一(yi)種淡(dan)淡(dan)的(de)清香(xiang)，吃起來的(de)話有(you)點苦，嚼起來則會比較粘牙。

土(tu)(tu)木(mu)(mu)香(xiang)是(shi)菊科(ke)植物土(tu)(tu)木(mu)(mu)香(xiang)的干燥根(gen)，我(wo)國的主產地在河北。土(tu)(tu)木(mu)(mu)香(xiang)的形狀是(shi)圓錐形的，這(zhe)一點很容易(yi)區分，但(dan)(dan)是(shi)它的顏(yan)色和川木(mu)(mu)香(xiang)很像(xiang)，都是(shi)黃棕(zong)色或(huo)暗棕(zong)色，同時質(zhi)地比較堅硬，但(dan)(dan)是(shi)土(tu)(tu)木(mu)(mu)香(xiang)比較不容易(yi)折(zhe)斷(duan)，味(wei)道嘗起來的話苦中帶(dai)有一點辛辣。

白(bai)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang)也就是我們平常所(suo)說的沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)，又叫土沉(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)。白(bai)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang)是一種(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)木(mu)材，在(zai)作用上可以很好的和中藥(yao)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang)相區分(fen)，同時白(bai)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang)的價格比較高，一般來說主要是用來人工造(zao)香(xiang)(xiang)(xiang)。白(bai)木(mu)香(xiang)(xiang)(xiang)在(zai)高溫開水的泡發下，容易(yi)揮發出香(xiang)(xiang)(xiang)味。

中(zhong)(zhong)藥木香歸(gui)脾(pi)、大腸、三(san)焦經(jing)，味辛、苦，性溫(wen)，有行氣調中(zhong)(zhong)止痛的作用，同(tong)時木香還可以健脾(pi)消(xiao)食、醒脾(pi)開(kai)胃(wei)(wei)，所(suo)以可以用來治療積食和消(xiao)化不(bu)良(liang)等癥(zheng)狀，有不(bu)錯的健胃(wei)(wei)開(kai)胃(wei)(wei)效果。

木香(xiang)和郁(yu)金、大黃(huang)等藥物(wu)一(yi)起煎服的話，能夠舒緩濕熱郁(yu)蒸(zheng)，還可以止痛，性(xing)狀偏向于溫(wen)通，所以還能治療寒疝(shan)腹(fu)痛等不適。

木香的(de)成分中有(you)大量(liang)的(de)揮發油，有(you)很好的(de)抗菌作(zuo)用，可以有(you)效(xiao)抑制(zhi)鏈(lian)球菌和白(bai)色(se)葡萄球菌的(de)生長，還可以降(jiang)低堿性磷酸酶，從而(er)提高蛋白(bai)質水平，所(suo)以有(you)一定(ding)的(de)殺(sha)菌消炎作(zuo)用。

木(mu)香對(dui)脈細(xi)血管有一定(ding)的(de)擴張作用，所以中醫上常(chang)(chang)常(chang)(chang)用木(mu)香來穩(wen)定(ding)血壓，也有一定(ding)的(de)降血壓效果，同(tong)時還能預防心(xin)腦血管疾病。

木香本身性溫，還有抗菌抗炎的作用，所以平時可以用來治療細菌性腹瀉和受涼腹瀉，而且對醋酸損傷型慢性胃潰瘍也有一定的抑制作用。詳細>>

中藥木香對腎臟有一(yi)定的(de)作用，所以(yi)如果過(guo)量服(fu)用木香的(de)話，對泌(mi)尿系統是有一(yi)定的(de)影響的(de)。容易導致全身浮(fu)腫和少(shao)尿、無尿等癥狀的(de)出現，還有可能(neng)出現蛋白尿和血尿等癥狀，所以(yi)服(fu)用的(de)時(shi)候一(yi)定要(yao)遵從醫(yi)囑，謹慎服(fu)用。

木香歸大腸(chang)經，有調(diao)節胃腸(chang)運動的作(zuo)用，但(dan)是服(fu)用木香過量的話(hua)容(rong)(rong)易導致惡(e)心、嘔吐等不良反應(ying)，還容(rong)(rong)易導致食欲(yu)不振(zhen)和(he)口感便秘(mi)等癥狀(zhuang)，所以(yi)服(fu)用木香一定(ding)要適量。

木香對心血管系統有一定的作用，對治療心血管系統疾病有一定的作用，但是也對神經系統容易產生不良影響。一般來說，木香對神經系統的不良反應主要表現為頭暈、全身痙攣和肌肉松弛等，嚴重的還會導致呼吸抑制，所以出現不良癥狀一定要盡快就醫。詳細>>

木(mu)香的形(xing)(xing)狀是圓柱形(xing)(xing)或者(zhe)是半圓柱形(xing)(xing)，一(yi)般(ban)的木(mu)香外(wai)表是黃棕色(se)(se)或者(zhe)是灰(hui)褐(he)(he)色(se)(se)的，質地比較堅硬，不容易(yi)這段，同(tong)時(shi)切(qie)面部分(fen)有(you)明顯的菊花(hua)狀的放射性紋理，而(er)且(qie)還(huan)有(you)褐(he)(he)色(se)(se)的油點分(fen)布。

優質的(de)木香(xiang)香(xiang)氣濃郁，聞起(qi)來(lai)有(you)一股植物藥材所特有(you)的(de)清香(xiang)，而(er)且味(wei)道微微發苦。一般來(lai)說香(xiang)味(wei)越濃郁的(de)木香(xiang)，藥效也就越好。

木香(xiang)的挑選還可(ke)以看(kan)廠(chang)家，可(ke)以選擇市場上有口(kou)皆碑(bei)的品牌，同時要注意(yi)廠(chang)家是(shi)否(fou)資質齊全，包裝上是(shi)否(fou)印有商標(biao)、廠(chang)家地址(zhi)、批準(zhun)文號、出廠(chang)日期(qi)等必(bi)要信息。

成分：木香、砂仁(ren)、香附（醋(cu)制）、檳榔、甘草(cao)、陳皮(pi)、厚樸（制）、枳殼(ke)（炒）、蒼(cang)術（炒）、青皮(pi)（炒）。

功效：行氣(qi)化濕，健脾和胃。用于脘腹脹痛，惡(e)心，噯(ai)氣(qi)。

用法(fa)用量(liang)：口服。一次6—9克，一日2—3次。

成分：木(mu)香、檳榔、枳殼(炒(chao)(chao))、陳(chen)皮、青(qing)皮(醋炒(chao)(chao))、香附(fu)(醋制)、三棱(醋炙(zhi))、莪術(醋炙(zhi))、黃連、黃柏(酒炒(chao)(chao))、大黃、牽牛子（炒(chao)(chao)）、芒硝。

功效：行氣導滯，瀉熱通便。用于濕(shi)熱內停，赤白痢(li)疾，里急后重，胃(wei)腸積滯，脘腹脹痛，大便不通。

用法(fa)用量：口服。一(yi)次(ci)半袋（3g）—1袋(6g），一(yi)日2次(ci)—3次(ci)。

材料：陳(chen)皮、木香、雞肉(rou)、蘑(mo)菇、姜(jiang)、蔥(cong)、鹽、油。

做法：

1、木(mu)香、陳皮烘(hong)干(gan)后，磨(mo)成細粉備(bei)用(yong)。

2、將雞肉清洗干(gan)凈(jing)，然后(hou)切成小塊備用。

3、將蘑菇浸水(shui)泡發，去掉根(gen)部之后，切成涼(liang)拌(ban)備用。

4、砂鍋中倒入(ru)(ru)適量的油(you)，油(you)溫六成熱的時候(hou)倒入(ru)(ru)蔥(cong)姜爆(bao)香。

5、爆香之后加入準備好的(de)雞肉、蘑(mo)菇和(he)其(qi)他的(de)佐料，然后加上(shang)清水沒過食材，慢燉(dun)15分鐘之后，即可出鍋食用。

材料：大(da)棗(zao)、木香、清(qing)水。

做法：

1、大棗去核之后洗(xi)凈備(bei)用(yong)。

2、洗凈后的大棗(zao)加入適量的清水(shui)，先煎煮30分(fen)鐘。

3、煎煮(zhu)好的大棗(zao)內加入(ru)適量的木香，煮(zhu)5分鐘既(ji)可(ke)以吃了。

4、木香的香味比較(jiao)濃(nong)，而(er)且(qie)揮發油比較(jiao)多，所以煎(jian)煮的時間一定要控制好，不能太長。

材料：豬大腸、海參(can)、木香(xiang)、沉香(xiang)、鹽、醬(jiang)油(you)、大蔥(cong)、姜、味(wei)精。

做法：

1、海(hai)參泡(pao)發之后洗凈(jing)切(qie)片。

2、沉香和木香簡單的沖(chong)洗一下(xia)之(zhi)后，裝入紗布袋中。

3、把豬大(da)腸(chang)仔細(xi)清洗干凈之(zhi)后，切成細(xi)絲備用。

4、鍋中加入適(shi)量的(de)(de)(de)清(qing)水，放入切好的(de)(de)(de)豬大腸，同時加入少(shao)量的(de)(de)(de)料酒(jiu)和蔥(cong)姜(jiang)，去腥用。

5、煮沸(fei)后的豬大腸要去(qu)掉浮沫，然(ran)后加(jia)入備好的海參和沉香、木香。

6、出鍋(guo)前加入(ru)適量的食鹽就可(ke)以食用(yong)了。

木香一(yi)般(ban)都是種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)直接播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，一(yi)般(ban)選擇在春秋季播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，要(yao)注意(yi)的(de)(de)(de)是，木香的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)外(wai)殼比較堅硬(ying)，所以(yi)在種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植之前(qian)一(yi)般(ban)需(xu)要(yao)把種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)放在溫(wen)度(du)適宜的(de)(de)(de)溫(wen)水中浸泡一(yi)天(tian)之后再(zai)進行播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。在木香幼苗(miao)期的(de)(de)(de)時(shi)候要(yao)注意(yi)進行松土和除雜草等(deng)工作(zuo)，這樣(yang)可以(yi)促進苗(miao)株的(de)(de)(de)快速生長。

木香(xiang)(xiang)生(sheng)(sheng)長(chang)前期的(de)(de)(de)時候(hou)，需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)多分一(yi)點側枝，這(zhe)樣(yang)可(ke)(ke)以(yi)促進木香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)快速(su)生(sheng)(sheng)長(chang)，同(tong)時也(ye)要(yao)(yao)(yao)(yao)適量(liang)的(de)(de)(de)施以(yi)氮肥，但是在(zai)生(sheng)(sheng)長(chang)后期則需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)改成(cheng)施加磷(lin)鉀肥，這(zhe)樣(yang)可(ke)(ke)以(yi)促進木香(xiang)(xiang)根部的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)膨(peng)大(da)，因為木香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)藥用部位(wei)是它的(de)(de)(de)根莖部位(wei)，所以(yi)這(zhe)樣(yang)也(ye)可(ke)(ke)以(yi)提升木香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)。需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意的(de)(de)(de)是，木香(xiang)(xiang)喜歡濕熱的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)，所以(yi)如(ru)果氣(qi)候(hou)比較干旱的(de)(de)(de)話，要(yao)(yao)(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意勤澆水。