一、玻璃餐具和陶瓷餐具哪個好

用(yong)餐時(shi)需要用(yong)到各種餐具(ju)(ju)，其中玻(bo)璃餐具(ju)(ju)和陶瓷餐具(ju)(ju)是兩種常(chang)見材(cai)質(zhi)的餐具(ju)(ju)，那么哪種材(cai)質(zhi)的餐具(ju)(ju)比較好(hao)呢？

1、玻璃餐具的優缺點

用(yong)玻璃材質制作的餐(can)具，優(you)點(dian)是清潔衛生(sheng)，密封性(xing)、保(bao)鮮性(xing)好，健康、安全，耐熱耐冷性(xing)強，不容易殘留異味(wei)，抗磨損性(xing)強，外觀(guan)精(jing)美，實用(yong)性(xing)強。

不(bu)過玻璃餐具(ju)也存在一定的缺點，那就是容易碎，使用不(bu)當的情況下很容易碎裂并且玻璃餐具(ju)長期受(shou)水的侵蝕會生成對(dui)人(ren)體(ti)有害的白色碳酸結晶。

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2、陶瓷餐具的優缺點

陶(tao)瓷餐具的優(you)點(dian)是易于(yu)洗(xi)滌(di)和保(bao)持潔凈，穩定性較(jiao)好(hao)、傳熱慢，化學性質(zhi)穩定、經久耐(nai)用。

陶瓷餐具的缺點(dian)是抗沖(chong)擊(ji)強度較弱(ruo)，受到沖(chong)擊(ji)易碎；并且(qie)陶瓷餐具不能用火直接加熱，耐蒸煮能力較弱(ruo)。

以上是兩種餐(can)(can)具(ju)的(de)優缺點對比，相(xiang)比較(jiao)而言，玻璃餐(can)(can)具(ju)和陶瓷餐(can)(can)具(ju)各有(you)各的(de)優缺點，并(bing)沒有(you)哪種餐(can)(can)具(ju)更好的(de)說法，具(ju)體如何選擇還是要看自(zi)己的(de)意愿。

二、如何選購玻璃餐具

玻璃(li)餐具非(fei)常流行，很多人都會購(gou)買玻璃(li)餐具，不過大家(jia)對怎么(me)選(xuan)(xuan)購(gou)玻璃(li)餐具可能不是(shi)很了解，下面(mian)教大家(jia)怎么(me)挑選(xuan)(xuan)好的(de)玻璃(li)餐具：

1、選(xuan)種類：玻璃(li)(li)餐(can)具一般用的(de)材質有(you)(you)普通玻璃(li)(li)、鋼(gang)化玻璃(li)(li)以及耐熱(re)玻璃(li)(li)三(san)大類，只有(you)(you)耐熱(re)玻璃(li)(li)餐(can)具能放進微波(bo)爐和烤箱加熱(re)，因此選(xuan)購(gou)(gou)時要注意根據需求選(xuan)購(gou)(gou)。

2、看(kan)色澤：優質的玻璃(li)餐具色澤光(guang)亮(liang)，折光(guang)率高，表(biao)面(mian)光(guang)滑，如(ru)果(guo)要買彩(cai)色的玻璃(li)餐具，則(ze)要注意看(kan)顏色分布(bu)是否均勻。

3、聽聲音：購買時可以用手輕輕敲擊一下餐具，如果聽到的聲音比較輕脆，則說明玻璃餐具的質量比較好。

4、安(an)全性(xing)：主要(yao)是看玻(bo)(bo)璃餐具(ju)是否有(you)合格證，是否有(you)耐(nai)熱(re)標識等，另外(wai)，有(you)的玻(bo)(bo)璃餐具(ju)上會印刷圖(tu)案(an)(an)，圖(tu)案(an)(an)應印在玻(bo)(bo)璃餐具(ju)的外(wai)壁，避(bi)免(mian)與口(kou)唇直接(jie)接(jie)觸。