一、什么是有機羊奶粉
有機(ji)羊奶(nai)(nai)粉是有機(ji)奶(nai)(nai)粉的(de)一種,具體是指生產(chan)(chan)過程中不使用(yong)化肥農藥,不使用(yong)轉基(ji)因種源等(deng),對環境(jing)無害的(de)奶(nai)(nai)粉,有機(ji)羊奶(nai)(nai)粉位于(yu)羊奶(nai)(nai)粉食品(pin)安全(quan)(quan)金字(zi)塔的(de)頂端,從產(chan)(chan)品(pin)研發、生產(chan)(chan)、質(zhi)量控制到貯運、銷(xiao)售,全(quan)(quan)過程都在食品(pin)安全(quan)(quan)法規的(de)監(jian)管下(xia),實(shi)現產(chan)(chan)品(pin)的(de)全(quan)(quan)程可追溯,確保產(chan)(chan)品(pin)的(de)品(pin)質(zhi)和食品(pin)安全(quan)(quan)。
二、怎樣才算是有機羊奶粉
有(you)機羊奶粉(fen)(fen)是質量要(yao)求非常高的羊奶粉(fen)(fen),生產有(you)機羊奶粉(fen)(fen)的要(yao)求主要(yao)有(you)以下幾個方面(mian):
1、科學喂養
喂養奶羊(yang)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)飼(si)(si)草都(dou)是有(you)機飼(si)(si)料,其營養價值和安全程度都(dou)比普通牧草要(yao)高。有(you)機羊(yang)奶粉(fen)的(de)(de)(de)飼(si)(si)料常采用(yong)(yong)TMR全混合日糧(liang),搭(da)配(pei)一些配(pei)方有(you)針對性的(de)(de)(de)進行飼(si)(si)養,同時利用(yong)(yong)羊(yang)糞(fen)便(bian)用(yong)(yong)于當地農(nong)產品及部分(fen)飼(si)(si)料的(de)(de)(de)施肥,形成閉環(huan)的(de)(de)(de)生態鏈,達到(dao)科學喂養的(de)(de)(de)效果。
2、日常管理
奶(nai)(nai)羊(yang)的日常科(ke)學(xue)管(guan)理包括羊(yang)舍(she)的分配、疾(ji)病的防(fang)控、產奶(nai)(nai)擠(ji)(ji)奶(nai)(nai)的操作(zuo)等,出(chu)奶(nai)(nai)時要保證奶(nai)(nai)源的質量和安全,擠(ji)(ji)奶(nai)(nai)后30分鐘(zhong)內即進入冷鏈開始(shi)生(sheng)產,確保出(chu)奶(nai)(nai)后新鮮和后期有(you)機(ji)奶(nai)(nai)粉的口感。
3、生產工藝
羊(yang)奶粉(fen)生產鏈主要采用“低溫巴氏滅菌(jun)”和(he)“72度(du)低溫濕法噴(pen)粉(fen)”兩(liang)種(zhong)工藝(yi),能充分(fen)保留(liu)羊(yang)奶的(de)活性和(he)鮮香。
4、奶粉追溯
有機羊(yang)奶(nai)粉從奶(nai)羊(yang)活(huo)動(dong)、奶(nai)羊(yang)檔案到羊(yang)奶(nai)粉生(sheng)產全過程均可追溯,每一款(kuan)羊(yang)奶(nai)粉對應(ying)生(sheng)產羊(yang)只(zhi),可查閱該羊(yang)的詳(xiang)細(xi)情況(kuang),甚至直(zhi)接通過互聯網查看奶(nai)羊(yang)活(huo)動(dong)情況(kuang)及羊(yang)奶(nai)粉生(sheng)產加工等。
有機羊(yang)奶粉的(de)(de)生(sheng)產就(jiu)是為(wei)了讓保障消費者購買到的(de)(de)羊(yang)奶粉產品(pin)的(de)(de)質量(liang)和安全性,隨著時(shi)代和技術的(de)(de)發展,有機羊(yang)奶粉將(jiang)越來越多。
三、有機羊奶粉和配方羊奶粉的區別
有機(ji)羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)也是(shi)配方羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)的(de)一種,但是(shi)相較于(yu)普通(tong)配方羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen),有機(ji)羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)的(de)質量、安(an)全性等都更高一些,有機(ji)羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)和配方羊(yang)(yang)奶粉(fen)(fen)的(de)區別包(bao)括(kuo):
1、奶源區別
有(you)機羊奶粉(fen)的奶源是(shi)經過(guo)有(you)機認證的,奶源品質要求比(bi)較嚴(yan)格,并且(qie)可以在網上查看得(de)到(dao);普通配方(fang)羊奶粉(fen)采用的奶源也屬于(yu)優質奶源,但(dan)并沒有(you)有(you)機羊奶粉(fen)那么嚴(yan)格。
2、生產加工標準區別
有(you)機羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)的加工是按照有(you)機標準執行的,絕(jue)大部分使用的是有(you)機原料(liao),以防止奶(nai)粉(fen)污染(ran),有(you)機羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)中也不含(han)香精、香料(liao)、防腐劑、速溶劑等添加劑,比普(pu)通配方羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)更安全。
3、認證區別
有機羊奶粉在(zai)進入(ru)市場前是經過國家權(quan)威機構(gou)認證,通過嚴(yan)格的標(biao)準檢(jian)驗的;普通有機羊(yang)奶粉(fen)的認證和檢(jian)驗都沒有有機羊(yang)奶粉(fen)那(nei)么嚴(yan)格。
總的(de)來說(shuo),有機羊奶粉(fen)的(de)產品質量、安(an)全性等更有保障,價格(ge)也會更貴一些,家(jia)庭經濟條件寬裕的(de)話還是更建議選擇有機羊奶粉(fen)。