一、神曲是什么藥材

神曲是(shi)一(yi)(yi)味(wei)傳(chuan)統中藥(yao)，中藥(yao)神(shen)(shen)曲(qu)又(you)叫做六神(shen)(shen)曲(qu)，主要(yao)的成(cheng)分為辣蓼、青蒿、杏仁等藥(yao)，通(tong)過混合上(shang)(shang)述中藥(yao)后(hou)，加入(ru)面(mian)粉或麩皮，然后(hou)再進行(xing)發酵。中藥(yao)神(shen)(shen)曲(qu)一(yi)(yi)般呈方(fang)形或者是(shi)長方(fang)形的塊狀(zhuang)，外表(biao)是(shi)土(tu)黃色的，而(er)且比較(jiao)粗糙(cao)，質地很脆很硬，有(you)發酵過后(hou)的陳腐氣味(wei)。市面(mian)上(shang)(shang)一(yi)(yi)般有(you)炒神(shen)(shen)曲(qu)和焦(jiao)神(shen)(shen)曲(qu)兩種產品。

神曲性溫、味甘辛，歸于脾(pi)經(jing)和(he)胃經(jing)，有(you)健脾(pi)和(he)胃，消(xiao)(xiao)食(shi)(shi)化積(ji)的功效，用(yong)于飲食(shi)(shi)停(ting)滯，消(xiao)(xiao)化不(bu)良，脘腹脹滿(man)，食(shi)(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)，嘔吐(tu)瀉(xie)痢(li)等(deng)癥。

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二、神曲和建曲有什么區別

1、藥物成分不同

神(shen)曲的(de)成分主要為辣蓼、青蒿(hao)、杏仁等中草藥，個(ge)別地(di)方還(huan)會(hui)加入(ru)蒼耳子(zi)、赤小豆等成分，然后加入(ru)面粉和麥(mai)麩進行(xing)混合之后發(fa)酵(jiao)，最(zui)后發(fa)酵(jiao)成的(de)曲劑(ji)就是神(shen)曲了(le)。

建曲的主要(yao)成分則是枳殼、枳實、香附、白芍，也有加入首烏、白扁豆、元胡、檳榔等其他中(zhong)草藥(yao)的，所以建曲的中(zhong)藥(yao)成分要(yao)比神曲多(duo)一點。

2、制作工藝不同

神曲是通過中(zhong)藥材加入面粉和(he)麥麩之后發酵制(zhi)成的。

建(jian)曲首先需要把中(zhong)藥(yao)材進行研磨，磨成細(xi)末之后再(zai)加入碾碎的麥皮、面粉等成分(fen)煎湯，混合均勻之后再(zai)發酵，等到發酵出(chu)黃(huang)色菌絲之后還(huan)要曬干烘烤，然后儲藏之后還(huan)要再(zai)次(ci)曬制，所(suo)以建(jian)曲的制作工藝會比較(jiao)復(fu)雜一點。

3、功效作用不同

神曲主治(zhi)飲食(shi)積滯，脘腹(fu)脹滿，食(shi)少納呆等癥狀，有消食(shi)和(he)胃的功(gong)效(xiao)。

建曲中還加入了薄(bo)荷、防風、荊芥、紫蘇等解表(biao)藥，所以還有(you)解表(biao)祛風的(de)功效，對感冒頭痛等癥狀也有(you)一定的(de)治療(liao)作(zuo)用。