一、桂枝多少錢一斤

桂枝的價格(ge)受到采(cai)摘季(ji)(ji)節(jie)(jie)和地理位(wei)置的影(ying)響，一般春夏季(ji)(ji)節(jie)(jie)屬(shu)于桂枝的采(cai)摘季(ji)(ji)節(jie)(jie)，這個(ge)時節(jie)(jie)的桂枝產量會(hui)比(bi)較大一點，所(suo)以價格(ge)也會(hui)相應的降低一點，而在秋冬(dong)季(ji)(ji)節(jie)(jie)價格(ge)就(jiu)會(hui)有(you)一定的上漲。

一般來說(shuo)桂(gui)枝(zhi)產地(di)(di)的(de)價(jia)格會比其他(ta)地(di)(di)區(qu)(qu)低一點(dian)，桂(gui)枝(zhi)的(de)主要產地(di)(di)是我國的(de)兩廣地(di)(di)區(qu)(qu)，這個(ge)地(di)(di)區(qu)(qu)的(de)氣(qi)候濕熱，適(shi)合肉桂(gui)樹的(de)生(sheng)長。

桂枝(zhi)(zhi)的(de)(de)價格還會受到市場(chang)需求(qiu)的(de)(de)影響，市場(chang)需求(qiu)量大的(de)(de)話(hua)，桂枝(zhi)(zhi)價格肯定(ding)是有一(yi)定(ding)的(de)(de)上(shang)漲的(de)(de)。目前(qian)市面上(shang)桂枝(zhi)(zhi)的(de)(de)價格在20塊一(yi)斤左(zuo)右，如果去(qu)中藥材批發(fa)市場(chang)大批量購買的(de)(de)話(hua)，價格肯定(ding)還會有一(yi)定(ding)的(de)(de)下降。

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二、如何挑選桂枝

桂(gui)枝(zhi)，顧名思(si)義(yi)就是(shi)(shi)枝(zhi)，那么(me)，枝(zhi)的含(han)義(yi)就是(shi)(shi)直(zhi)徑(jing)(jing)要小，直(zhi)徑(jing)(jing)超過一定大小就是(shi)(shi)樹干，不(bu)叫枝(zhi)。桂(gui)枝(zhi)的有效部位其(qi)實(shi)就是(shi)(shi)它(ta)的皮，直(zhi)徑(jing)(jing)越小，它(ta)的比表(biao)面(mian)積就越大，即皮占的比例也就越大，氣味也就更濃。

因此，桂(gui)枝直徑越(yue)小越(yue)好，一般越(yue)靠近尖端，越(yue)細的，價格越(yue)高，香味也會更濃烈一些。藥典對桂(gui)枝的直徑也是有要(yao)求的，不能(neng)超(chao)過(guo)1厘米(mi)。市場上很多都(dou)超(chao)過(guo)1厘米(mi)，可(ke)以(yi)判為劣藥。

總之，桂枝以直徑小、皮外棕紅、皮內紫黑（色越(yue)深越(yue)好），髓(sui)棕紅，香氣濃(nong)，口(kou)嘗(chang)辛而甘者為佳(jia)，取數(shu)粒(li)口(kou)中(zhong)嚼碎，以辛味(wei)強、刺激性大，嘴里不舒服甚至不能(neng)忍(ren)受者為最良。