一、液體灌裝機怎樣清洗
液體灌裝機主要用來灌裝各種液體,因此必須時刻保持容器內部的清潔,以免在注入原料的時候被污染,這就要求液體灌裝機定期進行清洗工作,這也是衛生安全生產的要求。液體灌裝機一般每周(zhou)刷洗(xi),每天要走水、消毒(du)、滅(mie)菌,具體的(de)清洗(xi)方(fang)法(fa)是:
1、旋松上、下(xia)緊定螺釘,拆下(xia)注液系統進(jin)行整體清(qing)洗、消毒,或拆卸分別進(jin)行消毒和清(qing)洗。
2、將(jiang)進液管(guan)置于清洗液中開機清洗,并對物料(liao)槽進行刷洗和(he)滅菌(jun),保證與物料(liao)接觸的部分都不(bu)能有(you)積(ji)垢和(he)雜菌(jun)。
3、液(ye)體灌裝機應保持清潔,嚴禁(jin)有油污、藥(yao)液(ye)或玻(bo)璃碎屑等,以(yi)免(mian)損蝕機器,交班(ban)前應將機器表面各(ge)部清潔一次,每周大擦洗(xi)一次,平時不容易清潔到的地(di)方擦凈或用壓縮空氣吹凈。
溫馨提示:清(qing)洗(xi)液體灌裝機之前,要將灌裝機接口都關閉掉(diao),特(te)別是電源接口和(he)氣(qi)源接口;清(qing)洗(xi)時(shi)不要用水直接沖(chong)洗(xi),以(yi)免損傷內部電路(lu)。
二、如何維護和保養液體灌裝機
液(ye)體灌裝機(ji)(ji)屬于比較精密的機(ji)(ji)械(xie)設備(bei),在日常使用過(guo)程中需(xu)要注意做好液(ye)體灌裝機(ji)(ji)的維(wei)護和保養工作,液(ye)體灌裝機(ji)(ji)的保養要注意:
1、保持液體灌裝機管道潔凈
一切管道(dao)尤其是與(yu)物料間接(jie)或直接(jie)接(jie)觸(chu)的管道(dao),都要保(bao)持潔(jie)凈(jing),要定期(qi)刷(shua)洗(xi),及時清洗(xi)、滅菌,確保(bao)灌裝機干(gan)凈(jing)。
2、生產過程中要保證瓶裝液體的生物穩定性滅菌
控制好滅菌的(de)時(shi)間和溫度,確(que)保(bao)效(xiao)果(guo),還(huan)要避免(mian)殺菌時(shi)間過長或溫度過高,減少液體(ti)氧化,當(dang)殺菌后要盡快(kuai)冷卻(que)使溫度不超(chao)過35℃以上。
3、低溫灌裝
這是液體(ti)灌裝的影星(xing)要求(qiu),一(yi)般情況下(xia)液體(ti)在(zai)低溫環境(jing)中(zhong)不(bu)易產品泡沫,有利于灌裝。
4、控制灌裝溫度
液體灌裝機每次工作前,要用0-1℃的水使灌裝機槽與輸送管道溫度降低,等灌裝溫度超過4℃時,先降低溫度后在進行灌裝操作。利用保溫槽和恒溫灌,使物料在灌裝的規定時間內保持一定的恒溫,以免造成液體灌裝機因溫度變化過(guo)大而工作(zuo)不穩定。
5、灌裝設備盡量與其它設備隔絕
特別是液(ye)體灌(guan)裝機(ji)的(de)潤(run)滑(hua)部(bu)分與灌(guan)裝物料部(bu)分應隔絕開來,防止交叉(cha)污染(ran),輸送帶的(de)潤(run)滑(hua)要用(yong)專用(yong)的(de)肥皂(zao)水或潤(run)滑(hua)油。