一、小米為什么叫月子米

自古以(yi)來，小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)一直被奉(feng)為五谷之首。小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)也稱(cheng)“月(yue)子米(mi)”，我(wo)國許(xu)多(duo)產婦(fu)在坐月(yue)子時(shi)，都有用小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)加紅糖來調養(yang)身體的(de)傳統(tong)，可(ke)見(jian)小(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)養(yang)生的(de)功效不可(ke)小(xiao)(xiao)(xiao)視。

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小米(mi)(mi)之(zhi)所(suo)以受到產(chan)婦的(de)青(qing)睞，皆因(yin)同等重量的(de)小米(mi)(mi)中(zhong)含(han)(han)鐵(tie)量比大(da)(da)(da)米(mi)(mi)高(gao)(gao)一倍(bei)，對產(chan)婦產(chan)后滋陰養血大(da)(da)(da)有(you)(you)功效，可(ke)以使產(chan)婦虛(xu)寒的(de)體質得(de)到調養，幫助她們恢復體力(li)。小米(mi)(mi)含(han)(han)有(you)(you)多種(zhong)維(wei)生素(su)(su)、氨(an)基酸(suan)、脂(zhi)肪和碳(tan)水化(hua)合物，營(ying)養價值較(jiao)高(gao)(gao)，每100克(ke)小米(mi)(mi)含(han)(han)蛋白質9.7克(ke)、脂(zhi)肪3.5克(ke)，都(dou)不(bu)低(di)于(yu)稻麥。正常來說，一般糧(liang)食中(zhong)都(dou)不(bu)含(han)(han)有(you)(you)胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)，而小米(mi)(mi)每100克(ke)的(de)胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)含(han)(han)量達0.12毫克(ke)，維(wei)生素(su)(su)B1的(de)含(han)(han)量更是(shi)位居所(suo)有(you)(you)糧(liang)食之(zhi)首。小米(mi)(mi)含(han)(han)糖(tang)也(ye)很高(gao)(gao)，每百克(ke)含(han)(han)糖(tang)72.8克(ke)，產(chan)熱量比大(da)(da)(da)米(mi)(mi)高(gao)(gao)許多。由于(yu)小米(mi)(mi)通常不(bu)需精制(zhi)，因(yin)此(ci)其中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)的(de)多種(zhong)人體所(suo)需的(de)營(ying)養成分(fen)都(dou)能最大(da)(da)(da)限度保留下來。

《本草綱目》還提到，喝(he)小(xiao)米湯“可增強小(xiao)腸(chang)功能，有(you)養心安神之(zhi)效”。睡前半(ban)小(xiao)時適量進食小(xiao)米，它安神助(zhu)眠的功效能使新媽(ma)媽(ma)更好的入睡，可以(yi)說小(xiao)米是(shi)產后媽(ma)媽(ma)必備的滋補食品。

二、坐月子為什么要吃月子米

在北方有坐月子吃小米粥的傳統，所以北方的媳婦兒，坐月子是必定少不了小米粥的，這是因為小米粥在民間有“代參湯”的美稱。而且，明·李時珍稱：“粟米煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”《本草綱目》“養胃氣，去脾胃中熱，陳者苦寒，治胃熱消渴。止痢，壓丹石熱，水煮服，治熱腹痛及鼻衄，為粉和水濾汁，皆諸毒。治霍亂轉筋入腹，又治卒得鬼打。解小麥毒，發熱。治療反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”從《本草綱目》可以看出小米煮(zhu)粥(zhou)有益丹(dan)田，補虛損(sun)，開腸(chang)胃，所以對于坐月子的產(chan)婦來說是最好的，不但(dan)可以養(yang)身還可以調(diao)理腸(chang)胃令(ling)胃口大(da)增，從而在月子期間(jian)迅速把身子補起(qi)來。