一、干果機和微波爐區別

1、功能上不同

微波爐主要功能是加熱，很難做到80℃以下低溫；干果機的主要功能是脫水，溫度一(yi)般是在80℃以下。

2、原理上不同

微(wei)波(bo)(bo)爐的(de)工作原理是利用食物(wu)在(zai)微(wei)波(bo)(bo)場(chang)中吸(xi)收微(wei)波(bo)(bo)能(neng)量(liang)而使自身加(jia)熱，因此食物(wu)會(hui)先從內部開始熟，所(suo)以(yi)如果(guo)要(yao)用微(wei)波(bo)(bo)爐做(zuo)果(guo)干(gan)(gan)肉干(gan)(gan)，大(da)量(liang)水分流失，食物(wu)會(hui)非常硬(ying)，口(kou)感很柴，做(zuo)不出天然風(feng)干(gan)(gan)的(de)味道。

干(gan)果機的(de)工作原(yuan)理是模擬自然風(feng)干(gan)進行低(di)溫烘(hong)干(gan)食材，即通過熱風(feng)循(xun)環來抽走食材水分，是自然風(feng)干(gan)的(de)過程，烘(hong)出的(de)食物(wu)具有天然風(feng)干(gan)的(de)味(wei)道。

3、結果上不同

微波(bo)爐的(de)目的(de)是讓食物變熱變熟；而(er)干(gan)果機的(de)目的(de)是為了去(qu)除食物的(de)水(shui)分，從而(er)變干(gan)。

4、做出的食材不同

微波爐是(shi)加(jia)熱(re)便當或冷(leng)飯冷(leng)菜(cai)；干(gan)果(guo)(guo)機是(shi)風干(gan)食材(cai)，可以做水(shui)果(guo)(guo)干(gan)、肉干(gan)、花茶(cha)、烘干(gan)藥材(cai)、脫水(shui)蔬菜(cai)、寵物食物、寶寶零食、溶豆(dou)、烘干(gan)五谷、餅(bing)干(gan)、菌(jun)干(gan)、果(guo)(guo)丹皮(pi)、發(fa)酵酸奶、果(guo)(guo)脯(fu)，功能非常強大。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、干果機怎么使用

1、使用前先將所有(you)包裝材料去掉(diao)。用清(qing)(qing)水(shui)(shui)將烘(hong)架(jia)先清(qing)(qing)洗干(gan)凈，或用非磨砂類(lei)的洗滌劑清(qing)(qing)洗，再(zai)用清(qing)(qing)水(shui)(shui)洗凈并晾(liang)干(gan)。

2、使用后的保存：用后清潔(jie)后，將烘(hong)架晾干(gan)再進(jin)行保存。

3、把(ba)食物切成薄片，食品(pin)的干燥時間取決(jue)于它的厚度(du)（房間的溫(wen)度(du)與濕度(du)也會有影響，例如(ru)遇到黃梅天），越薄干燥得越快。將切好片的食材(cai)放(fang)(fang)在烘(hong)(hong)架上(shang)。即使(shi)您沒有足夠的食物放(fang)(fang)烘(hong)(hong)架放(fang)(fang)滿，也請將所(suo)有烘(hong)(hong)架都安裝上(shang)，將食物放(fang)(fang)在最(zui)上(shang)層。例如(ru)您只做一層的烘(hong)(hong)烤，但請將全(quan)部(bu)的烘(hong)(hong)架都放(fang)(fang)滿，并(bing)且保證(zheng)所(suo)需要脫水的食物在最(zui)上(shang)層。如(ru)果(guo)水果(guo)有爛掉(diao)的部(bu)分，需要處理掉(diao)！

4、食物全部放好(hao)后，將上蓋(gai)蓋(gai)好(hao)。調(diao)整至(zhi)所需(xu)要的(de)溫度。蔬果(guo)(guo)類(lei)(lei)不宜超過60度，以(yi)免破壞維生素。根據食品的(de)干燥(zao)情(qing)況調(diao)整烘架(jia)，例如越靠近電源干燥(zao)得(de)越快，可(ke)以(yi)將烘架(jia)根據需(xu)要做調(diao)整。有些水(shui)果(guo)(guo)會(hui)自行(xing)產生保護膜以(yi)避(bi)免干燥(zao)，遇(yu)到這類(lei)(lei)水(shui)果(guo)(guo)，可(ke)以(yi)先行(xing)煮1～2分鐘，再放入冷水(shui)中并瀝干。

5、當烘(hong)烤結束時(shi)，先將溫(wen)(wen)度(du)控(kong)制按(an)鍵調整到最低(di)溫(wen)(wen)，吹風3～5分(fen)鐘(zhong)，等溫(wen)(wen)度(du)降下(xia)后(hou)關閉電(dian)源，用(yong)(yong)于(yu)保護(hu)產品的發熱裝備，延長產品使(shi)用(yong)(yong)壽命。脫(tuo)水好的果(guo)干可(ke)以放入帶拉鏈(lian)的保鮮(xian)袋，密封瓶，并放入冰(bing)箱保存。使(shi)用(yong)(yong)完(wan)清潔(jie)時(shi)，烘(hong)盤可(ke)以用(yong)(yong)水沖洗，但(dan)注意主機(ji)（電(dian)氣部分(fen)）只能用(yong)(yong)濕抹布擦(ca)干凈，不可(ke)水洗及浸泡！

6、特別注(zhu)意：最低層(ceng)食(shi)物不能(neng)(neng)放得(de)太滿(man)，太滿(man)會導(dao)致風不能(neng)(neng)向(xiang)上散發。溫度一旦過高會致使安全熔斷(duan)器保(bao)險燒毀，發熱(re)絲損壞，從(cong)而不能(neng)(neng)吹熱(re)風。切記！！

7、特別(bie)提示：夏天(tian)天(tian)氣(qi)熱(re)，只需把溫度調(diao)整到50~65度左(zuo)右，過高可能(neng)會導致機(ji)器故障。