一、食品烘干機的用途
1、做磨牙零食
用干(gan)(gan)果(guo)(guo)機可以(yi)制作多(duo)種多(duo)樣的零食,如水果(guo)(guo)干(gan)(gan):紅薯干(gan)(gan)、香蕉干(gan)(gan)、芒果(guo)(guo)干(gan)(gan)、菠(bo)蘿干(gan)(gan)、蘋果(guo)(guo)干(gan)(gan);肉干(gan)(gan):牛肉干(gan)(gan)、雞肉干(gan)(gan)..;除(chu)此(ci)之外,還能做原味瓜子、面包干(gan)(gan)等等。
2、做花果茶
干果(guo)機(ji)可(ke)以(yi)烘干檸檬、桂花(hua)、玫瑰(gui)花(hua)、野(ye)菊花(hua)…,自己稍微(wei)搭配一下(xia),就能(neng)做出一杯DIY花(hua)果(guo)茶飲了。
3、做菜干
干果機(ji)還能(neng)夠烘干豆(dou)角、花菜、咸菜、筍干、梅干菜等,不僅能(neng)讓蔬菜易于儲存,而且(qie)做出來的(de)菜肴別具一(yi)番風味。
4、做寵物小食、干貨防潮
除了上面的那些(xie)功能(neng),干(gan)果機還可以給寵物做小肉干(gan)、磨牙(ya)棒、消臭(chou)餅干(gan)或者用來給堅果、茶葉、藥材、干(gan)菜等(deng)隨(sui)時驅潮烘(hong)干(gan)。
二、干果機食譜的做法大全
(一)蘋果干
1、蘋(pin)果洗清切(qie)片(pian)(切(qie)片(pian)后可用鹽(yan)水泡一(yi)下,以防氧化)。
2、蘋果(guo)片平(ping)整擺放在干果(guo)機上(shang)。
3、干(gan)果機烘干(gan)8小時左右即可。
(二)菠蘿干
1、菠(bo)蘿去皮去小黑點。
2、鹽(yan)水(shui)浸(jin)泡清洗干凈,切片。
3、一片一片擺平在干果機盤內。
4、經(jing)過8小時候的(de)烘干(gan)(gan),即可成菠蘿干(gan)(gan)。
(三)芒果干
1、芒(mang)果去(qu)皮(pi)去(qu)核,切成(cheng)條。
2、擺入干果機盤內。
3、開啟最大功率,12小時(shi)左右即(ji)可,如果想(xiang)干的(de)快也可以切薄一點。
4、芒(mang)果水(shui)份多,烘干時間會(hui)稍(shao)長一點(dian)哦(e)!
(四)檸檬片
1、檸檬用(yong)鹽巴洗去表皮污漬。
2、清水沖洗干(gan)凈。
3、去兩頭切成片。
4、摘去檸(ning)檬籽平整放入(ru)干果機內(nei)。
(五)香蕉干
1、香蕉(jiao)去皮(pi)切條或片。
2、把(ba)切好的香蕉(jiao)直接放(fang)入(ru)干(gan)果機內風干(gan)即可。
(六)豬肉脯
1、豬肉洗凈(jing)切成片。
2、加入1勺蜂(feng)蜜、1勺生粉攪(jiao)拌。
3、加(jia)入生抽、老抽、胡椒(jiao)粉等配(pei)料攪拌(ban)均勻(根據(ju)自己喜歡調料)。
4、放冰箱冷2小時左右入味。
5、拿出一(yi)片一(yi)片擺平(ping)在(zai)干果機盤內。
6、烘干適合的程度即可。
三、如何選擇干果機
1、內腔和網架的材質
塑(su)料的(de)(de)網架材質用(yong)久了(le)容易(yi)變形(xing)和產(chan)生異味,做(zuo)出(chu)來的(de)(de)食材會很不安全(quan)。所(suo)以選擇(ze)干(gan)果(guo)機內腔和網架材質的(de)(de)時候,應避免塑(su)料的(de)(de)制作(zuo),盡(jin)量選擇(ze)安全(quan)的(de)(de)材質,這(zhe)樣烘出(chu)來的(de)(de)食材才(cai)安全(quan)放心。
2、密封性
密封性差的(de)機器(qi)在(zai)制作的(de)時(shi)候(hou)容易吸引灰(hui)塵進(jin)入(ru)機器(qi)內部,且散(san)發的(de)食物(wu)味(wei)道,也(ye)會(hui)吸引蒼(cang)蠅蚊蟲(chong)進(jin)入(ru),導致做出來(lai)的(de)食材不(bu)(bu)衛生。密封好的(de)機器(qi)不(bu)(bu)會(hui)吸引灰(hui)塵和蚊蟲(chong),更(geng)不(bu)(bu)會(hui)減少熱量的(de)流失(shi),烘出來(lai)的(de)食材效果好,也(ye)能鎖住食物(wu)新(xin)鮮。
3、風道設計
風道(dao)的(de)(de)設計直接決定了機(ji)(ji)(ji)器內(nei)部的(de)(de)同(tong)一批(pi)食(shi)物風干(gan)(gan)程度是(shi)否均勻(yun)(yun)。最好(hao)選擇采用(yong)(yong)3D循環(huan)風道(dao)系(xi)統的(de)(de)干(gan)(gan)果機(ji)(ji)(ji),能使(shi)機(ji)(ji)(ji)器內(nei)的(de)(de)食(shi)材同(tong)時被烘干(gan)(gan),受(shou)熱均勻(yun)(yun),效果好(hao)。而采用(yong)(yong)單(dan)一右風道(dao)或(huo)后風道(dao)設計的(de)(de)干(gan)(gan)果機(ji)(ji)(ji),食(shi)材受(shou)熱不均勻(yun)(yun),效果不好(hao)。
4、溫控
采用電(dian)子探頭控(kong)溫(wen)控(kong)制(zhi)的(de)(de)干果機,能保(bao)持(chi)機器內部長時(shi)間(jian)發熱穩定,風干出來的(de)(de)食(shi)物口感好(hao),純(chun)正有(you)味。
5、功能
一臺功能齊全的(de)干(gan)(gan)(gan)果(guo)機(ji)(ji)用處非常(chang)多,可以做果(guo)干(gan)(gan)(gan)、肉干(gan)(gan)(gan)、蔬菜干(gan)(gan)(gan)、花果(guo)茶(cha)、酸奶(nai);烘干(gan)(gan)(gan)家里(li)一些發潮、發霉的(de)茶(cha)葉、藥材(cai);還能給(gei)寵(chong)物做各種小零食等,一機(ji)(ji)多能,非常(chang)強(qiang)大,會給(gei)生活帶(dai)來(lai)很(hen)多方便。
6、品牌
品牌干果機無論是在質(zhi)量(liang)還是細節上都比雜牌更勝一籌,使用起來更安全(quan)舒適。且(qie)品牌的(de)干果機根據多年的(de)銷(xiao)售(shou)(shou)經驗,積(ji)累了一套完善(shan)的(de)售(shou)(shou)后服務(wu)體(ti)系,所以售(shou)(shou)后服務(wu)很到位,不用擔(dan)心因質(zhi)量(liang)問題而(er)無法保修的(de)各種問題。