一、電蒸箱好不好用
電蒸(zheng)(zheng)箱是常用廚具之(zhi)一,主(zhu)要用途是用來(lai)(lai)熱菜、蒸(zheng)(zheng)菜,相對于微波爐來(lai)(lai)說是健(jian)康無輻射(she)。用電蒸(zheng)(zheng)箱蒸(zheng)(zheng)制食(shi)(shi)物(wu)可(ke)以讓食(shi)(shi)物(wu)清淡可(ke)口,保(bao)證食(shi)(shi)物(wu)的(de)原汁(zhi)原味;電蒸(zheng)(zheng)箱的(de)蒸(zheng)(zheng)汽不會排出,節省了(le)能源,還會在(zai)缺水時(shi)自(zi)動報(bao)警;電蒸(zheng)(zheng)箱的(de)循環(huan)加熱的(de)方(fang)式,避免了(le)水蒸(zheng)(zheng)氣在(zai)頂部凝(ning)結,讓食(shi)(shi)物(wu)的(de)口感更好。
二、電蒸箱的缺點
廚(chu)房用電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)的(de)缺(que)點主要(yao)(yao)是(shi)價(jia)格(ge)也(ye)比較貴;并(bing)且電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)的(de)使用要(yao)(yao)嚴格(ge)按照操(cao)作流(liu)程(cheng),每(mei)次使用完都要(yao)(yao)及時的(de)清(qing)理蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)的(de)內部,定期(qi)擦拭電(dian)熱元件表面(mian)(mian),還要(yao)(yao)避免尖(jian)銳(rui)的(de)物(wu)品,比如金屬產子(zi)(zi),筷子(zi)(zi)、勺子(zi)(zi)刮(gua)蹭表面(mian)(mian),擺(bai)放位置一定要(yao)(yao)平整(zheng),還要(yao)(yao)設(she)置電(dian)源,保護開關,以防漏電(dian),比較麻煩。
三、電蒸箱怎么使用
使用(yong)之(zhi)前首先要查看說明書,檢查電(dian)蒸箱(xiang)內部是否清洗干凈(jing),蒸飯(fan)菜(cai)時,輸入蒸汽管道,將飯(fan)盤(pan)、饅頭盤(pan)等放進箱(xiang)內,加滿清水(shui),送電(dian)(或蒸汽)經30分鐘能達到良好(hao)消(xiao)毒作用(yong),然后放入大米,饅頭及菜(cai)類。
四、電蒸箱和微波爐哪個好
電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面,一般而言電蒸箱比微波爐更省電,并且無輻射,烹制的食物更營養健康,但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱,建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。