一、次氯酸是什么化合物

次氯酸是一種無機酸，化學式為HClO，是氯元素的最低價含氧酸，屬于共價化合物。由于次氯酸的化(hua)學性質很不(bu)穩定，一般只存在于溶液中。作為一種(zhong)化(hua)學物品，次氯酸(suan)具有弱酸(suan)性、強(qiang)氧化(hua)性，因(yin)此(ci)被廣(guang)泛用于消(xiao)毒領域。

二、次氯酸的作用和用途

次氯酸的主(zhu)要(yao)作用和用途(tu)有以下幾種：

1、充當漂白劑

次氯(lv)酸具有(you)強(qiang)氧化作用和(he)漂白作用，對織物有(you)漂白、褪色作用，它(ta)的鹽(yan)類可用做漂白劑，常用于(yu)白色織物的漂白處理。

2、充當消毒劑

次氯酸作(zuo)為消(xiao)(xiao)(xiao)毒劑，被廣泛用于物體表面、織物等污染(ran)物品以及水、果(guo)蔬(shu)和食飲具(ju)的消(xiao)(xiao)(xiao)毒，還可(ke)以用于給(gei)室內空氣、二次供水設(she)備設(she)施表面、手、皮膚和黏膜消(xiao)(xiao)(xiao)毒。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

3、充當氧化劑

在生物(wu)學系統中，次氯酸被視為白細胞(bao)例如(ru)中性粒細胞(bao)和單核細胞(bao)產生的(de)毒性最強、豐(feng)度最高(gao)的(de)氧(yang)化(hua)劑(ji)(ji)，是(shi)一種氧(yang)化(hua)性很強的(de)氧(yang)化(hua)劑(ji)(ji)，可迅速攻擊多種生理學相關的(de)分子，還能生成反應性非常高(gao)的(de)其他氧(yang)化(hua)劑(ji)(ji)。

4、用于食品加工領域

濃度不超過60ppm的次氯酸可用于加工設施，可添加于工業用水或與食品接觸的冰塊，可作為噴霧劑，清洗、沖洗、浸泡或作為冷卻器冷凝水和熱水用于整個肉類和家禽的切割。并且次氯酸作為一(yi)種免沖洗(xi)消毒(du)劑，可(ke)用于清(qing)洗(xi)和消毒(du)果蔬，延長保質期。

除此之外(wai)，在醫療領(ling)域、畜(chu)牧業(ye)、農業(ye)、水處理和公(gong)共衛生(sheng)等行(xing)業(ye)也(ye)有(you)次(ci)氯(lv)酸的(de)蹤影。

三、次氯酸可直接用于食物嗎

次氯酸屬(shu)于弱(ruo)酸，濃度(du)較低的情(qing)況下(xia)是基(ji)本無(wu)毒無(wu)害的，那么次氯酸可以直接(jie)用于食物(wu)消(xiao)毒嗎？

濃度60ppm的(de)微酸性次氯酸水可用(yong)于原料或加(jia)工過的(de)果(guo)蔬、魚類(lei)、海(hai)鮮(xian)、肉類(lei)、家禽(qin)、蛋(dan)類(lei)等的(de)消毒，不(bu)會改變食物(wu)的(de)味(wei)道或氣味(wei)，也不(bu)會留下有害殘留物(wu)。