一、電砂鍋可以在煤氣上燒嗎

電砂鍋在(zai)使用過程中，不能把它放(fang)在(zai)煤氣上燒(shao)(shao)，將它放(fang)在(zai)煤氣上燒(shao)(shao)具(ju)有(you)一(yi)定的(de)(de)安全隱患(huan)。電(dian)砂鍋是(shi)用電(dian)的(de)(de)，外(wai)殼一(yi)般(ban)是(shi)塑料，內(nei)部有(you)很多線路(lu)，放(fang)在(zai)煤氣上燒(shao)(shao)會導致(zhi)內(nei)部的(de)(de)線路(lu)燒(shao)(shao)壞(huai)，從外(wai)部加(jia)熱也(ye)可能導致(zhi)爆(bao)裂(lie)，造成危險。

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電(dian)砂鍋的(de)內膽是陶制的(de)，要(yao)放在不容易掉落的(de)地方(fang)，防止電(dian)砂鍋遇到劇烈碰(peng)撞和(he)高處掉落，這些(xie)都容易導致電(dian)砂鍋碎裂。在電(dian)砂鍋的(de)使(shi)用(yong)過程(cheng)中要(yao)避免用(yong)手直接進行(xing)接觸，否則會導致燙傷(shang)。

熱(re)的(de)電砂(sha)鍋(guo)內(nei)膽(dan)不(bu)能(neng)放(fang)入冷(leng)水(shui)中(zhong)，也(ye)不(bu)能(neng)將(jiang)較冷(leng)的(de)食物(wu)放(fang)入其中(zhong)，更(geng)不(bu)能(neng)在(zai)煤(mei)氣灶上加(jia)熱(re)，遇見明(ming)火(huo)，這(zhe)些都會導致(zhi)電砂(sha)鍋(guo)爆裂，發生嚴(yan)重的(de)安全隱患。在(zai)對電砂(sha)鍋(guo)進行清洗(xi)時也(ye)不(bu)能(neng)將(jiang)鍋(guo)放(fang)入水(shui)中(zhong)，只能(neng)用抹布擦(ca)拭外部，在(zai)清洗(xi)電砂(sha)鍋(guo)內(nei)膽(dan)時，也(ye)要確保電砂(sha)鍋(guo)內(nei)膽(dan)處于冷(leng)卻狀態(tai)。

二、電砂鍋能在電磁爐上用嗎

不(bu)能，因為電(dian)磁爐是(shi)利用(yong)電(dian)磁感應(ying)加(jia)熱原理制(zhi)成的電(dian)氣烹飪器具。由高頻感應(ying)加(jia)熱線圈(quan)(即勵磁線圈(quan))、高頻電(dian)力轉換裝置(zhi)、控制(zhi)器及鐵磁材料鍋(guo)底炊具等部(bu)分組成。

使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。而電砂鍋不是導體，不能產生熱。所以電砂鍋不可以放在電磁爐上燒。