一、電砂鍋怎么清洗

1、在清(qing)洗容器時，整體式(shi)電砂鍋要避(bi)免水分進入電器部位。若外殼被(bei)弄(nong)臟，可(ke)用濕布輕(qing)輕(qing)的擦拭干(gan)凈。

2、分體式電砂鍋內(nei)膽可以取出來(lai)，用(yong)清(qing)水洗擦。

3、不要在未加入水時先接通電源，不要在電砂鍋被燒熱后，突然沖入冷(leng)水或冰凍成(cheng)團的食(shi)品。

4、整(zheng)體式電砂鍋的(de)盛(sheng)水(shui)量(liang)，不(bu)要少(shao)于(yu)容量(liang)的(de)2/3，水(shui)太少(shao)時(shi)，砂鍋中(zhong)部(bu)發熱芯的(de)熱量(liang)就會散(san)發不(bu)勻(yun)，使陶瓷內膽撕裂。

5、使(shi)用時，鍋體應水(shui)平的(de)放(fang)置平穩，小心翻倒。

6、收藏不用時，可用溫水洗(xi)凈砂鍋內的殘(can)物，并(bing)用干布擦干其水分，放置在通風干燥(zao)處。不要隨便拆卸殼體，以免影響(xiang)電砂鍋的性能及(ji)使用效(xiao)果。

7、電砂(sha)鍋(guo)不宜用來煮飯(fan)，因在飯(fan)熟時，它不會自動斷(duan)電。

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二、電砂鍋怎么保養

1、淘米水

電砂鍋第一次使用(yong)(yong)時(shi)可(ke)加入適量的淘米水(shui)，開啟小(xiao)火將湯燒開后倒掉，這樣可(ke)以(yi)增加砂鍋內部(bu)的堅(jian)韌性，同時(shi)也能達(da)到清(qing)洗的作用(yong)(yong)。

2、溫水沖洗

電砂鍋食用(yong)完成后(hou)需用(yong)溫水沖(chong)洗，切(qie)勿放(fang)置冷(leng)水或是較冷(leng)的(de)食物，避免出現爆裂的(de)現象(xiang)，可用(yong)軟布擦拭鍋體內外，紫砂燉(dun)盅(zhong)可取出放(fang)置溫水中清(qing)洗。

3、小火加熱

電砂鍋烹煮(zhu)食物的時候需(xu)要使用小火進行(xing)加(jia)熱，逐漸的調整至大火，若是直接使用大火熟可能會出(chu)現爆裂的現象(xiang)，中途加(jia)水(shui)時也要加(jia)入溫水(shui)，不(bu)宜加(jia)入冷水(shui)。