一、開心果產地是哪里

開(kai)心(xin)果樹屬于亞熱帶(dai)旱生(sheng)(sheng)之(zhi)物，喜石灰(hui)質(zhi)土(tu)壤、排水良(liang)好的(de)松砂壤土(tu)生(sheng)(sheng)長(chang)，但不耐潮濕也(ye)怕積水，雖然對生(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境要(yao)求不高，但是要(yao)生(sheng)(sheng)產出高質(zhi)量的(de)開(kai)心(xin)果，只有部分地(di)區可(ke)以，那么開(kai)心(xin)果的(de)產地(di)主要(yao)有哪(na)些地(di)方呢？

1、國內產地

我國(guo)早在唐(tang)朝就(jiu)引進了開(kai)心果樹(shu)種(zhong)和(he)種(zhong)植(zhi)技(ji)術，但(dan)是(shi)(shi)產地范圍(wei)不(bu)廣，且一般是(shi)(shi)零星種(zhong)植(zhi)，主(zhu)要生產地區(qu)在新(xin)疆(jiang)地區(qu)，集中分(fen)布在新(xin)疆(jiang)天山以南(nan)的喀(ka)什、和(he)田、阿(a)克(ke)蘇地區(qu)，以疏附縣和(he)疏勒縣種(zhong)植(zhi)的較多。

2、國外產地

在國(guo)(guo)外(wai)，開(kai)(kai)心(xin)(xin)(xin)果產地(di)(di)主要(yao)分布在地(di)(di)中海沿岸(an)，此外(wai)，伊(yi)朗、埃及、俄羅斯、意大利、土耳其、阿富汗、美國(guo)(guo)西南部等地(di)(di)區也有種(zhong)植。開(kai)(kai)心(xin)(xin)(xin)果的國(guo)(guo)外(wai)產地(di)(di)比較大的主要(yao)是(shi)伊(yi)朗和美國(guo)(guo)，伊(yi)朗是(shi)開(kai)(kai)心(xin)(xin)(xin)果生產大國(guo)(guo)，也是(shi)開(kai)(kai)心(xin)(xin)(xin)果的原產地(di)(di)之(zhi)一，第二次世(shi)界大戰之(zhi)后，伊(yi)朗的開(kai)(kai)心(xin)(xin)(xin)果迅(xun)速發展起來，并(bing)逐漸在其他各國(guo)(guo)得(de)到廣泛(fan)種(zhong)植；美國(guo)(guo)在20世(shi)紀50年代末(mo)期開(kai)(kai)始廣泛(fan)種(zhong)植開(kai)(kai)心(xin)(xin)(xin)果，是(shi)開(kai)(kai)心(xin)(xin)(xin)果的第二大產地(di)(di)。

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二、哪里產的開心果好

我國開心果產(chan)地(di)較少，主(zhu)要(yao)是進(jin)口(kou)的，在國外(wai)的諸(zhu)多產(chan)地(di)種，哪些產(chan)地(di)的開心果比較好(hao)呢？

一(yi)(yi)般來說，綜合考(kao)慮口感、價格等(deng)多方面的(de)(de)(de)因(yin)素，在開(kai)心(xin)果(guo)的(de)(de)(de)主(zhu)要產(chan)地(di)中，伊朗(lang)和美國(guo)地(di)區生產(chan)的(de)(de)(de)開(kai)心(xin)果(guo)是比較好的(de)(de)(de)，美國(guo)和伊朗(lang)都是世(shi)界上(shang)數一(yi)(yi)數二的(de)(de)(de)開(kai)心(xin)果(guo)生產(chan)、出口大國(guo)。

美國開心果和伊朗開心果區別主要在于伊朗開心果果(guo)粒小，顏色稍深，且伊朗開心果(guo)崇尚自然(ran)烘焙，盡量少(shao)的(de)使用添加作料，不像美國開心果(guo)以鹽焗口味為(wei)主；美國開心果(guo)的(de)優勢(shi)在于機(ji)械化生產帶來(lai)的(de)價格優勢(shi)。