一、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟，一般(ban)家庭(ting)用(yong)(yong)的(de)比較少，主要是飯店的(de)廚師使用(yong)(yong)，那么不銹鋼(gang)鍋鏟(chan)好嗎？

1、從材質方面來看

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)炒(chao)勺(shao)熔點較(jiao)高(gao)，不(bu)(bu)會(hui)因(yin)為高(gao)溫而(er)變(bian)形或實防有害(hai)物質，另外，使用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)炒(chao)勺(shao)烹調出(chu)來(lai)的(de)(de)美食中會(hui)含有更多的(de)(de)鐵(tie)、鉻、錳等微量元素，是比較(jiao)健康的(de)(de)，而(er)且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)炒(chao)勺(shao)一般用的(de)(de)是食品級的(de)(de)304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)，比較(jiao)安全。

2、從造型方面來看

和鍋(guo)鏟相比，炒(chao)(chao)勺方便顛鍋(guo)，炒(chao)(chao)好菜了可以直(zhi)接用勺子把鍋(guo)另一端端住，方便敲(qiao)打食材，方便控制用量，可以直(zhi)接勾芡，用起來非常方便。

總(zong)的(de)(de)來(lai)說，不(bu)銹鋼材質的(de)(de)鍋鏟和炒勺是比較好(hao)用的(de)(de)，只(zhi)是要注意(yi)不(bu)能(neng)用于(yu)不(bu)粘(zhan)鍋，不(bu)然會破(po)壞涂層(ceng)；還(huan)有就(jiu)是，使用炒勺需要一定(ding)的(de)(de)功底，對(dui)于(yu)普通人(ren)來(lai)說，用起來(lai)可能(neng)比較難用。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、不銹鋼鍋鏟對人體有害嗎

不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)是(shi)一種金(jin)屬鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)，部分(fen)朋友可能不(bu)太信任這(zhe)種材質的鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)，擔(dan)心使用(yong)會對人體(ti)有害，那(nei)么不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)有害嗎？

一般來說，正規的(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)鏟是采用(yong)食品級(ji)304不(bu)(bu)銹鋼(gang)制成的(de)，使用(yong)并不(bu)(bu)會對人體有(you)(you)害，相(xiang)反，它(ta)在翻炒(chao)時(shi)能釋放有(you)(you)益的(de)微量元素；不(bu)(bu)過需(xu)要注意的(de)是，市面上有(you)(you)一些(xie)不(bu)(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)鏟是劣質產品，材質不(bu)(bu)過關(guan)，厚(hou)度也(ye)比(bi)較(jiao)薄，建議(yi)不(bu)(bu)要用(yong)來炒(chao)菜。

三、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的，不銹鋼鍋鏟也不(bu)例(li)外，因(yin)為不(bu)粘鍋上(shang)面有(you)涂層(ceng)，有(you)機不(bu)粘涂層(ceng)都(dou)不(bu)怎么耐磨，不(bu)粘鍋用不(bu)銹鋼(gang)鍋鏟(chan)的(de)話，會很(hen)容易破壞(huai)掉涂層(ceng)，影響(xiang)不(bu)粘鍋的(de)正常使用。