一、不銹鋼炒勺好嗎

炒勺是鍋鏟的一種，是勺型的鍋鏟，一(yi)般家庭(ting)用(yong)的比較少(shao)，主要是飯(fan)店(dian)的廚師使(shi)用(yong)，那(nei)么不銹鋼鍋鏟好嗎？

1、從材質方面來看

不(bu)(bu)銹鋼材(cai)質的(de)炒勺熔點(dian)較(jiao)高(gao)，不(bu)(bu)會因(yin)為高(gao)溫而變形或(huo)實防有害(hai)物質，另(ling)外(wai)，使用不(bu)(bu)銹鋼炒勺烹調出(chu)來的(de)美食中會含有更多的(de)鐵、鉻、錳等微量元素，是比(bi)較(jiao)健康的(de)，而且不(bu)(bu)銹鋼炒勺一般用的(de)是食品級的(de)304不(bu)(bu)銹鋼，比(bi)較(jiao)安全。

2、從造型方面來看

和鍋鏟(chan)相比，炒(chao)勺(shao)方便顛鍋，炒(chao)好菜(cai)了可以(yi)直(zhi)(zhi)接用(yong)(yong)勺(shao)子把鍋另一端(duan)端(duan)住(zhu)，方便敲打食材，方便控制用(yong)(yong)量，可以(yi)直(zhi)(zhi)接勾芡，用(yong)(yong)起來(lai)非(fei)常方便。

總的(de)來說(shuo)(shuo)，不(bu)(bu)銹鋼(gang)材質的(de)鍋鏟和(he)炒(chao)勺(shao)(shao)是(shi)比(bi)(bi)較好(hao)用的(de)，只(zhi)是(shi)要注意(yi)不(bu)(bu)能(neng)用于(yu)不(bu)(bu)粘(zhan)鍋，不(bu)(bu)然會(hui)破壞涂(tu)層(ceng)；還有就(jiu)是(shi)，使用炒(chao)勺(shao)(shao)需要一定的(de)功底，對于(yu)普(pu)通人來說(shuo)(shuo)，用起來可能(neng)比(bi)(bi)較難用。

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二、不銹鋼鍋鏟對人體有害嗎

不銹鋼(gang)鍋(guo)鏟是(shi)一(yi)種金屬鍋(guo)鏟，部分(fen)朋友(you)可能不太信任這種材質(zhi)的鍋(guo)鏟，擔心使用會對(dui)人(ren)體有害(hai)，那么不銹鋼(gang)鍋(guo)鏟有害(hai)嗎？

一般來說，正規(gui)的(de)不銹(xiu)鋼鍋鏟(chan)是采用食品級304不銹(xiu)鋼制(zhi)成的(de)，使(shi)用并(bing)不會對人體有(you)害，相反，它在翻(fan)炒時能釋放有(you)益的(de)微量元素；不過(guo)需(xu)要注意的(de)是，市(shi)面上有(you)一些不銹(xiu)鋼鍋鏟(chan)是劣(lie)質產品，材質不過(guo)關，厚度也比較薄，建議不要用來炒菜(cai)。

三、不銹鋼鍋鏟可以用在不粘鍋上嗎

不能。

不粘鍋一般是不能用金屬鍋鏟的，不銹鋼鍋鏟也不(bu)(bu)例外，因為不(bu)(bu)粘(zhan)(zhan)(zhan)鍋上面有涂(tu)層(ceng)，有機不(bu)(bu)粘(zhan)(zhan)(zhan)涂(tu)層(ceng)都不(bu)(bu)怎么耐磨(mo)，不(bu)(bu)粘(zhan)(zhan)(zhan)鍋用(yong)不(bu)(bu)銹鋼鍋鏟的話，會很(hen)容易(yi)破壞掉涂(tu)層(ceng)，影響不(bu)(bu)粘(zhan)(zhan)(zhan)鍋的正常使用(yong)。